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【乐山美食一日攻略】吃货们不容错过!

(2015-08-18 00:08:19)
标签:

杂谈

分类: 乐山美食

乐山对于大多数人来说,都会想到乐山大佛,毕竟是全国闻名的景点。但对于吃货来说,更喜欢的是乐山的美食,做为一个吃货,到乐山最好先备好霍香正气液,甲硝唑,健胃消食片才能来一次完整的吃货行。

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1.九妹凤爪

除了泡椒凤爪之外,还有糖醋排骨、怪味土豆、麻辣土豆、三鲜冰粉、凉糕等。这里的凤爪有分几种口味的,鸡爪子也做的很入味,看着也挺干净的,顺便重点推荐一下他家的凉粉!有三种口味选择,1、红糖(常见了,不过他家那回没加冰,所以口感偏甜),2、醪糟、3、三鲜,人家加的是银耳、枸杞、小汤圆这些的~可能是因为生意太好的缘故卫生环境上有点点欠缺,地点位于市中区老公园府街。

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凤爪就是传统的泡椒凤爪,辣度中等,但泡菜水很香,里面的泡菜偏咸一点,但绝对没有超市里袋装凤爪的防腐剂味。越吃越香!

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三鲜冰粉,成功度的也没有乐山的好吃。除开冰粉里面是哪三鲜?看图片只能看到汤圆和醪糟,其实里面还有银耳!冰糖银耳里面加冰粉的组合也许很平淡,但加上醪糟后让整碗冰粉有了更鲜美的层次。

2.府街蛋烘糕

府街的这家蛋烘糕很好吃,走出九妹凤爪一左转就能看到这家蛋烘糕,摊位虽小且保持着十来年的简单复古风,拥有十多种不同口味的蛋烘糕,每天源源不断的人到他家吃蛋烘糕,像这样排队神马的算是正常事!

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3.叶婆婆

乐山名小吃叶婆婆钵钵鸡,钵钵鸡有红味和白味,色香味具全,秒杀成都钵钵鸡,鹅肠超好吃。犍为薄饼:饼子很薄,里面裹着萝卜丝和花生米,蘸着自制的甜醋吃,一口一个,十分爽口。鸡汤饭、冰粉、凉糕、西米露、峨眉雪自己搭配着点。位于老公园东大街,是外地盆友到乐山必吃美食之一。

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犍为薄饼里面夹的是萝卜丝花生粒白糖,要沾着糖醋碟吃,很化渣爽口。

4.九九豆腐脑

总店位于叮咚街上,豆腐脑可以说是在乐山任何卡卡角角都能找到,加两笼牛肉或肥肠,加点醋,酸辣酸辣的,别有一番风味。然后去咬里面的花生,撒子,香脆味马上弥漫口中,那味道不摆了。如果在来一份蒸牛肉或者蒸肥肠还有卡饼,那就安逸惨了!

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5.甜皮鸭

吃完豆腐脑出来往前走五十米右边路口就是赵鸭子,与王浩儿纪六娘的同样出名,20多一斤,一支鸭子就是两斤重一点,多汁醇厚,里面卖的藤椒鸭掌也是乐山才有的。

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6.八婆麻辣烫

位于乐山著名的美食街张公桥,乐山的麻辣烫和成都的串串香有很大区别,底料很温和,带卤汁味,香油碟里会放新鲜豆瓣,鲜香爽口。

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7.烧麦

烧麦传说在乐山有百年历史了,成都现在卖烧麦的店也很少了,可能也只有在龙抄手这种店里才能吃到,要吃到这种前所未有的烧麦味道还是来乐山吧。两家都位于东大街,就是和叶婆婆在一条街,进东大街第二家人气要旺一些。

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8.县街牛华豆腐脑

吃完烧麦往回走到老公园转盘处对面,经常都是坐满人,这个也是一家值得推荐的豆腐脑店。

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9.冯三娘翘脚牛肉

乐山有名的冯三娘翘脚牛肉,位于嘉祥路美食街7号,环境还是很干净,汤汁鲜美,生烫的牛肉,牛肚,牛舌鲜嫩弹牙,喜欢吃她家的翘脚牛肉和火爆。

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10.文宫烧烤

文宫烧烤绝对是乐山数以数二的烧烤,在夜宵当中的地位很高,鱼片、五花肉、烤老花等等简直爽歪歪。地址:市中区白云街.

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除了以上这些好吃的,还有很多很多乐山美食、乐山小吃零星的分布在乐山周边和小街小巷上,下次再一一分享,最后祝各位吃货越吃越不胖!喜欢就转发分享给你身边的吃货们~~~

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