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身边的本草(四):“清凉”一夏,享用“野菊花”吧!

(2022-09-03 22:54:06)
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身边的本草:(四)“清凉”一夏,享用“野菊花”吧!


身边的本草

(四)


“清凉”一夏,享用“野菊花”吧!



农村是野菜的天下,记得在20年前,大家都会采摘一些野菜吃。如今,生活条件大幅提高,能吃的美味菜肴数不胜数。但是,在“庄稼院”,甚至是高端“大酒店”,山野菜却受到了热捧——甚至一盘山野菜、食用菌等“山珍”的价格,远远高于其它菜品。真是“越土、越野”的山野菜,越受追捧!

今天与大家分享的这种野菜,就是“清热、泻火、利肝、消暑”的山野菜——野菊花。

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野菊花


野菊花是一种在山野中野生的菊花。花开金黄色,看上去酷似花园里的菊花,故而得名野菊花。

野菊花,营养及药用价值非常大,它具有清热解毒、清肝降火的作用。尤其除了清热、败火非常好。而喝野生菊花茶,对高血压有一定的控制作用。有一句民谚:“路边的野花不要采,要采就采野菊花”!

炎炎夏日,人都被“嗮蔫了”!然而野菊却青翠碧绿,正是旺盛生长的季节。由此既可以看出:野菊花具有“耐暑、清凉、泻火”的特性。

而野菊叶闻起来是没有味道的。野菊花的叶子,也是宝。


其实,野菊叶的营养解暑能力,一点也不比菊花差。野菊叶,苦中带甘,炎炎夏日食用,可以预防中暑,还能清热、解毒、清肝、明目的功效。对咽喉肿痛、发烧、感冒、口舌生疮、肝火旺引起的上火等,都有很好的调节作用。

同时,野菊叶还能清肺,帮助身体燃烧更多的脂肪,对痩身减肥也有良好的效果。

野菊叶还可以作成茶,炎炎夏日,拿出来泡茶喝,能预防中暑、上火等症状,是夏季难得的“凉茶饮品


各位朋友,你们家乡有这种野菊花吗?炎炎夏日,正是野菊叶盛开的季节。随手泡一壶野菊花茶,清凉解暑,做一碗野菊花叶汤,好吃又败火。炎炎夏日,叶菊花茶,野菊花叶,不容错过。

如果您的家乡不产野菊花,或者炎炎烈日下,您无法出去采野菊花、野菊花叶...那,长白山盛产“野菊花”,小编愿意为你“代劳”去“长白山”里采摘野菊花、野菊叶...

烈日炎炎,清凉一夏,享用野菊花吧!

 

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