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二、普洱茶发展历史 
1、普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久；民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相  
   诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。 
2、唐朝时普洱名为步日，属银生节度。银生茶为是为普洱茶的前身元朝时称之为普茶，明朝万历年间才    
   定名为普洱茶。 
3、商用演变：普洱茶用于贸易始于唐代，闻名于宋朝，极盛于清朝。 
4、普洱茶因历史悠久，被喻为“有生命的古董、可以喝的文物”。 
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三、普洱茶至高的历史地位：清朝皇宫贡品、国礼 
    普洱茶进贡朝廷，至迟起于雍正四年(公元1726年)云贵总督鄂尔泰推行“改土归流”时应已岁贡。3年后设置“普洱府治”，控制普洱茶购销权利，同时推行‘岁进上用茶芽制’，选最好的普洱茶进贡朝廷，以图博得皇帝的欢心。《普洱府志》记载：“ 普洱所属六大茶山…周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为风潮，有「夏喝龙井，冬喝普洱」的风俗雅兴。正如末代皇帝溥仪对作家老舍所言：“普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志” 
    清朝廷收纳的普洱茶，除了供皇宫享用和分送皇亲国戚之外，还当作高级礼品馈赠外国使团。如公元1792年，英国特派前驻印度马德拉斯总督马戛尔尼爵为首的观光团一行95人来华，以向乾隆祝贺80大寿为名，要求清廷增设通商口岸，降低关税，允许设立租界，派驻公使，并送上大批寿礼。乾隆没有同意英方的要求。但作为礼尚往来，也回赠了大批珍贵礼物，其中就有普洱茶和普洱茶膏。 
明清时期以普洱为中心向外辐射出六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土，西藏，越南，缅甸，泰国等地，并转运到港澳，东南亚，甚至欧洲。至今，普洱茶已成为中华文化与其它西方文明交流的桥梁之一。 
四、普洱茶在中国茶中的地位 
    有道是：“茶为国饮，普洱当先！” 
    茶是中国有史以来的传统饮料，从大江南北到长城内外，56个民族中没有不饮茶的，故被称为“国饮”。在民间有“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”之说，可见茶在人们生活中扮演着极为重要的角色。然而，在众多品类的国茶中，普洱茶是最具特色的一种传统历史名茶，不仅创制历史悠久，外形独特，品味甘甜、润滑、厚重、陈香，而且对人体保健有突出的功效。 
    普洱茶以其悠久的历史、肥厚的芽茶、黄亮、褐红的汤色、香淳的滋味、神奇的保健功效，在国茶中独领风骚，在世界享有盛名，被喻为“有生命的古董、可以喝的文物” …… 
五、关于生茶与熟茶 
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六、什么是干仓、湿仓普洱，有何区别？ 
     将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，转化为“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里，使其快速转化，但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶，称为“湿仓普洱”。干仓陈化，才能越陈越香，有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶。 
 七、按年代分类：古茶、老茶、新茶 
（1）古茶：泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作的普洱茶。 
（2）老茶：制作原料以树龄三十年以上的乔木型茶树为主的普洱茶。 
（3）新茶：制作原料主要采自人工种植的灌木型茶园。 
八、普洱茶是如何分级的，等级高低有什么区别？ 
  普洱茶的价格差异很大，而决定普洱茶价格的因素有很多，最主要的有：用料的等级、用料的茶料地理位置、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份，等。 
1、档次： 
  普洱茶可按高、中、低档分等级。 
2、档次与级别： 
  高档次茶如：宫廷、特级； 
  中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶； 
  低等级：六到十级的散茶。 
3、级别划分依据： 
   普洱茶的级别划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点：一是看芽头的多少．芽头多，显毫（毫即是在茶叶背面的绒毛，显毫即茸毛含量特别多，芽叶够嫩才会显毫，品质高的象征），嫩度高；二是看条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好；三是色泽光润的程度．色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差！ 

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4、各等级区别： 
   宫廷级：从特级茶中精挑而得，普洱茶的最高等级，金毫显露，色泽褐红，叶底细嫩； 
    特级：　外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。 
一级：　外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩。 
三级：　外形条索紧结，尚显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软。 
五级：　外型条索坚实，略显毫；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软。 
七级：　外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠 
            匀，尚嫩。 
八级：　外行条索肥壮，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。 
九级：　外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀， 
            尚嫩。 
十级：　外型条索稍松，色泽褐红稍花；内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗。 

九、普洱茶的主要产区： 

1、四大产区：思茅、临沧、西双版纳、保山； 

    其中，西双版纳则被公认为普洱茶的主产区：名闻天下的古六大茶山，全部位于西双版纳；现代六大茶山，则有五座位于西双版纳的勐海县。可见，勐海茶区成为了现代普洱茶的核心产区。 

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2、古、新六大茶山： 

古六大茶山（江内）：攸乐、革登、倚邦、莽枝、慢撒、蛮砖。 

新六大茶山（江外）：南糯、勐海、勐宋、布朗、巴达、南峤。 



十、普洱茶主要成份有哪些？ 普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。 十一、普洱茶有哪些功效和作用？ 普洱茶作用很多，降脂减肥、美容养颜、醒酒、防辐射抗衰老、护齿、明目，养胃护胃等。