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念厨烘焙DIY-双层慕斯

(2015-01-12 08:37:19)
标签:

慕斯蛋糕

巧克力慕斯

草莓蛋糕

草莓慕斯

分类: 蛋糕

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主料:鲜奶油125g、牛奶63g、巧克力酱63g、明胶片1.5片或鱼胶粉8g、戚风蛋糕片(戚风蛋糕做法请回复“戚风”查询)

模具:念厨六连硅胶杯

1、准备材料。

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2、先放入戚风蛋糕底。

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3、打发奶油。

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4、隔热水牛奶+明胶片混合。

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5、隔热水巧克力酱+牛奶明胶片混合物搅拌均匀。

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6、将巧克力混合物倒入鲜奶油中。

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7、搅拌均匀。

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8、加入将慕斯液装入念厨裱花袋中。

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9、挤入少量到念厨硅胶模具中。

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10、放入蛋糕片。

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11、继续挤入慕斯液。

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12、放入冰箱冷冻。

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13、冻硬了脱模。

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14、插入巧克力片。

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15、巧克力慕斯成品。

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推理题:《金矿》

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在一家酒吧里,一个古铜色皮肤的青年人正抚摸着他的古铜色下巴,兴冲冲的对一位商人说:“我刚从沙漠回来,剪去蓄养了一个月的长发,剃掉胡须,所幸的是我发现了一座金矿,如果你有兴趣的话,我们可以进一步洽谈。”他的话可信吗?请问这是为什么?

A、可信

B、不可信

 

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