抵制冰制品的诱惑——健康一“夏”

     炎炎夏季，人们通常都是无“冰”不欢，但是“冰”对我们的身体来说真的是弊大于利。如果食用不当，轻者头晕腹疼，重者则需入院治疗。接下来，我们一起探究“冰”的秘密。

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一、我们常见的“冰制品”

    目前我们常见的食用冰基本上可以分为刨冰、沙冰和碎冰三大类，统称为“冰制品”。它们的共同特点是将“冰”进行不同程度的加工，以求达到在口感上的不同。再混入糖浆、果汁、香味剂、酸乳酪或水果与果实的碎块等配料调制而成。这样“冰”就实现了它的华丽转身，一下子就高大上了起来。

二、“冰制品”的营养价值：

    在“冰制品”中，冰块和水的比例要占到80%以上，所以它除了含有一定的糖外，其他营养物质的含量并不多。因此，它的营养价值也就无从谈起；于是，很多商家就打出了低热量食品的标示。

三、大量食用“冰制品”的危害：

1、引起食欲减退

     “冰制品”中主要的成分是水和糖或许含有少量的奶。如果，经常食用会严重影响消化液的分泌及胃肠道的消化功能。随着消化液的减少，会影响食物的消化和吸收，出现食欲下降，影响正常的饮食。

2、造成消化系统功能紊乱

     “冰制品”温度低，一般在0度甚至0度以下，而我们人体的正常体温在37度左右。所以当“冰制品”进食后会对人体胃肠造成很大的刺激，会导致胃肠道血管收缩，发生胃疼、胃痉挛。又由于大量的水会稀释胃液，若吃进带有细茵或病毒的食品，便易发生腹泻、肠炎、痢疾等肠道传染病。

3、易引起其他相关不适或疾病

      如头痛、头晕（主要是因为口咽接近脑部和头部的神经节，因此可能引起鼻内神经节刺激，引起局部血管水肿而造成肌肉的紧绷，或是因为刺激到颚咽部附近的三叉神经，而引起像是偏头痛般的抽痛，严重者甚至会引起眩晕）、痛经等。

四、如果一定要吃，请注意以下几点：

1、在购买时，请选择小份的。

2、不要马上吃，请放置一会儿。

3、小口慢慢吃，最好在口里多含一会儿。

                                                                    编辑人：王晓庆

                                                                  如转载@王晓庆营养师