牛大力，多年生藤本植物，从字面上理解其生理特性就可略知一二，牛大力并不是种植第一年就能结大薯。有些不负责的育苗场，苗贩，从幼苗就鼓吹有几条薯，其实它根本不是薯，是根，是用来吸收营养的根。幼苗时的根貌似牛大力薯，但生长到一定时间后，或3个月，或6个月，或者一年以上，这些幼苗时所谓的薯会逐渐开始缩小，并且木质化，均匀分布到更深的泥层中吸收养分，储蓄结薯因子，为结薯做准备。很多客户打电话，或微信咨询，为什么种植近一年的牛大力，挖开来看只见根不见薯？其实，真正的牛大力是先长根，后结薯的，这是它生长的自然规律，也是必然规律。正常情况下，牛大力种植第二年开始在根的末端结薯，第三年，第四年是结薯膨大期，也就是说第三、四年牛大力的结薯速度是最快的，是结薯高峰。要想看到是否有薯，最好在种植第二年底挖开观看，挖掘深度则要看当时的种植方法来确定。