一香二味的蚁漏沉香

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一块香不同部位的香味,多少都会有些变化,香味差别较大就比较奇特。
这只越南惠安的红油蚁漏沉香,虽然皮薄,结油丰富而独特,生闻味道有一种温馨老香醇甜味,这味道有些厚实之感,上炉味道就会明显不同。
这面油脂上炉低温亦能出香,这种味道不知如何用语言确切的描述,有说烟脂味,感觉不像,这是蚂蚁形成结香特有之味,这类红色的都有些甜味,肉质色的味道会甜许多。
这面有许多干香脂,可以观察微距图。
这里刮下些些干香脂,生闻没有什么味道,低温亦没什么香味。炉温调至200度以上,有股凉凉的甜在两腮至喉咙处打转,很是奇妙,还真没有遇着过这么回事的香。
凉竟然会跑到两腮处?这是什么原理呢?。
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这些干脂没有焦糊味,这么奇妙的脂竟然没有发现,想制作沉水料铲了不少,实在可惜,剩下好好保留着。
这只黑油蚁漏沉香有许多油脂,这油脂味道中低温都会出凉味,却不甜,丝丝凉到鼻子根,不到两腮。至今不明白这种凉味,何故会有如此变化。
上炉闻后,过4~5个小时鼻子还有股透凉之感。
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