http://s2/mw690/005B3idkzy7lWyUrjy1f1&690

       鹌鹑蛋金针菇瘦肉汤，是一道味道比较鲜美的滚水汤。相对其它简易滚水汤麻烦一点，但比老火汤少了不少时间的等待。 

      鹌鹑蛋的营养价值，其实和鸡蛋差不多，但因个头小，味道鲜美，而且还方便小朋友小手拿，一口一个感觉也超豪爽，深受小朋友们的喜爱。

http://s12/mw690/005B3idkzy7lWyUSWr90b&690

一、食材：鹌鹑蛋，金针菇，瘦肉，姜蒜

二、做法：

1、金针菇去根洗净，瘦肉切成片，姜蒜切成末。

2、鹌鹑蛋和着冷水一并煮开。

3、将鹌鹑蛋一一去壳。这个有点麻烦费时https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/smiley/smiley_9.png。

http://s4/mw690/005B3idkzy7lWyVgEpBa3&690

http://s2/mw690/005B3idkzy7lWyUzSQpb1&690

4、炖锅装半锅水，放姜蒜一起煮开。

http://s5/mw690/005B3idkzy7lWyVaIy8f4&690

5、放入肉片于炖锅中。

6、放入鹌鹑蛋于炖锅中。

http://s1/mw690/005B3idkzy7lWyVhc0U30&690

7、放入金针姑于炖锅中。

8、放入盐，胡椒粉，芝麻油于汤中。

9、撒一点香葱装盘。

做简单食谱，让生活美美的

————————————

联系QQ：976764653

微博：@雁姐私房菜

博客：雁姐家的小日子

微信公众号ID：yanjieSFC

http://s14/mw690/005B3idkzy7lcBeSIDX6d&690