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基于幼儿学习视角优化生活活动的组织与开展——以中大班自主餐点为例

(2020-12-30 10:17:22)
分类: 研讨活动

一、主持人提出本次教研背景

1.课程游戏化区级项目

2.课程游戏化支架二支架4

3.“十三五”市级规划课题研究

二、案例分享

1、中班蔡梦丹老师分享中班自主用餐案例。

观察一: 情景1洒牛奶、情景2忘记记录
分析:包办代替、缺少自主点心意识
措施:自主服务意识、同伴互相提醒
观察二:情景1忘记盖上盖子、情景2等待座位
分析:具备自主点心意识、自我服务意识不强,从众现象
措施:针对情景1设置服务员,讨论轮流当服务员;针对情景2提醒。

观察三:情景1服务员也想去玩游戏、情景2教师提醒服务员去拿牛奶

分析:服务员工作内容枯燥、不了解服务员工作内容
措施:讨论服务员的工作内容、将服务员工作内容画出来制作成板,用于提醒幼儿。

问题:自主点心时间不合理:短、距离早餐时间近等、种类单一、餐盘单格不合理

2、大班吴梦娟老师交流自主午餐案例

1)自主进餐初了解
《指南》理论支持,与幼儿集体讨论

 (2)初尝试

餐前准备:熟悉菜单,确定菜品播报员;班级播报牌展示之播报员;班级播报牌展示之菜品;菜品播报

餐中活动:洗手检查员、数筷子(数错了:开展集体活动按群数数、区域活动、家庭)、取餐(拥堵:餐车摆放、距离等调整;用时长:分组取)、自主盛汤

餐后活动:由于孩子有剩余,开展光盘之星活动:视频、悯农、家园联系等,制作板子、奖杯支持光盘行动

 (3)问题

幼儿不能根据自己的情况盛、容易洒

(4)收获

教师与幼儿收获

二、针对以上两个案例其他教师的分享

顾:自主商讨后实施,教师提供材料支持。

陈:(大班)餐前洗手、数筷子是一个数学方面的能力发展、环境方面提供隐形的信息、教师材料支持、家校联系。

何:(大班)发筷子的环节,针对两个两个数数根据生活情况来引导幼儿。

陆:问一问保育老师,对比以前与现在的进餐活动的优劣。

保育组长:班级幼儿出现的问题是无法自我控制进餐人数。

陆总结:在整个自主活动中,培养了幼儿很多能力,教师也作出了很多支持,在这两个案例中,幼儿可能还有哪些可以学习与发展的内容。

三、 分组研讨:每组一个案例,研讨后记录下来。

大班:针对大班《自主午餐》案例。小老师组织餐前活动:语言能力;小老师组织洗手:数学能力;完成自己的工作:社会能力;使用工具:健康方面的能力。

陆:更有针对性的说一说。

小班:1.自主点心中的能力:点心前洗手,挽袖子能力,生活自理能力、小肌肉发展、手眼协调能力;自我服务、管理的能力。2.教师与保育员的支持:添加温热牛奶等。3.还能增加的能力:饼干的投放点数、清洗餐盘和餐具等。

陆:可以尝试点数、自主清洗餐盘、归类摆放等

中班:社会领域方面:有基本的自理能力、规则;语言领域方面:调整音量,注意自主点心时的音量,教师拍摄视频与幼儿交流发现问题、解决问题,另外阅读书写方面可以请幼儿将问题用图画等方式表现并尝试解决;社会方面:愿意接受他人的意见与建议。

陆:规则方面要与幼儿讨论,与幼儿一起发现问题、解决问题,去维护规则。就像是小服务员这一点,可以经过讨论来形成幼儿自己的一个规则表征,形成我们自己的一个自主点心的内容。教师再优化自主进餐,以一个学习的视角。

四、针对自主进餐中的问题,提出解决方案

1.集体交流

2.分点交流

周:孩子的学习包括:撕等。保育老师的支持:提供剪刀时消毒等。教师与保育老师需要了解在自主进餐中提供哪些支持。自主的饼干种类每周领取时是多样的。分饼干大班可以用天平让幼儿自主称量。服务能力上教师只需观察,保育老师关注幼儿在自主进餐过程中的表现,个别沟通,然后进行多天连续个别观察。在不断地观察、支持、反馈的过程中帮助幼儿了解自己需要的量。在自主这一块更需要教师、保育老师的专业性。幼儿菜品调整。幼儿应该与食堂有互动。

陆:注重自己对于幼儿的观察,用一种学习的视角,将科学保教优化在一日生活。

五、延伸

1.想一想:幼儿一日活动中还有哪些生活活动环节?

2.试着做一做:观察某个生活环节,发现幼儿需求与发展,通过思考与分析,采取行动,优化活动组织与开展。

基于幼儿学习视角优化生活活动的组织与开展——以中大班自主餐点为例

基于幼儿学习视角优化生活活动的组织与开展——以中大班自主餐点为例

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