为弘扬盐城地域文化,践行社会主义核心价值观。营造快乐读书的氛围，拓宽视野，丰富书友业余文化生活。7月20日下午，三伏天主题系列读书活动在盐都区图书馆举办。

    盐城民俗学者、盐都区图书馆研究馆员王登佐说，三伏天的概念最早可追溯春秋时期，据《史记·秦本纪》记载，秦德公二年（公元前676年）首次将“三伏”制度化。入伏，是指进入“三伏”的意思。民谚 “夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日");">”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。今年三伏总时长30天（7月20日—8月18日），打破连续十年40天“超长版”模式，是近10年来首次“短版”三伏。 

    何谓三庚

    古代用天干、地支合并记载时间，天干的数字有10个，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，地支的数字是12个，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干与地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……交叉配合60次，故称60甲子。“三庚”就是遇上3个“庚”字，到第3个庚日为初伏。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天（闰年366天）都不是10的整数倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。

    何谓三伏

    “三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到“三伏”期间，地面吸收的热量几乎多于散发的热量，天气也就最热了。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的“三伏”。

    老盐城人如何过三伏

    三伏天里，老盐城人早餐通常吃焦屑。据说，吃它是为了以素食诚心祈求上天普降甘雨。还有一种说法是吃炒面可以避免瘦夏。中午吃水饺，称为吃弯弯顺，寓意吉祥。过去一般盐城农村里的老百姓会烧薄荷茶、荷叶茶，喝了“去暑”，现在有些地区还在喝这种饮料。小孩子们会下河洗澡，不会游泳的就拿个澡桶泡泡。要不然就下河摸“河蚌”、“田螺”，或者在河田边抠长鱼，抓上来后配以茶馓烧了吃，吃了也能起到很好的“去暑”作用。

    俗话说，热在“三伏”，“三伏”最热在中伏。中伏最突出的特点是热，而且是又湿又热，典型的“桑拿”天气，让人想喘口气都觉得难受。旧时，一些有条件的人家为了在三伏天里吃“冷饮”去热解暑，往往会在大冬天里就开始挖地窖，将冰雪深埋地下。最早的制冰实践始于自然储冰，西周时期（约公元前1000年）已有系统化的藏冰技术。古人冬季采集天然冰，储存于地下冰窖（称“凌阴”），并用稻草、稻糠等材料隔热，供夏季使用。周朝还设立“凌人”官职专门管理采冰事务。‌‌‌西汉《淮南万毕术》首次记载了人工制冰技术：“取沸汤置瓮中，密以新缣，沈中三日成冰。”该方法通过密封沸水并沉入深井，利用气压变化和温差实现结冰，被称为“夏造冰”。尽管现代科学对其原理存在争议，但这一记载标志着人工制冰的探索开端。‌唐代工匠发现硝石（硝酸钾）溶于水时会吸热降温，由此发明硝石制冰法，将水罐置于硝石溶液中，通过化学反应使罐内水结冰。此法在宋代普及，推动了冷饮发展。‌‌‌‌没条件的人家就找个篮子，连同西瓜一块放进常温只有三四度的水井里凉凉，当然现在许多有水井的地方仍在使用这种“土方法”。

    三伏养生

    从中医角度看，三伏天养生需遵循“清热消暑、养心安神、健脾祛湿、养阳护阴”等原则 。养生方法包括以下四个方面。

    起居养生。要顺应夏季昼长夜短的特点，早睡早起，建议晚上11点前入睡，早上6-7点起床。若睡眠时长无法满足，午睡时间一般以30分钟至1小时为宜，时间过短达不到午休目的，时间过长不但会让人头脑发昏，还会影响夜间的睡眠质量。做到子时一大觉，午时一小憩。三伏天人体阳气浮于体表，毛孔张开，此时如果过度贪凉，长时间吹空调、吃冷饮、冲凉水澡等，易导致寒邪入侵，损伤阳气。因此，在使用空调、电扇时不要过度贪凉，尤其是颈部、肩部、腹部、脚部等部位，可适当穿着薄衣或披盖薄被。

    饮食养生。多食绿豆、薏米、荷叶、冬瓜、西瓜、苦瓜等清补食物，起到清暑、益气、滋阴生津的作用；适当增加瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白质的摄入，以补充因高温出汗而消耗的能量和营养；少吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、烧烤等，以免加重肠胃负担，导致消化不良、上火等症状；及时补水，每天饮水量应在1500 - 2000毫升左右，可适当饮用绿豆汤、乌梅汤、菊花茶等，以补充电解质和水分。

    运动养生。夏天由于气温高、湿度大，给运动锻炼增加了困难。日常运动尽量避免在高温时段（上午10点—下午5点）进行户外运动，可选择在清晨或傍晚时分进行锻炼；根据个人体质和身体状况，选择适合自己的运动方式和运动量，如散步、慢跑、游泳、八段锦、太极拳、瑜伽等，运动强度以微微出汗、不感到疲劳较为合适。

    情志养生。夏季炎热，容易使人心情烦躁、焦虑不安。此时应保持平和的心态，避免情绪波动过大，可通过听音乐、阅读、绘画、旅游等方式来调节情绪，心静自然凉。

    关于三伏天的热度问题，民谚早有预示。老话常说“早入伏凉飕飕，晚入伏热死牛”。今年的入伏时间是7月20日，属于近10年来最晚的一次，这意味着今年的三伏天可能会非常炎热。此外，今年还是双春年，并且有一个闰六月，夏季时段被拉长，太阳直射北半球的时间更久，地面吸收的热量累积更多，容易形成持续高温。

    书友围绕何谓三庚，何谓三伏，老盐城人如何过三伏，三伏养生及文创产品开发等进行研讨，书友们还参观民间收藏家杨建提供的三伏天主题藏品展，参观实践盐都区图书馆数字体验区。本次三伏天主题读书活动，不仅让书友们对传统三伏文化有了更深刻的认识，也为大家搭建了一个交流互动的平台，在夏日里营造出浓厚的书香氛围。未来，盐都区图书馆将持续开展各类读书活动，推动地域文化的传承与发展，为书友带来丰富多彩的文化体验。