饮茶之乐

多年来每天上班开始工作后，都会沏上一杯浓淡适宜的香茶，细品慢饮，提神醒脑；香茗缓缓入口，让人只觉的心旷神怡，轻松惬意。随着茶喝得多了起来，感觉到喝茶确实有不少好处，还能去腻解躁，活跃思绪。

依稀记得小时候，我和小伙伴们经常在胡同里玩得满头大汗，口渴了就快速跑回家中，双手端起父亲泡好的一瓷壶茶水，嘴对嘴咕咚咕咚一顿狂饮，喝完之后唇齿生香，心平气和，肠胃温润，最直接的感受就是特别解渴。这时候父亲总是微笑着对我说：“茶不是这样一股劲喝下去的，得倒在茶具里慢慢品饮，长大后参加工作你就懂得品茶的知识和乐趣了。”参加工作的第一天起，那时我在原山东羊口盐场党委宣传部编辑《羊盐报》，同事袁训新（现任《潍坊日报》副总编辑）让我们学着他的样子泡上一杯茶，在清香氤氲中编排汉字，我就开始慢慢体会到了品茶之趣了。因为在喝茶时，躁动的身心一下子就安静了下来，细细品饮，褐色的茶汤在口腔里畅快地流动，起初感受到的是苦、涩、陈……直至入口后便是醇香甘甜，茶叶的芳香更是给人以嗅觉的回味，沁人心脾，使人心情放松，天长日久有了一种忘我放空的状态。如果说松花酿酒，春水煎茶是最闲雅的生活，那品茶就是最静、最悠、最没有纷扰的享受。静静煮上一壶茶，独自一人或三五知己促膝围坐，读书写字，伴着茶香四溢，竟也生出一股“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声”的高雅来。

有时候，因为忙于手头的事情没有顾得上喝茶，静下心来以后，总觉得缺少了点什么东西。蓦然间看到一旁的茶杯，才想起是忘了泡茶喝茶，看来今生是与茶叶结下深厚的缘分了。去年，在开发区银鹰塑膜有限公司接待室喝过一次白茶后，感觉很好，于是也就喝起白茶来。这样一来，我喝的茶也就由原来的铁观音、踏雪兰妃黄茶、普洱茶和各类红茶，增加到了五种。冬天天冷的时候，喝点红茶，其余时间则是铁观音、普洱茶和白茶交替着喝。湖南省作家协会的一位朋友给我快递了一盒君山银针，在微信上告诉我：它产量少，寻常人难见；其茶汤是一道世间难得的景观：亮绿的茶叶，先是纤细如毫，入水少顷便叶针稍阔，立于透亮的玻璃杯里，条索如旗枪摇曳，煞是娉婷。君山银针产于湖南省岳阳市君山，由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。这位朋友还告诉我：喝茶得分清明前雨后，高山低丘之别；水呢，山泉为上，可以喝出万山青葱，草木意来。

对于我来说，平日里写一些公文、新闻报道等，茶水就成了拓宽思路、开阔视野的助推器，在工作中断然是少不得的。空闲之余泡上一杯香茗，读书喝茶让我变得安静，学会思考。人生之路很长，有那么多书摆在书架上等待我们去阅读学习，心绪自然而然地会慢慢平静下来。所以我一直认为，人不能只会吃饭睡觉，还有一些别的东西滋养身心---那就是读书喝茶，不是有句话这样说吗：“还有诗和远方”。一本又一本书，那些远方给我的打动，可以生根开花的种子，读书就是在我生命的春天里，不断地去播种，然后让自己这颗大树，这根木越长越郁郁葱葱……好一幅祥和的温馨画面，这不也是一种独特的享受么？午后的阳光正炽，晒得人浑身暖洋洋的。“饮茶思旧赋，品茗叶添香”，头脑中猛然间蹦出两句诗来，倒是非常切合眼前的情景。端起一杯热茶一饮而尽，周身舒泰。打开电脑，轻移鼠标在键盘上铺展开想象的翅膀，在文字的海洋中尽情挥洒，去完成一次舒心的翱翔，这样的生活岂不快哉妙哉！

唐代诗人卢仝有一首玉川茶歌，被后世称之为最经典的一首茶诗，他也因之被后人尊为“茶仙”、“茶中亚圣”。其中的“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”等诗句历来为人所称道。说起来，茶文化在神州大地上出现已经几千年了，茶圣陆羽貌丑，自幼失恃失怙，以孤儿之身，寄寓山寺禅师智积门下。他于荒山采集野茶，汲山泉，研究以茶为饮，一生游历千山，遍品天下水，饮遍人间茶。公元780年，他在湖州的青塘门外完成了世人瞩目流传至今的《茶经》，留给今天的我们一部伟大的著作。他最早把中国茶叶产地划分为五大产区，把水分为山泉、江水、井水等20个层级。他说：“夫茶于所产处，无不佳也，盖水土之宜。离其处，水功其半，然善烹洁器，全其功也。”意为出好茶处，水土必相宜，再好的水，远了品质会差一半，要靠沏茶技术和器皿来补救。他的茶论，是国人千年生活艺术的大幸，他的茶与水土说，实在是真知。

品茶是悠闲的。去年到福建省三明市亲家那里，一下子就喜欢上了福建的茶文化。茶馆里人来人往，服务员一手拿几个茶杯，一手提壶快步来到桌前，眨眼间茶叶早已放入杯中，开水一冲，茶芽直立，汤色清亮，一股清香扑面而来，端起茶杯，轻嘬一口，很是过瘾，真是悠然恬淡！在这里没有人会在意你喝的什么茶，是怎么喝的，图的就是这份安逸与自在。永远忘不了父亲在世时，我们父子于一个大雪纷飞的夜晚，在火苗乱窜的炉子边饮茶的景象，是最有情味的事情。雪花来自遥远的苍穹，尘埃不染，干净透澈，一朵朵梨花般的盛开。她们是上天的使者，摇身落入凡间的碗盏、陶壶化作清水，与茶叶相抱融合，父亲娓娓向我谈起年轻时在诸城县喝着茶水取暖，也是在这样一个雪夜给学生们批改作业的情形，应该是天作的缘分！

写到这里，感觉在时光的长河里盘桓久了，身边寒来暑往花开花落，不变的是袅袅茶香滋养着我的身心，我最终成了茶的拥趸。经常想起苏轼在《望江南.超然台作》写的“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华”，我现在居家、工作、会客、写作......杯不离身，茶不离手，平淡生活，人生至乐！