八坊十三巷是典型的回族聚居区。从唐朝开始这里的群众以八座寺院为基点，“围寺而居、围坊而商”形成了八个教坊、十三条街巷的聚居区。如今被保留改造成了呈现民族生活、展示民俗文化和民族建筑的城市名片。

       在临夏有一句话，回回家中三件宝：唐瓶、盖碗、白帽帽。民俗馆将回民生活场景一一展现。

       西北人夯土墙的场面印刻在了墙上。

      民居的门头多用青砖和瓦砌成仿古的式样，两侧垂头雕有各式花卉。木制门樘的上方也有漂亮的木刻。

       街道墙壁上做工精美的砖雕随处可见。

        位于北巷的北寺建于明末，门前的砖雕影壁，中为“墨龙三显”左右两边为“丹凤朝阳”和“彩凤昭月”，寓意“龙凤呈祥”。既是临夏砖雕的精品也是现存的珍贵文物。

   “午夜入城的羊群/ 迎着刀子/ 走向肉铺......”见此场景不禁想起兰州诗人叶舟的诗句。

       临夏的手抓羊肉非常有名，在甘肃有“说起手抓，想起临夏”的说法。和新疆、青海相比最大的特点是嫩、鲜。透过一点点的咸味，羊肉的瘦和肥在咀嚼中散发出诱人的香味。临夏人敢放言说：不吃手抓，不要评论羊肉，不到临夏本地吃东乡人的手抓，不要评论羊肉。不知别人怎么看，反正我是还想再来一次。

        鸡的做法各地不同，临夏特色制作的叫白水鸡，也有人称老汤鸡。最大的讲究是那锅配方独特的自制老汤。躬腰干活的这位曾到新疆阿勒泰打过工，如今操持着这家小店，在当地小有名气也是上过大众点评的。隔壁马伍哥老汤鸡是一对小夫妻秉承家传手艺经营，为人朴实热情，他们说希望有机会出去看看有没有更好的发展。