处暑，是农历二十四节气之中的第十四个节气，为立秋后十五天，斗柄指申，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°时。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，处暑即为“出暑”，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。

俗语说“争秋夺暑”，是指立秋和处暑之间的时间，处暑的含义虽然是“夏天暑热正式终止”秋天在名义上已经来临，但夏天的暑气仍然还有。所以这个时期是昼热夜凉，时时会有高温天气，所谓的“秋老虎”，像是夏天的回光返照，只是暑气会越来越弱，随着秋雨降下，“一场秋雨一场凉”，秋意渐深，秋味渐浓。