我们从小就被父母及长辈灌输：食物是会相生相克的。例如：鸡蛋+糖精同食中毒；豆腐+蜂蜜同食耳聋；海带+猪血同食便秘；土豆+香蕉同食生雀斑；菠菜+豆腐同食肾结石；狗肉+黄鳝同食则死； 洋葱+蜂蜜同食瞎眼睛 …………正是因为这样的一个个警告，我们在搭配食材时总是小心翼翼、战战兢兢。对此，今年“3·15晚会”做了一个实验：都说“螃蟹+西红柿=砒霜”，“螃蟹是甲壳类的生物，它含有五价的砷，本身对人体没什么损伤，但在维生素C的作用下，它会变成三价的砷化物，就是老百姓所说的砒霜。” 但实验结果是根本就没有产生任何砷化物。

鉴于这些食物在民间的相生相克说法，《人民日报》也做过一个专题，经过多位专家实验论证后表明：这些所谓的相生相克其实根本就不存在。专家解释说：“如果食物本身是没有毒性的，那么加在一起烹调的时候，就算性状可能会发生改变，但也不会产生有毒的东西。”所谓食物的相生相克，就是打着科学旗号的伪科学。想想真是如此，如果食物这么多相生相克，那重庆人都不要活了，因为火锅都是几十、上百种菜混在一起乱烫乱炖。所以对于食物，应该我们知道几个常识：所谓食物的相生相克，都是伪科学；相生相克，指的是药物，而不是食物。