教学设计题目

一种重要的混合物—胶体

教材类别

鲁教版必修1

授课人

朱莉莉

学时安排

1课时

一、教材内容分析

本节教材在学生已有的混合物知识基础之上，向学生给出了分散系的概念，通过分散系及其组成成分的学习，是学生对混合物的学习更为深入和全面。

胶体是一种重要的分散系，其主要性质有：丁达尔现象、聚沉、电泳以及渗析。在新课改教材中，胶体的丁达尔现象和聚沉性质是要求学生重点掌握的，而对于胶体的电泳以及渗析则是作为了解性内容，以拓展学生的知识面。

二、教学目标分析

知识与技能：理解分散系，分散质及分散剂的概念；知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的丁达尔现象、电泳、聚沉等特性；能够结合胶体的性质理解生活中几种常见的胶体的应用原理。  

过程与方法：运用比较、分类等方法由学生自主掌握分散系相关概念；运用实验、观察等方法让学生自主探究，认识胶体的性质。

情感态度与价值观：通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感，培养学生的交流协作精神。

三、学习者特征分析

1、学习者特征分析

（1）       高一年级的学生已经掌握了部分化学基础知识，比较熟悉化学学科的学习特点——以实验为基础，通过实验探究，总结归纳，掌握物质的性质。

（2）       本班学生已经掌握了化学实验操作的基本要求，能自主完成简单的实验操作。

（3）       本班学生具备了一定的观察现象，分析问题，总结结论的能力，基本能通过实验现象归纳出物质的部分性质。

2、学习者分组介绍

按照强弱搭配的原则，将本班学生分为8个活动小组：

（1）       每个小组分别任命两名组长，其中组长均由成绩较好、组织协调能力、沟通交流能力较强的学生担任；

（2）       每个小组都至少有一名实验操作能力较强的学生；

（3）       每个小组基本上都包括成绩好（A级）、成绩一般（B级）的和成绩较差（C级）的学生。

四、教学方法设计

1、教学重、难点

重点：胶体与溶液、浊液的本质区别；

      胶体的聚沉、丁达尔现象。

难点：丁达尔现象的原理；

      胶体聚沉性质在实际生活中的应用。

2、教学方法

（1）       运用比较、分类等方法引导学生认识胶体与其它分散系的本质区别。

（2）       指导学生通过动手实验来探究胶体的重要性质。

（3）       对于胶体性质原理的理解，则通过一组Flash动画来增强学生对其进一步的认识。

五、教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

呈现方式

设计意图

环节一：

创设情境，引入课题。

【引入】：看到这一幕幕美丽的画面，同学们在享受美的同时，是否想过这种美丽的景象是怎么产生的呢？这与我们本节课要认识的一种重要的混合物——胶体的性质有关。

【板书】：一种重要的混合物——胶体

欣赏图片，联想生活实际，思考问题，明确本节课的学习主题。

1、幻灯片1：自然美景配乐图片。

2、黑板板书标题。

激发学生的学习兴趣和探究意识。

环节二：

知识迁移，概括整合，形成概念。

【提问】：关于混合物，我们已经认识了溶液和浊液。请同学们想想，溶液都包括哪些成分？食盐溶液、糖水等是怎样形成的？

【讲解】：我们把一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物叫做分散系，分散系包括分散质和分散剂两种成分，就像溶液包括溶质和溶剂一样。常见的分散系主要有溶液、浊液和胶体。

思考溶液的组成，根据溶液的组成逐步形成分散系的概念。

1、幻灯片3：分散系、分散剂、分散质概念。

2、板书本节课标题一：分散系及其常见分类。

培养学生知识迁移及归纳总结问题的能力。

环节三：

辨析三种分散系

【提问】：溶液、浊液及胶体这三种分散系有在外观上有什么区别呢？

观察面前的溶液、浊液和胶体样本，交流讨论，归纳三种分散系的差异（C级学生作答，其他人补充指正）。

幻灯片4：三种分散系的区别，根据学生回答完成表中前两项内容。

培养学生的观察分析能力。

环节四：

实验探究丁达尔现象。

【提问】：通过外观浊液与溶液以及胶体比较容易区分，但溶液与胶体在外观上不太容易区分，那么用什么样的方法可以区分溶液和胶体呢？

【总结】：通过实验我们知道光线通过Fe(OH)₃胶体时形成了一条光亮的通路，而溶液和浊液却没有这种现象，我们把胶体产生的这种特殊的现象称为丁达尔现象，这是胶体特有的一种性质。

分别做溶液、浊液、胶体的透光性实验，实验现记录象；组内讨论交流后选一名代表叙述实验现象，不足之处其他组补充指正。

1、幻灯片5：实验探究丁达尔现象，根据学生回答完成表格内容。

2、板书标题二：胶体性质。

培养学生的动手能力及合作精神。

环节五：

了解丁达尔现象原理及应用。

【提问】：利用丁达尔现象，同学们想想在化学实验中可以有什么应用呢？生活中由哪些丁达尔现象呢？

【讲述】：为什么当一束可见光通过三种分散系时，只有胶体能产生丁达尔现象呢？为了使同学们更直观地理解这三种分散系产生这种现象上的差异的原因，我们通过一组动画演示来加深理解。

【总结】：通过动画我们可以得知，溶液、浊液和胶体之所以在光照射时会产生不同的现象，其根本原因是由于这三种分散系中分散质微粒大小不同引起的。那么这三种分散系的分散质微粒大小有什么差异呢？请同学们阅读课本后回答。

1、组内交流探讨，由B级学生作答。

2、观看动画，理解原理。

3、阅读课本相关内容，由C级学生作答。

1、点幻灯片5上的影音按钮播放丁达尔现象动画。

2、点返回按钮播放幻灯片4：根据学生回答完成表中后两项内容。

3、在标题一分散系后补充板书：本质区别是分散质微粒直径不同。

培养学生理论练习实际的能力，增强其归纳总结能力。

环节六：

实验探究胶体的聚沉现象。

【提问】：胶体除了能产生丁达尔现象外，还有哪些特性呢？请同学们通过实验来继续探索。

【总结】：胶体中加入盐溶液出现沉淀的现象叫做聚沉。胶体的聚沉现象与化学反应中生成难溶物而产生的沉淀是不同的。聚沉是由于胶体的分散质微粒带有电荷，加入可溶性盐产生的阳离子或阴离子与胶体微粒所带电荷中和，从而使胶体微粒聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。

【讲述】：胶体的聚沉现象在我们日常生活中也很常见，如制豆腐、三角洲的形成等。胶体微粒带电的事实有一个实验现象可以充分证实这一点——电泳。关于电泳，有兴趣的同学可以在课后参阅教材37页知识点击中的内容进一步了解。

分组实验，记录现象，结合教材36页相关内容，对胶体聚沉的原因进行探讨并记录入学案相应表格中。由C级学生回答现象，B级学生解释原理，A级学生补充指正。

1、幻灯片6：实验探究胶体的聚沉现象，根据学生的回答完成表中内容。

2、板书胶体聚沉性质。

培养学生自主探究意识，增强其理论练习实际的能力。

环节七：

课堂练习

指导学生完成相关练习：分为基础巩固和能力提升两部分，基础部分由B级、C级学生完成，提升部分由A级学生完成。

完成导学案中相关练习。

依次播放幻灯片7、8、9、10。

培养学生解决实际问题的能力。

环节八：

课堂小结

【提问】：本节课额的知识重点是什么？请作以总结。

引导学生对本节课的主要知识点进行总结，及时给予补充指正。

总结回顾本节课的知识重点，检测自己的掌握情况。

幻灯片11：本节课知识小结。

增强学生的自我总结，自我评价能力。

环节九：

作业布置

必做：教材P_38-39页：2、3

选做：教材P₃₉页：4

记录作业内容

幻灯片12：作业

附：板书设计

一种重要的混合物——胶体

一、分散系

                  溶液

分散系   浊液   分散质微粒直径不同是其本质区别

                  胶体

二、胶体的性质

1、丁达尔现象：可用于区别胶体与溶液。

2、聚沉：加入可溶性盐、加热、搅拌等可是胶体微粒聚集析出。

六、技术应用

软件：Powerpoint课件

硬件：多媒体辅助设备、化学实验设备

七、资源应用

资源类型

资源内容简要描述

资源来源

Powerpoint课件

名称：一种重要的混合物——胶体

 框架：主页—问题情境—实验探究活动—分享与交流—课堂

小结—评价反馈—作业

自行制作

Flash动画

丁达尔现象的及其原理的动画演示

网络下载

化学实验

设备

仪器：试管、胶头滴管、试管夹、可见光源、玻璃棒、酒精灯

药品：氢氧化铁胶体、硫酸铜溶液、泥水、硫酸钠溶液

化学实验室

学生学案

主要包括课前预习、课堂探究、课堂练习三部分内容

自行制作

八、评价方法或工具

评价形式

与工具

评价标准

评价等级

课堂提问

能发现问题，提出问题，积极思考解决问题的方法，踊跃回答问题，准确率高。

优秀

能相应老师的提问，认真思考，回答问题比较积极，准确率一般。

良好

不能积极相应老师的提问，被动学习，回答准确率低。

加油

实验操作

熟悉实验内容，能与组内其它成员很好地协作，能熟练流畅地操作实验，动作规范，准确。

优秀

对实验内容较熟悉，能与他人合作较为规范地完成实验内容。

良好

对实验内容不熟悉，需要他人提示完成，实验操作不规范。

加油

课堂练习

能独立自主地完成练习内容，答案准确。

优秀

能与他人协作完成练习内容，答案基本准确。

良好

致使掌握不到位，不能完全完成练习内容，答案准确率低。

加油

九、教学总结与反思

胶体部分的知识比较简单，顺应新课程的要求，再结合化学学科的特点，我将本节课的主要活动设计为学生分小组合作完成胶体的丁达尔现象及聚沉两个重要的性质实验，这样既锻炼了学生的动手能力，同时又能充分调动学生的积极性。随后再利用课堂练习达到巩固加深的目的。对于胶体的性质原理的理解，我设计利用现代化的教学手段，通过动画演示的方式，让学生直观的感受胶体产生丁达尔现象的原因，这样既能引起学生的兴趣，又能让学生体验现代技术的魅力。

本节课的成功之处：1、学生通过亲自动手实验探究，对于胶体的丁达尔以及聚沉现象认识深刻，学生参与课堂的积极性大大增强；2、运用现代化的动画影音技术，使得学生对丁达尔现象的理解更为透彻；3、学案的设置，使得学生能够提前熟悉本节课课堂的主要环节，做到心中有数，提高了课堂效率。

本节课的不足之处：1、时间安排不够合理，前松后紧，在三种分散系的外观差异环节耗时过多；2、由于时间原因，课堂小结环节没能展开让学生自我总结，未能达到预期的效果；3、由于对各个层次学生情况了解不是十分透彻，课堂练习完成的不够理想。

在今后的教学中，我认为重点要摸清学生的实际情况，然后再结合本学科的特点，充分利用各种教学设施以及现代化的教学手段，认真做好每节课的设计，使得教育资源得到最充分的利用，取得最佳的教学效果。

附：一种重要的混合物——胶体导学案

一、学习目标

1、  知道胶体是一种重要的分散系；

2、  了解胶体的丁达尔现象、聚沉等特性；

3、  知道胶体性质的简单应用，能列举生活中胶体的应用实例。

二、学习重难点

1、  重点：胶体的概念及性质

2、  难点：胶体性质的原理及应用

三、学习过程

（一）、课前预习

1、           、            与           都是由一种（或几种）物质分散到另一种物质里形成的，这样的            统称为分散系。分散系包括           和           。

讨论：分别指出CuSO₄溶液和碘酒（碘单质溶于酒精形成的混合物）中的分散剂和分散质。

2、溶液中的分散质微粒是            ，其微粒直径小于           ，使溶液这种分散系表现出        、          、          的宏观特征；悬浊液、乳浊液中的分散质微粒是

                   ，其微粒直径大于             ，使悬浊液或乳浊液这种分散系表现出              、              等宏观特征；分散质的微粒直径介于              

这种分散系称为           。

（二）、课堂探究：胶体的性质

探究活动1：丁达尔现象

探究活动2：胶体的聚沉

（三）、课堂练习

【基础巩固】

1、用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末微粒，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质微粒直径和这种微粒具有相同的数量级的是（   ）

Ａ.溶液        Ｂ.悬浊液        Ｃ.胶体      Ｄ.乳浊液

2、下列关于胶体的说法正确的是（    ）

A.胶体属于混合物              B.胶体的分散质微粒不能透过滤纸

C.胶体不稳定，静置易出现沉淀  D.胶体都是液体

3、下列事实与胶体性质无关的是（    ）

A.在豆浆里加入盐卤做豆腐         B.河流入海口处易形成沙洲

C.一束平行光线照射蛋白质溶液，从侧面可以看到一束光亮的通路

D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠产生红褐色沉淀

【能力提升】

“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛应用于催化及军事科学中。所谓“纳米材料”是指研究、开发出的直径从几纳米到几十纳米的材料，如将纳米材料分散到分散剂中，所得混合物可能具有的性质是（    ）

A.不能透过滤纸

B.能产生丁达尔现象

C.所得液体呈胶状

D.所得物质一定是浊液