上一期，钱江君庭带各位“品尝”了几道盐官当地美食，不知道大家有没有被诱惑到呢？

不少粉丝会问：那到底在哪里才能吃到正宗的、地道的盐官美食？

今天，钱江君庭给各位介绍楼盘周边的几家人气酒家，还有它们背后的历史故事。

钱江君庭位于海宁市盐官镇AAAA级观潮景区东侧，是海宁市生态居住条件最优越的区域之一，生活交通便利。

而今天要给大家介绍的几家地道的盐官酒楼均在观潮景区内，从钱江君庭楼盘出发不过短短几分钟车程。

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夕阳西下，眼看落日与江面汇成一片，耳听潮水拍打岸堤的声音，钱江君庭的住户们走路就能去品味舌尖上的盐官。

乾隆酒楼

　  相传乾隆皇帝六下江南时，有一次微服私访到盐官，却身无分文，饥饿难耐。一老板娘给了他一盘菠菜豆腐和剩下半碗的土鸡汤，并取名为“金镶白肉嵌，红嘴绿鹦鸽”，乾隆觉得很是好吃，回京后让御厨做这两道菜，但都不对味，便派御厨下江南来到盐官学做这两道菜，御厨学成回京后告知乾隆，这两道菜的材料很是普通，仅用农家常见的菠菜、豆腐以及当地的土鸡，其烹制手法也十分简单，乾隆听后甚为惊讶，感叹农家土菜也有其特色，与山珍海味相比也毫不逊色，便下旨赐该店黄马褂一件，并题写匾额——“乾隆酒楼”，从此乾隆酒楼闻名天下。

乾隆酒楼坐落于盐官观潮景区的宰相府第风情街内，是一家具有浓郁的人文特色、浓厚的乾隆情结、独肯皇家格调的特色酒店。从钱江君庭楼盘出发，来乾隆酒楼非点不可的就是缸肉了。乾隆酒楼的缸肉真真实实地是用大缸煮4个小时而成。每块缸肉的选料也是十分讲究的，不能太油，也不能太瘦。新鲜端上来的缸肉泛着光亮，直让人垂涎欲滴。还有上期提到的“眼睛糕”，乾隆酒楼的眼睛糕有豆沙馅和肉馅两种，因为是糯米粉做的，口感比硖石的普通方糕更细腻，还稍微有些黏。此外，元龙鱼圆、相府宴球、红嘴绿鹦哥和相门春色也是乾隆酒楼的特色菜。

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元龙食府

元龙食府坐落于盐官古城宰相府第风情街，走进宣德门，沿着古街向前，浏览古街上的古朴风情。游看陈阁老宅，欣赏这已有400余年历史古宅建筑，布局雅致。流连古街上的花居雅舍，戏看古时候的青楼缩影。离开花居雅舍沿着古街向前，踏着青石板铺就的门廊，进入元龙食府品味一番古城古街的美食，听着美味佳肴的故事。

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 而元龙食府的菜，正是出自陈元龙宰相府中，吸收了“安澜园”御膳房的海宁菜肴特色，流传至今已有近三百年历史了。陈元龙告老回乡后，对饮食非常讲究，为保精养身，喜爱清淡，对地方菜多有涉猎，积累食诀甚丰。元龙食府在烹调中以咸扬香，用甜提鲜，使菜肴口味适中，鲜美可口，故南方人、北方人都爱吃。久而久之，元龙食府便成了当地特色菜肴的有名酒楼。

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此外，位于观潮公园对面的百年老店——春江饭店，也是备受游客和本地人青睐。店内的芙蓉蛋松子虾仁，嫩得来只能用“入口即化”形容，河虾仁格外弹牙鲜甜。暴腌蒸江鲈鱼，肉紧咸鲜，一片片白腻的鱼肉嫩而有筋道，浓汁收在肌理之间，绝对是新鲜野生江鱼才撑得起这份味道。番茄炒木耳，不寻常的搭配，那番茄酸甜浓郁，就是小时候夏天的味道。就是一份最简单的蒜泥空心菜，就因为那空心菜是小镇上农民自家种着后院拔来就下锅的，碧绿多汁，脆生生。

如今钱江隧道已经开通，在钱塘江对岸的萧山、杭州游客分分钟就能来盐官品尝舌尖美味了。

钱江君庭的住户更是可以周末约上三五好友，来家聚会、看潮、吃饭、游车河。

在繁忙的工作之余，感受生活的完美间隙。

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