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http://s6/mw690/005ydCnOgy6SBsy0ZqB45&690       【西芹炒鱿鱼】这道菜想必大家都吃过，可能比我做得好的人比比皆是，我在这就不再献丑了。今天我要和大家分享的【酱爆鱿鱼卷】这道菜，本是我的保留菜式，今天忍痛奉献给大家，希望大家喜欢。

        今天这道菜的刀工没发挥出应有的水平，但是味道和色泽还算满意，这道菜的特点是：色泽金黄、麻辣鲜香、柔软脆嫩、酱香扑鼻、开胃下饭。

       下面我来介绍一下这道菜的做法吧。

       材料：冰鲜鱿鱼1条（600克左右），杭椒5个，洋葱1个，麻辣型阿香婆牛肉酱30克。

       调料：大豆油200ml（实际用30ml)，米酒20ml，白糖10克，食盐适量。