首都保健营养美食学会-- 范常文

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粗粮膳食纤维丰富，而且还有很多保护心血管健康的物质，能预防并发症，所以粗粮被很多人喜爱。但是有的粗粮不但不会对糖尿病有益，相反还会让并发症提前找上门，所以说糖尿病人选粗粮也有很大的学问。这些粗粮要适量吃为什么我们说有些粗粮要适量吃呢？我们先来看看下面这些粗粮食品的食物营养成分表

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第一种粗粮无糖食品它100g里边含有20.5g脂肪,这些脂肪相当于吃了20g

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再来看看下一种粗粮食品，它每100g里边含有26.9g脂肪，相当于吃了26g油。

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接下来看看这个压轴出场的能有多少油呢，它每100g就有32g油。

中国居民膳食指南建议每人每天25~30g油，看这最后一种糖尿病食品100g里就有32g油，要是吃上100g这样的食物,这一天吃的饭和菜就得水煮了。而且这些食品多数都是成斤卖的，如果有不注意控制血糖或者是认为，这些都是无糖的，专门为糖尿病设计的粗粮，在多吃那么一点，脂肪有可能就超标了。这对控制体重大大不利，也不利于预防病发症。糖尿病人选择无糖食品时，要看营养配料表中脂肪有多少g，选择无糖食品的同时脂肪含量越低的越好。

原创:范常文营养师

国家一级营养师，一级健康管理师

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