【鸡蛋怎么吃更健康4】糖心的鸡蛋由于没有彻底做熟里面所含的细菌（如沙门氏菌）没有被杀灭会给人体造成健康危害，未做熟的鸡蛋、肉、奶中含有沙门氏菌，误服的情况下可能会引起发热、全身疼痛以及不良的消化道症状，同时未做熟的鸡蛋生的部分中含有影响鸡蛋蛋白质吸收的一种叫类生物素的物质，影响鸡蛋蛋白质在人体中的的吸收，所以爱吃糖心、和煎蛋只煎一面蛋黄还没有凝固就装盘食用的朋友们为了身体健康从现在起改到这个不是很好的习惯吧！

@营养师程晨@营养师劉蓓@王旭峰营养师@申基岗@王旭江营养师 @营养师王喆 @营养师臧全宜@谷传玲营养师@营养师徐君@马堃营养师 @梅子营养师1976  @营养师叶子 @营养师王蒙@刘雅莉营养师 @营养师马丽萌@营养师李瑞@王潍青营养师 @曹明秀营养师 @戴志峰营养师@北京营养师俱乐部 @斯旺森SWANSON @营养师罗飞 @营养师吕梅 @顾燕营养师 @快乐营养朱筱婷 @刘尚伟营养师@营养师--思露同学