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今天是端午节,一定要吃粽子的。
芊爱吃肉粽,昨天在超市买了几个。晚上,对门阿姨又送来一箱五芳斋,肉粽和甜粽都有。阿姨总是这么惦记着我们,无比感谢。
芊早上便要吃粽子,说只吃一个。结果,又加了一个。
芊爸的早餐是包子。
我则吃了些鸡肉和黄瓜。
午饭,要丰盛一些,有个过节的样子。
准备了六个菜。
莲藕玉米排骨汤
西红柿土豆炖牛肉
可乐鸡翅
虾仁沙拉
捞汁西葫芦
炝炒西葫芦
主食是粽子
大合影
几个菜味道都不错,得到了那两位家庭成员的一致好评。
芊今天返校,晚上有数学答疑讲座,希望早一点出发。
吃过午饭我便发上了面,这次用的是白面粉+玉米面。
小睡一会儿,开始准备馅儿。
猪肉里肥的部分炼成油,再把瘦肉放进去一同煸炒,最后加黄豆酱炒出香味儿。
与老家的山野菜混合,加生抽蚝油盐调味即可。
面已经发好了。
包包子,蒸锅里的水加热后关火,包子再醒发15分钟。开火,蒸15分钟。
一共16个大包子。
菜是中午剩下的排骨汤和牛肉,再加一个芊钦点的黄瓜拌粉皮,又切了一盘西瓜。
玉米面比较粗糙,影响口感,芊表示不如上次的全麦面好吃。
饭后,送芊返校。
路上下起了小雨,幸好芊带了伞。
看着她撑着伞、拉着行李箱走进校园,我们俩调转车头,回家。
十几分钟后,收到芊的微信:我收拾好啦!