张裕酒庄—— 卡斯特

2019年5月25日，我们一行来到了久负盛名的烟台张裕葡萄酒厂参观。张裕葡萄酒厂创办于1892年，由广东爱国华侨张弼士先生怀抱实业兴邦的夙愿，投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，拉开了中国惟一的葡萄酒百年传奇的序幕。张裕葡萄酒酿造公司已经成为中国乃至亚洲独树一帜的葡萄酒生产企业。酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中西合璧建筑之精华，整个酒庄的主体建筑面积为8300平方米，广场面积达5公顷，再加135公顷特种葡萄种植园，总面积达到140多公顷，是山东酒业的佼佼者之一。主要生产葡萄酒和白兰地酒。

昔日的张裕葡萄酒公司已于2001年9月3日，与法国卡斯特集团合资，成立了“烟台张裕卡斯特酒庄有限公司”，更名为中国“烟台卡斯特酒庄”，致力于以法国  CHATEAU  模式酿造的高端葡萄酒。

当我们进入卡斯特酒庄有限公司，迎面看到的是中西合璧的卡斯特酒庄的大楼，平整广袤的广场，虬枝婀娜的葡萄园，更让人们欣慰的是整个卡斯特庄园处处洋溢着葡萄美酒的芳香，不禁使我想起了唐代大诗人李白《客中行》的诗句：

兰陵美酒郁金香，   玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，   不知何处是他乡。

附第三组照片：张裕酒庄—— 卡斯特

沧洲之春

2021年5月22日