年龄、环境、情绪、运动，包括饮食，有时只是一个方面的不留神，就会引起痘痘的彻底暴发。无疑饮食是其中非常重要的因素，好在科学家们也对食物和痘痘的关系感兴趣，贡献了不少有价值的研究，就先从不利于痘痘的几种食物开始吧……

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首先需要说明，这里食物和痘痘的关系，并没有任何研究得出因果联系，主要还是相关性研究，即并不是说一种食物必然会引起痘痘，只是说多吃一种食物，可能不利于痘痘。

1. 高升糖指数食物：淀粉类、甜食

升糖指数又叫GI值，升糖指数高的饮食容易让血糖快速升高。

精制谷类食品往往都有较高的血糖指数和血糖负担，会影响胰岛素代谢，并引起荷尔蒙串联反应，高血糖负担会引起油的分泌，并使痘痘的炎症恶化。【参考：The Diet Cure for Acne by Loren Cordain, Ph.D】

常见的高GI值食物包括碳水化合物类的精致淀粉，例如意大利面、乌龙面、法国面包、糕饼、马铃薯，或是甜点饼干、冰淇淋等，当脸上已经有痘痘冒出时，尽量避免过量摄取这些食物，以免造成痘痘情形恶化。

2. 牛奶和乳制品

牛奶含有天然荷尔蒙，是皮肤易出油、堵塞毛孔的成因，特别是经过加工而成的脱脂、低脂牛奶，哈佛大学曾有研究发现，牛奶中的天然荷尔蒙会造成皮肤易出油、堵塞毛孔，提升长痘几率。另外像是起司乳酪、优格、冰淇淋等牛奶为主要成分的食品，也都会增加长痘几率。

3. 高油脂食品

高油脂的饮食会加速皮脂腺分泌，让痘痘在脸上更加放肆。　

最后还需提醒的是，除了这些食物，如果在饮食中摄入过多热量，会使体内的雄激素水平升高，而雄激素正是引起痤疮的一种原发因素，因此有研究者认为这会引发痤疮或使痤疮症状加重。

控制热量、合理膳食在控痘过程中也是应当遵守的原则！

建议：

1. 避免牛奶、酸奶、奶酪等乳制品；

2. 避免糖果、饮料、蛋糕、曲奇等高糖食物；

3. 避免油炸或过于油腻的食物；

4. 少吃高血糖指数的食物，比如各种精加工的谷物、馒头、米饭、面包等；

5. 日常饮食以低血糖指数的食物为主，比如新鲜的水果蔬菜，以及鱼肉等。

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