亚麻籽是富含omega-3脂肪酸和纤维。 人们常常添加亚麻到谷物和果汁来增加纤维和额外营养素。 那些谁想避免鸡蛋可以使用亚麻籽粉与水混合替代。 咀嚼亚麻种子是不够的，也是不正确的，这样不利于消化吸收，磨碎的亚麻籽可以让你的身体更容易的吸收营养物质，因为整个种子可以简单地穿过你的身体没有得到利用。 虽然您可以直接买亚麻籽粉，买整个的亚麻籽它是便宜得多，而且预磨的亚麻籽粉也比整个亚麻种子坏的更迅速。
 

　　五种方法供您选择：
 

　　1、使用亚麻机磨，一个亚麻机是专门设计的电器，特别用于磨亚麻籽的咖啡研磨机。如果你想避免让亚麻种子味道残留在你的咖啡研磨机或搅拌机，这是一个很好的选择。 在磨的时候只需插入，添加你想要的种子量，并打开它!

 

http://www.yamaziu.com/uploads/allimg/140716/1-140G6091320351.jpg

 

　　2、尝试咖啡研磨机，不想买一个完全独立的设备进行研磨亚麻种子的选择。 咖啡研磨机非常适合磨小，油性亚麻籽。 测出你想要种子的量，将其倒入粉碎机。 调整设置以最好的研磨，然后打开它。 它应该只需要10-15秒就可以得到细化的，均匀地粉末。 请务必在使用前后，彻底清洁你的咖啡研磨机。 否则，你的味道有交叉混合。


 

http://www.yamaziu.com/uploads/allimg/140716/1-140G6091431551.jpg

 

　　3、尝试使用香料磨。如果你不害怕有点苦劳的，香料磨是磨亚麻籽一个很好的选择。这是一个小家电与手伤刃/曲柄机构。 这意味着，你负责研磨的种子，因为它是不带电的。 你倒亚麻籽进入磨机，选择调整设置为“细磨”。 这可能需要几分钟的时间，但你的亚麻种子也可以磨成粉。

 

http://www.yamaziu.com/uploads/allimg/140716/1-140G60914495B.jpg

 

　　4、使用食物处理器。食物处理器可以用来研磨亚麻种子，但由于它们通常是大尺寸的，很难研磨非常小的种子，需要很长的时间。 你倒亚麻籽放入食物处理器，并相应地调整设置。 打开它，并让它运行; 它可能需要几分钟才能完全研磨好。
 

　　5、用研钵和杵。可以使用非常传统的工具，研钵和杵，碾您的亚麻籽。这不是最简单的选择，但它会给你最好的结果。 用杵适当敲击种子打碎他们，就像平时的蒜泥 。
 

　　温馨提示
 

　　1、整个亚麻种子在室温下将保持长达1年，但最好是每几个月取代他们以保持新鲜。

　　2、亚麻籽粉可以很快的腐臭，由于种子里含有油。 如果你磨好亚麻籽粉大于你需要的，存放在冰箱或冰柜保存这些额外的量。 并最好存储在一个密封的，不透明的容器。

　　3、最优惠的价格，应购买整个亚麻种子。

　　4、您可以在烘烤或蒸煮使用金色亚麻籽。 种子的味道一样，提供相同的营养价值。 有些厨师喜欢金色的种子，因为颜色较浅，在烘焙食品中不太明显。

文章原文：http://www.yamaziu.com/yamazifenchangjianwenti/2014/0903/934.html