包饺子

孩子十月一日送来的海虾还沒吃，一直放在冰箱里，再不吃就要变味了。今天早晨，我把冻虾取出，解冻后自剥虾仁，如何烹饪心中无数。到网上学习烹饪海虾的方法，网上说，虾仁和韭菜是绝配，我就到街上买了一元的韭菜，自己动手包饺子。

包饺子的活，我一直在做，可以说驾轻就熟。拌馅、和面、擀皮、包饺和煮饺子，样样能干。为了让朋友们分享我包饺子的乐趣，我把每道工序都拍照留存，然后一并发到朋友圈，请朋友们分享我的快乐，并煞费苦心地诌了一首顺口：

饺子好吃馅难调，虾仁韭菜哥俩好。

闲人无事展厨艺，双鲜饺子自己包。

朋友们收到帖子后，北京的万寿鹿、 南京的丛山峻岭 、上海的王先生 、宁波的老渔翁 、青岛的于先生 尹先生和沂南的朝霞，都点了赞。

上海的赵先生每次都夸赞我，这次也不例外的说:‘你的手太巧了，看得我都眼馋了，可惜自己不会弄，想吃就在外面买点算了。’强！强！强！南京的丛山峻岭和诗一首：‘蒙山野老厨艺高，虾仁韭菜双鲜饺。自己动手乐其中，诗兴大发意难了。’沂南的朝霞说：‘蒙山野老好巧的厨艺，馋人!’