编辑：杭州那泰科技    www.nataid.com

玉米作为国内第二大种植面积的作物，主要分布在我国东北地区。吉林省是我国最大的玉米产区，由于气候原因，吉林省秋收玉米水分含量一般高于25%，未防止贮藏的玉米霉变，需要及时进行烘干降水处理。由于面临的成本压力，多数企业会人为提高粮食烘干温度，加快生产速度。玉米籽粒的温度超过333K时会造成玉米的蛋白质变性和淀粉糊化等问题。因此能够保证烘干后玉米籽粒温度低于333K并且能够快速均匀烘干玉米的烘干机是未来粮食烘干机的发展方向。

近年来，由于计算结果准确直观，3D有限元分析计算方法越来越多的应用于玉米烘干研究。现在对于玉米烘干的计算方法分析，多利用Matlab等软件，构建玉米烘干数值偏微分模型，从而得到粮食水分含量随时间变化规律，但不能直观的表述玉米表面温度场的分布情况。应用流体计算动力学软件Fluent流固热力场耦合分析可以直观的表述单个玉米表面温度分布情况。故本文利用Fluent计算流体力学软件，应用流固耦合仿真技术，直观的表述单个玉米与热空气的热质交换过程，以期为玉米烘干设备的设计提供一定的理论依据。

   因玉米籽粒表面温度分布与玉米周围流场的流动方式密切相关，故采用Fluent软件进行数值模拟方法可以有效的模拟出玉米周围流场空间温度分布情况。采用Fluent对单个玉米干燥分析的主要步骤有：1)基于三维CAD软件Solidworks对单个玉米干及空气流场几何模型的建立与简化；2)基于Hypermesh局部结构化网格划分和网格细化技术；3)基于Gambit的流固区域定义和边界条件设定；4)基于Fluent的计算模块和后处理模块来实现玉米干燥流体可视化结果显示和获取相关数据结果。