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教你做一碗真材实料的汤圆

(2016-02-22 11:00:57)
标签:

汤圆

正月十五

过年

芝麻馅儿

糖桂花

分类:
教你做一碗真材实料的汤圆
过了今天十五
年就算过完了
大家都要各就各位全心全意地忙事业忙生活了
其实很多童鞋早已经投入到了工作中
只是心里还是会对十五有很多期盼
这天又可以找借口休假找借口聚会
当然还要吃汤圆
以往的汤圆都是去超市购买
煮好的汤圆吃上几粒就感觉腻甜
看似黑芝麻的馅但一点也不香
既然年夜饭也是我来准备的
索性有头有尾
自己做汤圆
自己做芝麻馅儿
过程看似繁琐
闻到浓浓的芝麻香
很满足很踏
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教你做一碗真材实料的汤圆

教你做一碗真材实料的汤圆

教你做一碗真材实料的汤圆
【食材】黑芝麻300克,糯米粉500克,猪油20克,白糖20克,水适量
【步骤】1、黑芝麻用最小火炒熟,用料理机研磨成粉状
        2、黑芝麻粉里面加入白糖和猪油,用手和匀
        3、将芝麻馅搓成小球状
        4、糯米粉用水和成不沾手的面团,分成小剂子包入馅料,搓成圆形
        5、水烧开,放入汤圆,煮至汤圆浮起后,再煮3分钟即可
【碎碎念】1、喜欢甜食的朋友可以多加白糖或者是红糖
          2、馅不甜的话可以淋入少许糖桂花补充
          3、如果在糯米粉里加入少量的澄粉,口感更佳
教你做一碗真材实料的汤圆






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