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#八珍盛宴#紫气东来喜团圆---金钩紫菜卷
(2016-02-04 11:40:50)
标签：
春节木木厨房金钩菠菜海苔 |
分类： 乐 |
http://s11/mw690/005tAgHdgy6Z69xJLkK4a&690
2、开水里加少量食盐，菠菜入开水汆一下捞出
3、金钩入开水里汆一下捞出
4、金钩菠菜混合，用手挤掉多余的水分
5、用酱油醋芝麻油鸡精盐调成汁
6、铺好海苔，把菠菜金钩码在海苔边缘卷起，切成小段即可，最后淋上料汁
以往过年都是爸妈准备年夜饭
一有人操持我就懒病复发
今年早早的在心里下了决心
好好为父母准备一顿年夜饭
这段时间忙的就是年夜饭菜单
从食材到味道到摆盘
都要一一敲定
这真不是矫情
只是将对父母的感恩之情
融入菜里
所以今年的年夜饭比以往更具有仪式感
这道菜肴是清淡的素菜
加了金钩入菜更加高大上
最最主要的是不用炒制
健康少烟少油
喜欢我的朋友可以加群共同探讨厨艺
http://s14/mw690/005tAgHdgy6Z69y0KiF3d&690【食材】菠菜适量，海苔1张，金钩（海米）100克，酱油适量，芝麻油适量，醋适量，鸡精适量，盐适量
【步骤】1、菠菜洗净分成小枝，金钩入温水泡开
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