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2015年圣诞大餐---普罗旺斯烤三文鱼排
(2015-12-21 09:28:40)
标签：
圣诞节烤普罗旺斯法式木木厨房 |
分类： 荤 |
http://s14/mw690/005tAgHdgy6XWkyIiAd4d&690
2、三文鱼排切成小段，蒜粒捣成蒜泥放入鱼排上
3、倒入适量的普罗旺斯碎、罗勒碎，加盐，用手将调料转均匀
4、鱼排腌制15分钟后，铺入烤盘中，180度烤制15分钟即可
5、用圆勺子将土豆泥做造型放入盘中，萝卜丝装饰一下即可
2、烤三文鱼排时可以放入自己喜欢的蔬菜，比如红萝卜，南瓜等
一年中最温馨的月份眼看过半
再过几天圣诞节就到了
不要看它是洋人们的重要节日
对于咱们中国人来讲
也成了一个不可或缺的盼头
盼着三五好友在这天聚会趴体
盼着家人在这天的团聚
盼着这天童心未泯收到可心的圣诞礼物
当然作为吃货
我就可以打着过圣诞的幌子
跟陀螺似的
去各大超级市场采购食材
话说这几天我感觉自己像中邪了似的
可喜欢往外跑
去逛市场逛麦德龙逛宜家
光一个周末就花了近一千大洋
吃的占了80%
冰箱已经超负荷承载
买回的三文鱼排赶紧消灭掉一些
为圣诞家宴提前彩排一下菜谱
这次开了洋荤
试着用西式调料腌制鱼肉
【食材】土豆三个，三文鱼排300克，普罗旺斯碎适量，罗勒碎适量，盐适量，蒜适量
【步骤】1、土豆去皮洗净，入微波炉叮十分钟取出来捣成泥（我忘记拍了）
【碎碎念】1、土豆泥的制作也可以去皮后入锅蒸15分钟，然后捣成泥，用微波叮出来的土豆泥比较干
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