蕨根粉

                              凉拌是其主要的吃法

                  据说是一种药食同源的天然野生植物

                    富含有铁、锌、硒等微量元素

                      但是万物都会过而不及

                         多食易于致癌

        【食材】蕨根粉300克，朝天椒3个，蒜瓣3个，醋、蚝油、糖、辣椒油、葱

        【步骤】1、把蕨根粉放入开水里煮4分钟左右，尝一下断生后捞起入凉水

                2、调料汁，醋、蚝油、糖、辣椒油、蒜泥、葱、辣椒调成汤汁

                3、把料汁淋入蕨根粉之上即可

        【碎碎念】如果喜欢味重的，可以将锅内倒入半少勺油，将辣椒、花椒放入，淋入蕨根粉之上，再浇料汁。加糖可以提味，味道超级赞哦。