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2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

(2020-04-08 02:50:16)
标签:

美食

娱乐

美国

枫糖

dyi

分类: 自制枫糖

2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


3月23日 星期一 阴转晴 气温华氏H 34° / L 21°

由于天气的缘故,上个星期基本没有什么枫液。今天天气稍稍转暖,酝酿了一个星期的枫树,又开始往袋子里滴水了,而且今天枫液还不少。晚饭后收枫液,收了大约25加仑。启动了R|O系统。
2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

今天是不用上班宅在家里的第一天,打扫卫生,做做饭,看看电视,时不时看看手机,稀里糊涂一天就过去了。国人抗疫时的口号现在在我们这里也适用了:“宅在家里就是对社会最大的贡献”。但实际上来说,在这边宅在家里,比在国内还是容易得多,生活一切如旧,随时可以到外面散步,还可以出门跑步、骑车、遛狗…..  

 2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


截至今晚,美国确诊人数破5万3千,死亡破5百。纽约确诊人数差不多是全美的一半,很严峻,看起来纽约州很像是国内的湖北,纽约市又像是武汉。新闻上报道,纽约很快就要建4座临时“方舱”医院,美国海军两艘医疗船“慈爱号”(The Mercy)和“安慰号”(The Comfort)也已经开始准备备战。“慈爱号”准备从San Diego,Ca. 开往洛杉矶增援。“安慰号”准备从Norfolk, Va.开往纽约。两艘舰每艘上面都有1000张床位,12个手术室,有血库、实验室、药房,还有放射检查室和CAT扫描仪,1200名医护人员。扎眼的红十字,洁白的舰身,看起来很酷!(照片来自网络)
2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

今天的热门话题仍然是昨天国会两党没有一致通过川普的发钱计划,民主党认为计划偏袒了大企业,没有相应的条款限制,不能保证公司拿到钱之后不去买股票等等。
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河边已见野生小根儿蒜冒出新芽,春天慢慢地走近,希望就要来临了。


3月24日 星期二 阴转晴 气温华氏H 45° / L32°

今天的大好消息是国内情况越来越好了,重灾区湖北除了武汉其它地区都慢慢开始解封,武汉也将于4月8日解封。国际奥委会也宣布了推迟东京奥运会到2021年夏天,推迟奥运会是早就预料到的事儿。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


美国的疫情看起来是一天比一天严峻。疫情期间,总统在白宫每天都有新闻发布会,今天的发布会上川普放出复活节(4月12日)后复工的希望,结果很快就遭到各大媒体的痛批,一片反对声,很多人说他只想要经济,不要人命。今天股市大涨,原因可能是美国的测试能力迅速增加,再有今天有可能通过那些辩论了好几天的刺激经济的计划。早上看到新闻,查尔斯王子中招,下午看到新闻,哈弗大学校长夫妇也确诊感染。病毒是不分贫富贵贱的,六亲不认,无孔不入。我们州长今天向全州发布了 “居家令”,从明天开始不是必需的情况,如看病,拿药,买食品等,要居家一直到4月24日。看来我们4月6日有可能上不了班儿。其实,宅在家里这两天还蛮舒服的,生活一切如故。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


昨晚气温没到冰点,本以为不会有什么枫液了,没想到枫液不少,又收了大约25加仑的枫液,继续R|O系统循环。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

每次从挂着袋子的树旁走过,都能听到枫液滴到袋子中滴答滴答的响声,这响声好像美妙的音乐,非常的悦耳。可以说这是自然的音律,恬静又和谐,能让你的心也会随之而感动。希望病毒快点儿被征服,让世界重新回到恬静美好的和谐之中!


3月25日 星期三 阴转晴 气温华氏H 57° / L 28°

早上起来听到好消息,参院终于通过了经济救济计划,发钱帮助老百姓和陷入困境的企业,以缓解疫情带来的创伤。发放1200美金的支票给老百姓,按年报税收来计算,个人收入7.5万元以下,家庭收入15万以下,另外提供2000亿无息贷款给小企业发放工资,避免让员工失业,等等。因此,股市又涨了,据说是本月头一次连着涨两天。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


今天美国确诊人数破6万,死亡破9百,纽约州确诊破3万,差不多占了全美的一半,但住院率下降了一点儿,也许是个好的现象。有人建议任何从纽约州出去的人应该自觉隔离14天,个人感觉这个建议很好。今天看到一个坏消息,新泽西一家养老院94个人集体中招。记得3月中旬的时候,新泽西有一家人至少7人中招,不幸4人去世,好惨。看来新泽西的情况也很严峻。不上班,宅家第三天,外面好安静,昨天还在抱怨连鹿都不来了,今天就来吃我的花苗。本来种的都是鹿不爱吃的植物,但这个季节它就管不了那么多了,见绿就吃。我敲了敲窗,它只是抬头看看我,然后继续享受美餐,全然不顾我的感受,想赶走它,又觉得它怪可怜的,还好这只鹿没那么贪嘴,吃两口就离开了。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

今天也还是有一些枫液,但预报今晚气温到不了冰点,估计明天不会有什么枫液,所有今天没有收枫液,准备明天一起收。
2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

3月26日 星期四 阴转晴 气温华氏H 46° / L 37°

连日来已经成了习惯,早上起来首先查看美国疫情,确诊人数超过6万9,今天超过意大利肯定没问题,LG估计今天就能超过中国,死亡人数现在也超1千了,很多人都在担心美国或是下一个意大利。由于受疫情蔓延的影响,餐馆、旅馆、理发、美容等服务业被迫停工,造成上周美国申请失业救济人数超3百30万,据说是历史最高记录。唉,就在三周前,全美失业率还是五十年来最低。此次疫情给美国造成的创伤实在是惨重。但是,今天股市却是高开高走反弹超一千,股市连续三天上涨,大概是由于参院通过了应对疫情刺激经济法案的缘故吧。另外,今天G20领导人应对新冠肺炎召开特别远程电视会议,并发表联合声明,承诺各国联合一致竭力抗疫,声称要采取迅速有力的措施来支持经济,维护市场的稳定,以最大程度降低这次新冠病大流行对全球经济和全社会造成的损害。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


昨天和今天,两天加一起枫液还是不少的。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

枫液最多的一个袋子。
2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

天气开始变暖,天气预报今后的一个星期气温都不会降到冰点以下,不会有什么枫液了,今年的枫液季节就该结束了。收完枫液就把袋子都摘掉了。
2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

把金属插头也都拔掉了。拔掉金属插头的洞洞里还含着一汪水。
2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

收了满满一大桶枫液,大约28加仑。启动R|O系统。
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截至晚上6点半美国的确诊病例是83878,应了LG的预言美国确诊人数不仅超过了意大利,也超过了中国。美国的确诊人数连着三天超过一万,死亡人数1210。意大利确诊超8万,死亡居高不下,已达8165例,据说意大利已有超过6千名医护人员被感染,其中39人不幸去世。西班牙确诊也飙升至56197,死亡率升至全球第二大4145。英国确诊也过万,死亡578例。全球确诊人数破50万,世界上1/3的人在禁止出行的生活状态中。这病毒实在是太可怕了!不过今天看了央视邀请张文宏教授专门为海外华人举行的直播节目,看后感觉很不错,至少是吃了颗定心丸,只要认真做好防护,吃好睡好,保证营养和睡眠,就不会有太大问题。即使是被感染,80%的人是不需要进医院的。

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3月27日 星期五 阴雨 气温华氏H 48° / L 32°

因为预报周六周日都有雨,所以LG请假在家烧最后一锅枫液。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


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当然少不了烤红薯。
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今天的疫情消息是英国首相被感染,他的佛系抗疫先打了自己的脸。另一个新闻是众议院通过了2.2万亿的紧急救济法案,5千亿用于发给民众,分别于4月6日和5月18日分两批发放,还有用于救济受疫情影响严重的航空业和一些小型企业的,等等,包含很多方面。
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电视里看到报道,纽约Javits Center的“方舱”医院已经建成,共有2000个床位。不过跟武汉的“方舱”医院不同的是这个临时医院用来接收普通病人,目的是减缓医院不断增多的新冠病人的压力。网上有临时医院内部的照片,一人一个隔离房间,每个房间还有一盆绿色的植物,好贴心。(图片来自网络)2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


海军军舰“慈爱号”(The Mercy)从San Diego 出发,今天到达洛杉矶增援,最晚明天就能开始投入工作。这艘印着大大的红十字的白色军舰,看起来雄壮威武!(图片来自网络)2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


3月28日 星期六 阴 气温华氏H 45° / L 39°

把昨天在外面熬制的枫糖水,拿到车库里继续熬制成枫糖浆,然后沉淀一个星期再密封装瓶。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


今天美国确诊人数突破12万,死亡2千2,估计确诊人数还会飙升,实在是可怕。纽约州的确诊和死亡人数仍然高居榜首。今天海军“安慰号”(The Comfort)医疗船从弗吉尼亚州军港起航开往纽约,预计周一到达,比预计提前了。跟“慈爱号”一样,计划接收非新冠病人,腾出医院的床位,这应该可以给纽约解决很大的问题。(图片来自网络)2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


朋友在微信里发了一条消息,在陌上美国上发表纽约疫情日记的蓝蓝不幸离世。不敢相信这是真的,更是的希望这是一条假消息。跟很多海外华人一样,疫情以来,我是通过看蓝蓝的纽约疫情日记来了解美国的疫情,没想到飞来横祸夺去了蓝蓝的生命。天堂没有病毒,也没有车祸,蓝蓝一路走好!2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


4月4日 星期六阴转 晴 气温华氏H 50° / L 36°

今天把沉淀了一个星期的枫糖浆最后烧开装瓶密封保存。之后就是清洗所有做枫糖的工具,保存好,明年再继续。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


今年除了做枫糖浆,还尝试了做砂糖,感觉很不错。2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

今天是个特别的日子,清明,一个让人愁肠百结,愁思满地的日子。在这个特殊的日子里,记住这一年,2020年,它终将是永载史册的一个不寻常的一年!“苦味的-19”(COVID-19)的来袭,跨越新年,跨越国界,肆虐一座座城市,让人类措手不及,让人们在惊慌恐惧中体味它的苦味,就连品尝枫糖浆也会不知不觉地品味出一丝苦涩的味道。在这特殊的日子里,记住这一年,2020年,五年之后、十年之后、二十年之后再想起今天所发生的一切,再来回味,将会是怎样的味道……2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)


猝不及防的“苦味的-19”颠覆了我们的日常生活,搞乱了我们的心情,可是静下心来仔细地想一想,我们能做的实在是太有限了。好好呆在家中,平安健康地过好每一天,好好的活着,就是最好的贡献。
2020自制枫糖日记-甜中带着苦涩(3/23-4/5)

清明,是寄托哀思的时节,也是开启春天的日子。院子里的番红花在寒风中绽放。“居家令”限制了人的出入,却限制不了春天的到来。四月的春风,让万物复苏,人类终究会克服病毒,期盼美好的一天快点儿到来!



2020年4月4日于威州





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