加载中…2023年05月31日
(2023-05-31 18:07:07)
【老物件儿-第二十二集】
豌豆黄——我指的是“纯绿色”豌豆黄。现在点心铺卖的豌豆黄是经过加工后添加过各类人造味精，至少是必有防腐剂。早年间小贩沿街穿胡同吆喝“豌豆黄儿来——豌豆黄！”
卖豌豆黄的，在家里把豌豆蒸煮熟放在一个大青花磁缸里再用漂白屉布蒙好，推着小车沿街叫卖，尤其是小孩特别爱吃，老头左手托着清洁的白屉布右手用勺子崴一勺豌豆提起四角一拧一拍，打开屉布鲜美的豌豆黄放在你手里，咬一口那叫馋人。
当然，也有用芸豆做的云豆饼，一般需放点细盐，那是另一种味道 。
待续
喜欢
0
赠金笔
前一篇：2023年05月30日
后一篇：2023年05月30日