晚饭桌上，我们仨边吃边说~~

虎仔：“妈妈，我们班李好这两天可倒霉啦！”

我：“怎么了？”

虎仔：“他上课一偷偷说话，就能让老师逮着”

我：“为啥？”

虎爹：“你们这些小P孩上课就爱说话，哼！老师该使劲的训！不过，干嘛总能逮着李好呀？”

虎仔：“呵呵，他发育咧！声音都变粗了，上课一说话，老师就能听得出他的声音”

 

哦！原来这样！

此话题惊醒我，把我带入了一个很应该考虑的问题！孩子每天都是看不见的在长、长、长！这眼见着就到了人生当中最重要的阶段了：青春期！我这个当妈妈的还拿自己孩子当毛娃娃呢！

 

其实，上个礼拜虎仔学校去滨湖美术馆看画展时，他自己拍回来好些的画和同学们的照片，我看着

就有所察觉，发现有些不常见的孩子，脸上都稍带着些成熟的感觉！我还感慨六年级啦！小朋友们

都长大喽！却没把孩子即将步入青春期的事放在心上。总觉着虎仔还小，平时说话没感觉，有的时

候在电话里听他的声音感觉还是奶声奶气的，经常的晚上还算计着要跟妈妈睡，一天到晚的就知道

傻玩，等等！ 我也从没在他充满稚嫩的胖脸上发现一丁点的成熟样啊，呵呵！

 

也许是我家虎仔的年龄比同学们偏小一点吧，还或许是专家们说的，男孩的发育年龄比同龄的女孩

子要晚一些。呵！别管怎么说，这问题现在重视还不晚，我和虎爹要细心的帮助孩子，把这个由儿

童转变为青少年的重要阶段顺利渡过，尽量的在调养身体的同时还要随时观察调节心里上的变化。

让孩子健康的成长。

去图书馆借两本有关青春期发育的书来参考参考，还要用可爱的博记录下我为儿子准备的‘男孩青

春期发育食谱’，呵呵！

嗯！今天研究一下在书上看到的，有关即将进入青春期男孩补充优质蛋白质的问题呵~~~

一般这个时期孩子的发育生长都对营养物质的需求多，消耗大。如果营养不良，会出现疲劳、消

瘦、发育不良及抵抗力降低等现象，经常的感冒发烧啥的。而‘蛋白质’是形成与修补肌肉、血

液、骨髓及各器官组织的基本物质，并且可形成抗体，增加身体的抵抗力！所以，‘蛋白质’对青

少年非常重要的。个头、各器官的生长发育都依赖于体内‘蛋白质原料’的储存。在饮食上，不仅

仅要满足孩子的需求数量，还要讲究质量！

比如优质的蛋白质的食物有：鱼、鸡蛋、牛奶、豆制品等

 

鱼：

鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素。肉质还细嫩，极易消化，对即将进入青春期的孩子来说，吃鱼既能补充优质的蛋白质，热量还不高，而且富含抗氧化成分，所以不必担心发育期的孩子发胖。

吃鱼还有个好处是，可以使孩子更加的聪明，因为鱼肉是修补脑细胞的最佳食材，对用脑过度，注意力不集中的状况有帮助。

呵呵，俺今天蒸了条鲫花鱼，各位看客如果想吃，你就只能自己做了哈~~~~ 

 

 

【蒜香鲫花鱼】

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  准备：

       1.鲫花鱼一条去腮、内脏，处理好洗净，在鱼身两面用刀均匀的划几刀。然后把鱼的里外

       

 

 

 蒸鱼：

       1.想要蒸鱼不腥有妙招，就是在鱼鳃的部位塞进去大片的葱，姜同蒸，据说这个部位是鱼最腥

         的地方，葱、姜的气味制服了鱼腥，一物降一物呵~(这招在《家有大厨》杂志上学来的）

         还有一招去鱼腥的参见蒸鱼不腥的妙招----油淋鱼

       2.鱼肚子里面也放进去几片葱、姜

       3.将鱼放入蒸锅，大火约蒸至7--10分钟即可关火

       4.鱼盘里渗出的水可千万别倒，用处很大
       



  蒜香料汁

 

  

 

 

 

8道富含蛋白质的食物~~~  点击以下图片或文字看详细做法~

      

    砂锅黄鱼豆腐     烧鲳鱼----巧法处理鲳鱼       干煸面条鱼

 

 

          

         豆芽粉丝                玉米青椒鸡蛋                 多样豆浆                  

 

蒸鱼不腥2妙招~~~~

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      蒸鱼不腥的妙招----油淋鱼              蒜香鲫花鱼