前几天邻居下班在水果摊上买了几斤苹果。清洗苹果时，苹果黏黏的，像是涂了什么油，孩子吃了拉肚子恶心，联想到近日一条5个苹果打了半斤蜡的新闻，对于化学物质再一次引得大家忧心忡忡。

    苹果向来是最受大家青睐的水果之一，但苹果打蜡事件却让人们不怎么敢再吃苹果了。水果摊上那些亮晶晶的水果是否是经过打蜡处理的，打蜡的苹果会不会给身体造成伤害。吃了会不会影响健康？让人们开始对水果非常不放心。 

    最近几年食品安全不尽人意，曾经从辣椒酱里查出了苏丹红、从猪肉里认识了瘦肉精、从啤酒里认识了甲醛、从奶粉里认识了三聚氰胺，还有地沟油……不可否认，在这近几年时间里食品影响之大，让人恐慌。

    俗话说，一天一苹果，医生远离我，可是近日来，关于五个苹果半斤蜡的报道，被传得纷纷扬扬，有的人担心削皮吃，营养流失，连皮吃，又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。

    大多数人在吃苹果的时候，习惯连皮一起吃掉。从营养角度出发，苹果皮确实比果肉含有更多营养，能预防高血压等慢性疾病。吃苹果营养在皮上，如果削皮吃会流失营养。  

    水果上用蜡按规定用的是食用蜡，如果使用工业蜡里面杀毒成分比较多，对身体健康有妨碍。我们普通人很难分辨食用蜡和工业蜡。希望商家能对打蜡水果明确标识，这样就放心了！

    据了解，食用蜡每吨售价在1.8万元至2万元之间，而工业蜡每吨售价一般是1.1万元，价格相差较大。工业蜡中含汞、铅，长期使用工业蜡会对身体健康造成危害。

    大家最要担心的。不法商贩给水果打的工业蜡含有汞和铅可通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。汞进入人体主要蓄积在肾、肝、脑等组织而且排泄，可以引发为神经异常、齿龈炎、震颤等。

    铅会导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等；有的出现口中有金属味，动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状。

    小孩铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。铅进孕妇体内则会通过胎盘屏障，影响胎儿发育，造成畸形等。

    目前水果保鲜市场比较混乱，市场良莠不齐，为了减少买到打工业蜡苹果，尽量去信誉度高的超市去买。购买水果时不要盯着那些价格贵的和那些看起来漂亮、光鲜的水果。很多东西价格的贵和质量的好有时候是成反比的。

    我们千万不要因为好看的外表而迷惑了你的眼睛，这里面肯定藏有不可告人的猫腻，还是慎重选择水果，为自己的健康着想，平时吃水果的时候要养成多用温盐水浸泡几分钟去皮再吃的好习惯。

    食品安全问题是大家所担心的，希望相关部门将强力度和管理，加强各环节尤其是食品生产的监管力度。政府应当重拳出击，维护人民的利益。真正做到食品安全。让消费者的心不再忐忑，让那些健康的食品重回到生活中来。