秋季养生家庭里六个最佳
(2008-09-26 14:32:28)
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最佳蔬菜 既能提供丰富的养分,又有抗癌功能的蔬菜当为最佳。如红薯、花椰菜、空心菜、芹菜、茄子、甜椒等。
最佳水果
专家根据果肉的维生素、矿物质、纤维素和热量进行综合评估,结果确定10种水果为营养最佳水果,依次是番木瓜、甜瓜、草莓、橘、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子及西瓜。
最佳肉食
鹅鸭脂肪含量不少于畜肉类(猪、牛、羊等),但其化学结构接近橄榄油,不仅无害且有益心脏。鸡肉是蛋白质的最佳来源,免肉可美容减肥,鱼肉可健脑护心,堪称肉食中的佳品。
最佳汤食
种种汤食中以鸡汤最佳,其除向人体提供大量优质养分外,还有医疗作用。特别是母鸡汤中含有特殊物质,有防治感冒与气管炎的作用。
最佳零食 既能提供养分,又不使人增胖的零食,有梅干、葡萄干等。
最佳纠酸食物
肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带负离子的酸根,可使血液偏酸,故需要吃一定量的碱性食物,才能抵消过多的酸性成分,以恢复正常的酸碱度。海带碱度最高,每星期吃3―4次海带,可保护血液的正常酸碱度,防病强体。
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