青岛新泰康中医院医师表示，血浊可能诱发脑中风、心肌梗塞等严重病症，防治血浊之道应先从预防保健着手，建议民众平常可选择茶叶、大蒜、洋葱、香菇、黄瓜、红薯、茄子、绿豆、花生、山楂、西红柿等有益食物，以及准备红枣蜂蜜汤、黑木耳豆腐汤、木耳山楂粥等保健药膳。

红枣蜂蜜汤

　　1.材料：五味子250克、银杏叶500克、红枣250克、蜂蜜1000克、冰糖50克。

　　2.做法：先把五味子、银杏叶、红枣放入锅，加入适量清水，用大火煮沸后转小火熬煮，去渣取汁后加蜂蜜、冰糖，再用小火慢熬半小时即成。

黑木耳豆腐汤

　　1.材料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、香菇150克，以及姜、葱、盐、麻油等调味料适量。

　　2.做法：先把黑木耳浸泡发透洗净，豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁，在锅内加入一碗高汤，倒入黑木耳、胡萝卜、香菇，最后加点姜、葱、盐，用大火烧沸后放入豆腐，淋上麻油即可。

木耳山楂粥

　　1.材料：黑木耳15克、山楂30克、白米100克。

　　2.做法：先把黑木耳浸泡发透洗净，再跟山楂、白米一

      现在的社会讲求环保，因气候变迁的冲击导致全球粮食短缺，民众应多选用在地当令食材，实践低碳饮食爱护地球。老年人吃饭要讲究低碳，保持良好的饮食习惯才是健康的根本。

　　何为低碳饮食呢？

　　低碳饮食的原则：选择当地当季食材、少调味料及烹调用油、少加工、少吃肉，多吃菜、吃多少煮多少。

　　何为高血脂症？

　　高血脂症是指血液中的胆固醇、三酸甘油脂增加，不论是高胆固醇血症，或高三酸甘油脂血症，都是动脉粥状硬化的重要危险因素。降低高脂血症的发生主要是饮食的均衡营养和维持理想体重。

　　低碳饮食有利于高血脂的控制？

　　低碳饮食并不是指不吃肉来降低二氧化碳的排放量，或偏重与某一种食材，应该均衡摄取来提供身体所需的各种营养。依据卫生福利部建议的每日饮食指南，将食物分为六大类，从这六