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LijeanChou
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六道式淨水器

手工食品

臘肉

年節食品

媽媽好味道

分类: 食品加工and涼拌菜

臘肉是某些省份家庭一到近年節的時候必備的食物,家家戶戶也會在這裡時候開始做一些年節要用於冬藏所須的食物,看到臘肉,年就近了。

    每次到了冬天,送兒子上學的途中,總是看到別人家的門口曬這臘肉,其實也很想自己來試試做看看,但是一年有一年的過去,想歸想就是都沒有付出行動,其中原由也是因為南方的天氣不夠冷,怕做失敗,而不敢行動。    

    前一陣子看天氣不錯,加上氣溫也下降了,不做的永遠都不會,於是就請教了朋友,開使動手做臘肉,還好我付諸行動了,得到家人的喜歡和讚揚,這是我最有成就的地方。

 

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豆腐

年菜

百家千宴

鑲豆腐

六道邽v淨水器

分类: 臺北鄉家鄉菜(媽媽好料理)

 

臺灣的應該說是美食的大融爐,人來自大江南北,

菜餚也是來自於大江南北,我也不確定[鑲豆腐]

到底是哪裡的菜餚,但是我能確定的是[鑲豆腐]

是我們家年菜裡不可缺少的,炸得黃橙橙的豆腐塊,

就像金塊一樣,在年節裡就就是特別的討喜,

因此才會想到和大家分享這一道家餚,希望大

  

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