·         大卡/克食品名称

·         572/100VC饼干

·         546/100曲奇饼

·         544/100焦圈

·         528/100维夫饼干

·         524/100麻花

·         512/100开口笑

·         511/100凤尾酥

·         499/100起酥

·         490/100京式黄酥

·         481/100桃酥

·         480/100核桃薄脆

·         465/100福来酥

·         463/100春卷

·         463/100硬皮糕点

·         461/100鹅油卷

·         453/100混糖糕点

·         452/100蛋麻脆

·         446/100开花豆

·         444/100钙奶饼干

·         441/100月饼(奶油果馅)

·         439/100江米条

·         438/100月饼(奶油松仁)

·         436/100鸡腿酥

·         436/100黑麻香酥

·         435/100京八件

·         435/100状元饼

·         429/100奶油饼干

·         429/100饼干(奶油)

·         428/100月饼(百寿宴点)

·         426/100酥皮糕点

·         424/100月饼(枣泥)

·         417/100黑洋酥

·         416/100月饼(五仁)

·         408/100苏打饼干

·         407/100香油炒面

·         405/100月饼(豆沙)

·         401/100麻香糕

·         397/100麻烘糕

·         392/100菠萝豆

·         386/100蛋黄酥

·         378/100蛋糕(奶油)

·         375/100面包(法式牛角)

·         372/100藕粉

·         368/100美味香酥卷

·         367/100蜜麻花

·         349/100绿豆糕

·         347/100蛋糕

·         344/100桂花藕粉

·         339/100蛋糕(蛋清)

·         332/100茯苓夹饼

·         332/100碗糕

·         329/100面包(黄油)

·         326/100烧饼

·         320/100面包(椰圈)

·         320/100蛋糕(蒸)

·         318/100面包(多维)

·         312/100面包

·         301/100栗羊羹

·         282/100面包(法式配餐)

·         280/100炸糕

·         279/100面包(维生素)

·         278/100面包(果料)

·         274/100面包(咸)

·         246/100面包(麦胚)

·         240/100三鲜豆皮

·         238/100烧麦

·         238/100汤包

·         194/100驴打滚

·         193/100白水羊头

·         190/100艾窝窝

·         190/100爱窝窝

·         154/100年糕

·         134/100灌肠

·         133/100豌豆黄

·         96/100炒肝

·         94/100油茶

·         92/100茶汤

·         61/100小豆粥

·         50/100凉粉(带调料)

·         47/100豆腐脑(带卤)

·         37/100凉粉

·         10/100豆汁(生)

 

注：本表食物指可食物重量(克)所对应之热量(大卡)，数据仅供参考。

热量的作用

热量来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质。

碳水化合物产生热能 = 4千卡/克；

蛋白质产生热量 = 4千卡/克；

脂肪产生热量 = 9千卡/克。

热量的单位

千卡 Kilocalorie， 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

 

成人每日需要热量

成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

人体基础代谢的需要基本热量 简单算法

女子： 基本热量(千卡) = 体重(斤) × 9

男子： 基本热量(千卡) = 体重(斤) × 10

人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法(千卡)

女子

18-30岁： 14.6 × 体重(公斤) + 450

31-60岁： 8.6 × 体重(公斤) + 830

60岁以上： 10.4 × 体重(公斤) + 600

男子

18-30岁： 15.2 × 体重(公斤) + 680

31-60岁： 11.5 × 体重(公斤) + 830

60岁以上： 13.4 × 体重(公斤) + 490