(2012-06-01 08:04)
有些食物，一段日子不吃就会想念，越想就会越觉得那是天底下最好吃的。
牛腩便是这种食物之一，比起炖汤我更喜欢红烧，和蔬菜一起小火慢炖，炖到酥烂，混合着淡淡香料味的牛腩，吃到嘴里肥滋滋的，太美了。
有些人不喜欢牛腩，是因为上面那层白色的膜，也就是我们俗称的筋，筋的部分如果煮的不烂，的确影响口感。我记得我们家第一次买牛腩，婆婆也把那层白色的筋处理掉了，后来才知道其实那是牛腩的精华所在。我喜欢牛腩却是因为这层膜，所以我们家买牛腩都选白色部分多
(2012-05-30 08:33)
这道菜是我们这边许多饭店的招牌菜，把各种杂鱼放在一起烧，味道异常的鲜美！
我在好多家饭店都吃过这道菜，讲究些的是用江里的杂鱼做的，一般会有两三种鱼，还有河虾，有时还会放小螃蟹或者鳝鱼。味道也各不相同，有的鲜香，有的微辣。但不管哪种味道，哪家饭店，这道菜没有百儿八十的，是端不上桌的。
老公爱吃河鲜，于是我自己在家做了。买了平常吃的鲫鱼和昂公，再加河虾。3条鲫鱼13元，2条昂公7元，河虾15元，不过三四十元的成本，就做成了饭店的招牌菜。而且这料比饭店的足多
(2012-05-25 08:36)
儿子现在会点菜吃了，经常对他奶奶说，奶奶明天给我买什么什么菜吃。有天他说要吃鸡翅，于是隔天婆婆就买了鸡翅回来。一般鸡翅我是烤或煎，这样的做法并不下饭，所以只能作为点心来吃。而且整个的鸡翅，儿子总是啃不干净，很是浪费。
这次把鸡翅剁小了，加蔬菜和万能的咖哩一起煮了。既可以当下饭菜，对儿子来说又容易吃。起初儿子看到这菜，说我不要吃这个鸡翅，我要吃大的鸡翅。但尝了一块之后就不说话了，一个人啃了大半。
问老公，这鸡翅好不好吃，人家说要是换成鸡丁就好了，有骨头麻烦。吃鱼，吃虾的时候
(2012-05-23 07:39)
有日去幼儿园接儿子，排在我前面的婆婆指着花坛里的几株野生薄荷说，这是好东西，鼻炎，咽炎吃来都有用。正好这两样毛病我家都有人占了，于是回家赶紧张罗这事了。
正好前段时间买了盆薄荷回来，没隔几日就茂茂盛盛的长的老高。网上查了说要经常修剪，这不正好嘛，剪来吃了！
我买的薄荷是可以食用的品种，泡茶，入菜，做糕点都可以。薄荷有很多功效，我从网上搜了来，需要的对症下药哦。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛
(2012-05-21 09:18)
前段时间和朋友在甜品店吃了一次芒果西米露，便一直念念不忘的。正好是芒果大量上市的季节，于是准备回家自己做来解馋。
第一次在家做，是拿来当宵夜的，和老公两人一人一大碗，吃的很过瘾。因为儿子没吃着，于是隔天又做了一次，儿子最喜欢吃芒果，QQ的西米更是爱，所以吃到恨不得连碗都吃下去的样子。
这是第三次做了，加了芒果浆这步，虽然烦了些，但味道确是更好了。
最后说说西米的煮
(2012-05-18 09:36)
肉燥就是肉末，肉糜的意思。
有次我做烧卖，蒸了一锅饭，刚出锅时香喷喷的，给儿子尝了一口后就一发不可收拾了，最后吃了整整一大碗才罢休。蒸的饭软糯香滑，而且加了肉末调了味，自然是很好吃！
既然儿子喜欢，那我就继续做了。这次改良了一下，加了些蔬菜，更营养了。如果觉得蒸麻烦，用电饭锅煮也是可以的，和平时煮饭一样，只是多加了肉末和蔬菜末。
(2012-05-16 09:32)
有相好的朋友老家在溧阳，五一回家问我们要不要同行，去溧阳周边转悠一下。我们没多考虑便答应了，因为虽然和溧阳离的很近，但我还真没有去过一次。最重要的是，那里有我挂念已久的美食！
此番去溧阳，我们的目的地不是天目湖，也不是竹海，因为知道这些景点在五一的时候一定是人满为患的。我们去了平桥石坝，它是中国最大的非钢筋混凝土水库大坝，亚洲最大的浆砌石拱坝。历时5年建成，整体造型奇特，建筑工艺高超。掩在青山绿水之间，很是气势。虽说石坝是用来防洪抗旱，灌溉农田的。但我觉得它更像是一件充满历史韵味的艺术品，它的每一个细枝末节都吸引着人们的
(2012-05-11 09:22)
上次在家宴客时做过一次三杯鸡，广受好评。于是这次拍了详细步骤写博客了，希望更多人喜欢！
正宗的三杯鸡是用一杯油，一杯酒，一杯酱油烧出来的。但我们家庭做的时候，大多会改良一下，减少油和酱油的量。做三杯鸡最重要
(2012-05-09 20:54)
爱上厦门的N个理由之中，一定有厦大。最美校园的美誉并不是虚传的，只有真正的来过了，才能深刻的体会到这一点！
我们此次的厦门行中，留给厦大的时间并不多，以至于到厦大的时候，已近黄昏。不过好在那天天气还不错，蓝天白天，绿树红花。刚进厦大的门，我们的心情就因为这番极美的景色而雀跃了。
厦门很多地方都盛放着木棉花，厦大也不例外。正门进去的一片草地上，种的都是木棉，绿色的草地上落满了红色的木棉，让这个本来就青春洋溢的地方，凭添了几分浪漫。
(2012-05-08 09:31)
我是个地道的南方人，小时候并不爱面点。随着时间的推移，却慢慢的开始接纳各种各样的面食和面点。等自己亲自下了厨房，对各种面点的喜爱更是与日俱增。更何况家里还有一个从小就爱各种面点的小盆友，所以我这个做妈妈的，一定要学会做一些家常的面点。
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