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花二与美胖
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姓名:周怡
英文名:joy
爱好:看电影,听音乐,上网
特长:表演,主持,唱歌,模仿
毕业于北京电影学院05表专
毕业大戏:
《北京往北是北大荒》
拍摄作品:
电影《手机》 
    《车在囧途》
    《哈哈哈》
   《班花》
    
短片《面条情缘》
    《表演功力》
   《女大十八变》
              
广告:
《摩托罗拉》工程学院
电影学院继续教育学院宣传片 
综艺节目
《无敌星探王》天津卫视
 <<娱乐星工厂>>重庆卫视
话剧:
<<弄真成假>> 饰 张宛如
<<晚安妈妈>> 饰 妈妈
<<蠢 货 >> 饰 女主人
<<暗恋桃花园>>饰 春花
 
       
 
 
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杂谈

俗话说冬天要食补,对于吃货而言,不长10斤肉的冬天都不算是冬天。其实选择正确的食物不仅可以进补我们的身体,还能让食物帮我们 ' 刮油 ',吃货们可以健康美味的度过冬天,以下7款食物就是公认刮油食物!吃对了就瘦了!


山药

​山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖的同时还增加免疫功能。山药还能促进大脑分泌脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等。


红薯

​红薯中含有丰富的膳食纤维和胶质类物质,具有促进肠道消化功能,被称为 ' 肠道清道夫 ',同时能降低胆固醇,维持血液中的酸碱平衡性,延缓衰老。


玉米

​玉米被称为 ' 黄金作物 ',含有丰

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杂谈


虽说圣诞节是西方的盛大节日

但是丝毫不会影响我们

对圣诞节的热情

圣诞节其实除了火鸡

还有很多美食~

下面欧巴就为你盘点一下

各国的圣诞大餐


丹麦的传统圣诞餐

主菜是Flæskesteg


烤脆皮猪肉



甜品是米布丁(Ris a la mande)



饮料是圣诞啤酒

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杂谈

小雪节气过后

各地迎来了降温得日子

在寒冷孤独得深夜里

当然少不了

咕嘟嘟的火锅了

​坐在热气腾腾的餐桌前

吃着美味的火锅

简直是幸福感爆棚啊

有木有!!!

那么到底怎么吃火锅才能既美味又健康呢?

​都说冬季要进补

人们总喜欢把枸杞、黄芪等中药放进火锅中

虽然很滋补,但是也很容易上火啊

特别是对于肠胃脆弱的人来说很不合适

​火锅

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杂谈


肉末酿豆腐

材料:猪肉200克、豆腐400克

调料:生抽少许、香油适量、盐适量、油少许、蚝油适量、水淀粉少许、生姜一小块、大蒜瓣一瓣、葱适量、料酒少许

做法:

1.猪肉洗净,剁成末;

2.葱、姜、蒜切细;

3.豆腐切成块,将中间掏空,放入盐水里泡十几分钟;

4.挖出来的豆腐捏碎放入肉末里,加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油,搅拌均匀;

5.将调配好的肉末放入豆腐里:

6.锅里放入少许油,倒入蒸好的肉末酿豆腐盘子中的汤,加入少许生抽、蚝油、水淀粉调成汁;

7.最后向蒸好的肉末豆腐里,撒上葱花,淋上汤汁即可。


香菇黑木耳蒸鸡


材料:干香菇15朵、干木耳10g、嫩仔鸡半只、香葱1根、老姜2片、生抽1

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杂谈

​说起豆腐君,大家都知道它是非常好的健康食品,而且历史也是相当的悠久~距今已经有两千多年的历史。

豆腐

​自从汉朝时期淮南王刘安发明了豆腐以后,我国的豆腐菜肴就被不断的丰富起来,后来还有著名的豆腐宴。

豆腐宴

​再后来豆腐也被不断改良,发明了很多别的吃法。比如:豆腐乳   臭豆腐  豆腐冰激凌 

豆腐乳

臭豆腐

豆腐冰激凌

​可以说我们的创造力与想象力已经把豆腐发挥到了一个非常高的水平。不过

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杂谈

​最近看了一个视频,里面把海带称为昆布,我一直纳闷,难道海带与昆布只是叫法的不同吗?原来他们真的有不同之处,今天我来给各位聊聊关于海带的一些冷知识。

一、富含碘

​上个世纪8,90年代我国曾流行一段时间甲状腺肿,俗称大脖子病。主要原因就是缺碘,而海带蕴含丰富的碘,对大脖子病有非常好的食疗作用。

二、味精

​日本发明的味精就是从海带中提取的,所以你知道它有多“鲜”了吧!

三、引进于日本

我国海域本来没有海带。1927年,海带由日本传入中国大连海区,开始培育。

四、海带的日本叫法

在日本“昆布”是所有海带种类的统称。不过“昆布”这个词是咱们发明的,日本人只是沿用而已。

五、与昆布的区别

海带与昆布的关系

​说白

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杂谈

​之前过年美食系列文章我介绍了我老家的陕南腊肉,这个春节回来的时候正好带了点。昨晚在家自己做了一锅腊肉煲仔饭,简直了!毫不夸张的说,广东煲仔饭完败!!!

下面我就把我的独家秘方教给你,简单、方便、好吃的不要不要的,在家自己做做看吧!

纹理清晰的腊肉

做腊肉饭最好选取肥肉均匀的五花腊肉,​把煮好的腊肉切片。(煮腊肉的制作方法可以去看:过年美食系列之陕南腊肉


腊肉片

​这纹路、这色泽、这比例!老腊肉,我爱你!!!


​电饭锅洗干净就好,不用抹油,因为腊肉的油量足够了。


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杂谈

猪腿腊肉

​腊肉与腊肠不同,制作工序要比腊肠复杂许多,个人觉得比腊肠更具风味。腊肉在我国的南北方均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类多,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色。


汉中世界级天坑群

​今天着重讲一下我老家的陕南腊肉。我老家在号称“西北小江南”的陕西汉中,紧邻秦岭以南,前段时间汉中惊现“世界级天坑群”国内外知名地质机构及专家学者实地勘查后一致认为,汉中天坑群在数量上位居世界前列,其典型性、稀有性、观赏性、完整性以及可保护性等。(你现在可以脑补我们那里有多美了~~~)


烟熏腊肉

​好了,有点跑题了,还是说回腊肉吧!由于我们的地理位置与四川接壤,所以我们制作的腊肉与四川的腊肉很相似

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杂谈


呜呜呜

​马上就要过年了,想想每逢过节胖三斤,那每逢过年胖十斤也绝对不是什么困难的事情。那么怎样才能在过年吃不胖呢?你们不要看我这么胖,去年过年我可是一斤都没长啊!(认真脸)下面我就把我的经验分享给大家!


少食多餐

​第一:在心里默念:下顿更好吃,下顿更好吃,下顿更好吃(重要的事情说三遍!)

过年我们的加餐和零食肯定少不了,不过没关系,你可以尽情的多吃几顿,但是永远在心里记得下顿更好吃,这样你就不会胡塞那么多东西。每顿半饱,虽然吃的顿数多了,但是分开时间吃是很有助于消耗的,不会长肉。


扔掉手机和电脑

​第二:扔掉手机和电脑,多干活,多说话。

我知道扔掉手机是一件很困难的事情,可是想想每年你在家才几天?不

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杂谈

​春卷也叫春饼,因为历史悠久,属于咱国人每年过春节必吃的美食之一。今天就来给吃货朋友们盘点下几款经典的春饼。马上要过春节了,大家来“咬春”迎接新年吧~


豆沙馅儿的春饼

​ 我的老家最常吃的是豆沙馅儿的和土豆丝馅儿的春饼,这种豆沙馅儿的相信很多人都吃过,不过个人认为好不好吃全在炸的火候上。我喜欢这种颜色稍潜的火小点的,你呢?


豆皮春卷

​豆皮春卷类似于武汉的过早小吃“豆皮”,同样都是里面裹着菜与肉的馅料(武汉的“豆皮”里有糯米)然后在油锅里煎一下,味道简直棒棒哒~个人觉得比煎饺还要好吃点呢!


越南春卷

​ 与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,蘸着

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