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博文
置顶: (2017-06-19 10:57)
标签:

美食

分类: 美食烘焙



电视剧白鹿原的播出,让吃货们对白鹿原上的这碗面无限垂涎。

据说很多身在陕西,或是生在陕西的人,也有专门跑去白鹿原尝这碗油泼面的,更别说外地的朋友了。

好吧,作为土生土长的陕西人,我就教大家做这碗陕西人家常的油泼面,不过,我今

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杂谈

分类: 美食烘焙

为一个吃货,我最喜欢看的节目当然是美食节目,正因为我对美食,简单来说是对吃如此着迷,所以我也培养出了个小吃货,我家的这个小吃货呢,最爱的饭是饺子,这不,在电视上看到这期的美食节目《鲜厨当道》要包饺子,他就流口水了。

​这美食节目,对吃货来说真的不仅仅只是看看这么简单啊,那个诱惑啊,有时会让人抓狂的,最后看着评委老师们蘸料品尝着,我的口水咽的呀,止不住啊!

​我家的小吃货看见了海参虾仁饺子,就喊着要吃,因为我平时对吃比较挑剔,偶尔在外吃一次饺子也觉得不好吃,所以饺子都是从选原料、和面、擀皮、一步步都是自己纯手工完成,但是这个海参虾仁的搭配,真的是为难我啊,作为北方人,特别是土生土长的陕西人,虾仁还好说,买点虾自己剥虾仁,对海参就完全不懂,更不知怎样处理了。

吃货对吃总是很执着的,自己不会做也不死心,

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美食

分类: 美食烘焙



近半个月以来北方大部分地区持续的高温天让人们连连喊热,酷暑难耐,昨天和今天,西安的地表温度竟然达到了五十多度,走在室

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标签:

美食

分类: 美食烘焙



莲藕,我们一般习惯称为莲菜,凉拌,因为它的脆,炖汤,喜欢它的面,所以平日里很多朋友都喜欢吃。

以前妈妈经常也给我们做炝拌莲菜,基本是我家吃米饭时的必备菜,微微的酸辣脆,特别爽口。

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美食

分类: 美食烘焙



这个拌面,是我家餐桌上高频率出现的一种面,因为儿子太喜欢这个味道,经常会点餐哦!

说到底是从西式的意大利面和披萨中提取了部分,做成了中式的拌面,不过味道真的不错。


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标签:

美食

分类: 美食烘焙



陕西人爱吃面,这是大家都知道的。

前几天一朋友还说她去年来西安的时候,吃了好几天面,但是面的种类还是没吃完,说真的,几天就想吃完陕西的各种面,那肯定是不可能的呀!

 

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标签:

美食

分类: 美食烘焙




入夏后,西安的温度是一路飙升,热的程度简直就是酷暑啊,特别是前几天,那个晒啊、那个闷啊,每天下午眼皮和脸都疼。

好吧,我们先从饮食来调节,每餐好好搭配,我家呢,早餐一般是清淡的蔬菜、应季的水果、然后再来一杯牛奶、果汁或是一碗稀饭等来补充水分。

今天的早餐呢,我就拌了这样一份快手果蔬,清热解毒还可明目。

 

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(2017-05-31 21:45)
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育儿

分类: 宝宝写日记


农历五月初五是端午节,这一天,很多地方都用吃粽子、赛龙舟的方式来纪念屈原,我的家乡可有点不一样呢!


 

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(2017-05-26 08:25)
标签:

美食

分类: 美食烘焙


答应孩子好久的汉堡一直没实现,成天被他念叨
说到汉堡,他还是喜欢鸡肉的
源于前几次在外买的牛肉汉堡,太难吃了,他都只咬一口就不想吃
但是最近西安一直禽流感很厉害,
我实在是不放
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美食

分类: 美食烘焙



饼干,我一直做得很少。

为什么呢,因为要用到黄油。

饼干香酥好吃,黄油的功劳最大,谁让我们做的是无添加的呢,不放起酥粉和香料,不用黄油怎么办?

但是今天我做的这款饼干却是个同样酥脆而少油的,因为我加了另一个东西,降低了面粉的筋度,所以不用泡打粉、不用小苏打,同样可以酥脆好吃。

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标签:

美食

分类: 美食烘焙



今年我迷上了馄饨,所以包了很多种馅的,冻在冰箱里,不管是早餐还是晚餐,什么时候想吃了,取出来下锅,调点汤汁,浇上油泼辣子,就成了我最爱的红油馄饨。

 

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