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周龙兴 笔名党兴,男。1964年冬天出生于苏州农村。1982年入伍,党员,本科学历,一级厨师。从事烹饪专业30余年。30多年来,在多家报刊上发表文章近千篇。博客上的文图请编辑老师选用……
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龙兴老师的家常菜
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《苏州味道》…
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美食

分类: 《苏州味道》

一家之煮

山芋做菜,味道鲜美——培根红薯卷

/图周龙兴

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(2014-05-14 14:30)
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美食

分类: 《苏州味道》

原料:鲜嫩蚕豆瓣250克,鸡蛋3只(200克)。



   调料:香葱5克,精盐4克,料酒1/2小匙,味精/12小,鲜汤50克,麻油5克,植物油40克。

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(2013-07-12 11:07)
标签:

美食

分类: 《苏州味道》

黄鳝蒸螺蛳

苏州味道



 

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(2013-07-05 15:17)
标签:

苏州

味道

美食

分类: 《苏州味道》

当陈皮遇上河虾

苏州味道

 

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标签:

美食

分类: 《苏州味道》

《洋葱炒鳝丝》发表在《纽约侨报》多彩生活版



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