许多网友问,怎么相册里的很多菜,在博文里都没有详细做法步骤。每每听闻这样的询问,Fiona都不免小小惭愧一下——拍完照往相册一传,着实比写一篇详解方便许多,日子久了,相册里的照片越来越多,日志的数量却不见长。可这懒是偷不得的,总还要补上,一些迟早要做的事不如一早就做,可我(们)总侥幸地想着,晚一点,也许时间就会宽裕些吧。于是后面生出的许多事情,也随之顺延,结果不言而喻。那好吧,Fiona一半忏悔一半发奋,决定近期将功课都补上。

做法:
1、将鱼清洗干净后,在鱼的一侧,头尾各下一刀,片下鱼肉。基本上鱼的大类Fiona是认识的,可是细分下来,就开始懵懂,豪迈的摊主听闻我要做道酸菜鱼,竭力推荐了这款野生黑鱼,号称肉质鲜美,无可匹敌,于是将它拿下。分量不重,只一斤左右,适合1/3