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(2009-02-26 22:09)
标签:

杂谈

分类: 日子
2009-2-26 星期四(Thursday) 小雪


近三月了,因为连绵的雨,春天似乎还很遥远,虽然柳枝儿轻轻的绿软软地招人,梅花也早已开得盛了,这个二月仿佛少年人徘徊的心事

还是一如既往地上班、下班,做饭、洗衣,喝茶、看书。中午,在天福品一款三年的大金瓜,娟说,喝茶是好的,我答,嗯,一切都是好的

有什么是不好的呢?如果你舍得放弃,或者愿意面对

大妖说,我们出去走走吧。我说,好。有时候,我需要这一刻的放下

在我们喝茶的时候,我不想听你说:等我有空了,我再静下来好好品茶。这一刻就好,我们正相对而坐,看我温壶烫杯,润茶闻香,静待那些叶子的醒转,为你奉一杯绵长

茶可清心,却也只是清了懂得清静的心


   

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(2009-02-26 22:06)
标签:

杂谈

分类: 日子
2009-2-15 星期日(Sunday) 小雨

东郊的梅花开了好多了,一场寒流,花朵们大约又有些迟疑了,这天气不应着时令来,总有些让人措手不及,而那些被引导的路径,究竟会走到哪里,谁又能知道呢?也许,怎样都是路,走到哪里都是风景,一如遇什么样的人,喝什么样的茶,总是随缘,还有这些闲散的字,聚散离合,便是多少喜乐伤愁,然而它们是否真的明了你的内心所有?仿佛那些茶,我们永不可能品出相同的滋味

看到QQ留言:过最简单的日子,写最安静的字。其实,若真是简单的日子,字不写也罢,时间本就不多,柴米油盐酱醋茶,我们的日子总是为了这些,写字只是记录,而有些经过,只怕这些字也是无能为力的。不过,还是写了,如果你愿意看。只是每日饮茶,竟至于无言以对,最初的百感交集,都归于平静,真的有些写不出了

那么,看看茶吧。春茶未上,现在依旧喝普洱,刚得的一饼班章,正好今天试泡,说是05年
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(2008-12-07 11:52)
分类: 印象
2008-12-6 星期六(Saturday) 晴

秋冬的季节,适合品赏的大约是乌龙和普洱。普洱说起来四季皆宜,其实茶性温热,深秋之后更相宜些,而且茶味深沉醇厚,是经历之后的沉淀,沉静,仿佛季节的秋收冬藏,韵味深远

多年来只是喝绿茶,浅浅淡淡的,不为品,更多的似乎只为养眼,或者,一些心情。第一次去天福,相遇的是今秋的铁观音,清凛的兰香惊得我目瞪口呆:居然有这么好喝的茶!相见恨晚,才明白以前在茶社里实在不曾喝过真正的茶。离开时,颊齿留香,回到办公室,竟然舍不得这缕余韵,不愿再喝别的茶水

再去,新到了冻顶乌龙,天福的老板是台湾人,每年都有正宗的台湾冻顶进来。以前在茶社因为好奇名字,也曾喝过,却没什么感觉,这日再试,浓郁的奶香,带给我和铁观音同样的惊喜,只是一个清凛高洁,一个温暖沉醉

所谓好茶,初入口苦而不涩,渐显醇
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(2008-12-07 11:50)
分类: 印象
2008-11-30 星期日(Sunday) 晴

功夫泡的意味,大约就在于品茶人清静安宁的内心和对茶叶的尊重与爱惜,冲泡品饮的过程,也是被茶引领着寻踪茶的蕴意香韵的过程,是一心一意的跟随与浸入

由品茶,有时想到品咖啡,咖啡的冲泡过程其实与茶也是相似的。一杯真正的好咖啡也是好的咖啡豆经过爱咖啡的人精心研磨烫煮滴滤调制出来的,这个过程一样需要一心一意

然而过程之后,享用一杯美味的咖啡,大约就是结果了,而一次又一次的过程,仿佛一种执著。品茶却是在一次次对茶叶的唤醒之后,渐入佳境,又慢慢淡出,似乎更像是在演绎着自然生命的经过

悠然品茶其实也包含着许多的果断与决绝。水温的高低与浸泡时间的长短,决定着茶汤的品质,十几二十度的温差,或者十几二十几秒的间隔,也许便是不同的结果,这在学习品茶之前是完全没有想到的,而即使比较耐浸泡
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(2008-12-07 11:49)
分类: 印象
2008-11-26 星期三(Wednesday) 晴
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这些天每到午休,去公司对面的天福品茶。这一年多来爱上喝茶,也只是爱上那些美丽的叶子,爱上一些氤氲的茶香,对于品茶,完全不知,倒是可惜了那些好茶叶

这几天在天福,看茶艺师的演示,跟随她的引领细细品味每一款茶每一泡不同的感觉,听她款款道来各种茶的来历、性情、喜好,原来品茶是这样美妙

选购了一些茶存在店里,每天中午过去喝,也尝试其它的品种,慢慢发现,同一款茶叶,不同的茶艺师会冲泡出完全不同的感觉,再比较茶艺师的性情,似乎好茶都出自手势更加舒缓柔曼,言语更加恬淡平和的茶艺师,果然,茶也是有生命,有感觉的

朋友曾说,茶是越喝越好的。没有比较也无法体会,只是这几日的品味,已开始辨识一些茶叶的优劣,或者心疼好好的茶叶,被鲁莽的冲泡生生断送了,心中渐渐生起对茶叶的爱惜
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(2008-12-07 11:47)
分类: 味之
2008-11-16 星期日(Sunday) 多云

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停下就要学会生长,草木其实无可选择,我们也一样。走走,其实没有一定的方向,向左,或者向右,都是向前,永远也不会有相同的路过,即使是一日复一日的,一样的日子

又是周末,阿亚说,要吃肉。其实肉天天都有的,只是肉丝肉片在吃肉的人看来大约都不算的,阿亚说的吃肉,一定是红烧肉。在我的菜单里,鱼总是比肉多,阿亚和儿子常常会叫着要吃肉的,其实阿亚在外面也有肉吃,小猪午餐在学校,那里的菜单可不比一般的餐厅花样少,好像哪一天他也没少点一份这样那样的大肉肉,难道那些都不是肉么?阿亚说,你烧的好吃。好像总是这样,简简单单的一句话,这个烧饭的人就心甘情愿地承受油烟熏染了

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(2008-12-07 11:40)
分类: 味之
2008-11-9 星期日(Sunday) 晴


上午去看爸妈,问儿子:去不去?儿子回答:当然要去。阿公要看的是我。到家,阿婆来开门,刚进门,阿公一边从房间里出来,一边问:小猪来了没有?每次回去都是这样,阿公第一要看的是小猪:胖了瘦了,长没长高,学习怎么样,功课累不累,最近玩些什么……
看着小猪白白胖胖一切正常,阿公才满意:那个做妈妈的至少没有偷懒

平时打电话阿公也少不了叮嘱:要让小猪吃好,休息好。听似简单的几个字,做起来却不是那么简单的,小猪从小被阿公训练出一张小美食家的嘴,让他吃饱很容易(幸好小猪是杂食家,给什么吃什么),让他吃好可就考验我的厨艺了,还好我对于厨房的事还比较有兴趣,有空也爱折腾折腾,每回把小猪带回家,都验收合格

最近小猪爱上了吃面条。原本家里一年也难得吃两回面条的,因为三个人都对面条没有太大兴趣,前不久偶尔做了

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(2008-12-07 11:35)
分类: 日子

2008-11-8 星期六(Saturday) 晴

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紧张忙碌告一段落,每个月也就这时才有几个舒缓的日子,一些不和谐音也会稍稍平息些。只是面临新的结构调整,薪资调整,恐怕还是难得安宁。有时很厌倦耳边的不得清静,让人心累,只是都是元老般的人物,不便多说,前几日文说树提出来想进成本组,我只有苦笑,但愿秋不要支持她的想法才好

我们生存的世界,绝对的公平是不存在的,机会均等也未必,然而,每个人都有属于自己的机会却是一定的,不要盲目比较,怨恼之下,最容易失去自己的光彩。无谓的抱怨于事无补,尤其是人过中年,半生的沉淀,多少看得清自己了,放得下最好,放不下的,自己担着,不要抱怨。只是明白这话的人自然就明白了,不明白的人,说也白说

每天下班后就想清空一切与公司有关的事情,还自己一份安宁,家务虽然也是忙忙碌碌,让人无暇多思多想,却也让人安心踏实,做几个阿亚和儿子爱吃的
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(2008-10-31 23:15)
分类: 尘色
2008-10-31 星期五(Friday) 晴
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十月这么快就走过了。公司里每天的事情总是一件赶着一件,容不得人停下来整理片刻,日子也就这么一个赶着一个的过去了,夜静时面对自己,多少无奈。有时候觉得这是层层环绕的沼泽,不知何时已身不由己的陷入,却不知何时才可以脱身

原以为文的加入可以卸下我的负担,不曾想事与愿违,完全不是当初与苍约定的结果,我甚至疑惑文的安排中是否也有苍的建议,这些人就这么看不得我的悠闲,真是可恼

恼也只是在自己心里罢了,如文所言,虽然说着不乐意,实际上该做的也还是做了,总不能看着工作停顿下来,看着老同学新来乍到就面对一团乱麻,只是近两三个月来,几乎承担着三个人的工作,真的有些累了

希望下个月会好些。文该担负起总监的职责了,君的加入也会使我的工作压力减轻些。君是以前NM公司的同事,成本组人员不足,
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(2008-10-31 23:12)
分类: 印象

2008-10-24 星期五(Friday) 晴


公司临近玄武湖边,四周的树木种类很多,水岸的垂柳不必说了,近湖的小路两边常见梧桐、绿杉、枫杨、银杏、榆树、小叶樟们成排的身影,以前关注路边的野草闲花,低头走路的时候比较多,今年,总是走在这样的小路上,总是看见形状各异的落叶同时出现在视线里,引着我常常抬头注目那些高大的植物,仿佛看见更多的安稳,可以静心于叶的飘摇

有两种树木因为特别而引我好奇了很久,一种树是它的叶子很有趣,仿佛一件件小褂子,迎着风飘呀飘的,忍不住会想起儿子小时候的那些小衣服,是不是也有许多小小的小孩子,疯玩了半天,满头大汗地回家,是谁把他们的小衣服晾在了枝头呢?

另一种树木在十月里结蒴果,如花,如一盏盏小灯笼,由青绿,一天天红艳,一天天点亮了秋日的天空,它们大多聚结在高处,远远的看去,仿佛花冠。这些树六七月里开花,风一吹,花落如雨

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