第一道龙须凤舞面：把鸡蛋打入面中，加入适量的水，揉成光滑的面团。为了加强面的弹度，将面揉、搓、摔、打七七四十九下，并甩出发丝细的面条，煮熟捞出，放入熬炖了一天一夜的母鸡汤中，并撒上特制的香料，葱花，香菜。面条极细，弹劲十足，汤色淳美！

 

   第二道遇火重生面：用弯刀从面团上削下一个个面片，入锅煮熟捞出，备用。葱、姜、蒜呛锅后加入新鲜的牛羔肉片，翻炒至七成熟时，加入密制的番茄酱和面片，翻炒出锅。白色的面片本来没有味道经过，入锅翻炒后，汲取了番茄酱和牛肉的精华，像遇火重生了一样。面片筋道，酸甜可口，美味无比！

 

   第三道状元米线：用猪骨头，鸡骨头熬制成鲜美的汤底。用米面制成爽滑的米线，在配以鸡肉片，猪肉片，牛肉片，虾肉，生菜，笋丝，豆腐皮，鹌鹑蛋等十几种配菜。使用时，将汤底连同沙锅加热至滚烫，上桌后再将各种配菜和米线依次防入沙锅内，稍等片刻让滚烫的汤底来煨熟各种配菜后即刻食用。汤底鲜美，米线爽滑，肉片鲜嫩，材料十足，口感极佳！

 

   第四道山西扯

 帝里风光好，当年少日，暮宴朝欢。况有狂朋怪侣，遇当歌、对酒竞留连。
别来迅景如梭，旧游似梦，烟水程何限。念利名、憔悴长萦绊。
追往事、空惨愁颜。漏箭移、稍觉轻寒。渐鸣咽、画角数声残。对闲窗畔，停灯向晓，抱影无眠。

明月何皎皎，照我罗床帏。

忧愁不能寐，揽衣起徘徊。

客行虽云乐，不如早旋归。

出户独彷徨，愁思当告谁！

引领还入房，泪下沾裳衣。

 

多情却似总无情，
惟觉樽前笑不成。
蜡烛有心还惜别，
替人垂泪到天明。

 

君 赏 花 时 花 赏 君，
芙 蓉 国 里 最 传 神。
相 问 心 底 含 羞 处，
多 情 芙 蓉 自 醉 人。

 

白居易的“长相思”

九月西风兴，月冷霜华凝。思君秋夜长，一夜魂九升。二月东风来，草坼花心开。思君春日迟，一夜肠九回。妾住洛桥北，君住洛桥南。十五即相识，今年二十三。有如女萝草，生在松之侧。蔓短枝苦高，萦回上不得。人言人有愿，愿至天必成。愿作远方兽，步步比肩行。愿作深山木，枝枝连理生。

 

我时刻把你思念
可我有义务在身
我走了 而你留下
现实将我们分离

你那么遥远 很长时间
我们可能无法见面
深夜电话倾诉衷肠
我们没有彼此抱怨

仿佛天上两颗星球
我们彼此相隔遥远
我们之间漫长的距离
把我们的忧愁点燃
多年以后还记得那相思之苦
记得那些暴风雨和大雪纷飞
还有你那分别时的眼神

多年以后还记得那相思之苦
记得那些暴风雨和大雪纷飞
还有你那分别时的眼神

 

我因孤独而身心疲惫
电话线传递着你的声音
我对其他人毫无感觉
你是这世上最好的人

仿佛天上两颗星球
我们彼此相隔遥远
我们之间漫长的距离
把我们的忧愁点燃
多年以后还记得那相思之苦
记得那些暴风雨和大雪纷飞
还有你那分别时的眼神

多年以后还记得那相思之苦
记得那些暴风雨和大雪纷飞
还有你那分别时

 琵琶声，到如今还在这响起。
穿越千年的寻觅，旧梦依稀。
这一声叹息，是人间多少的哀怨。
天涯飘泊落浔阳，伤心泪滴。
琵琶声，到如今还在这响起。
素手弄琵琶，琵琶清脆响叮咚叮咚。
信手低眉续弹，续续弹，弹尽心中无限事。
低眉续弹，续续弹，弹尽心中无限事。
欢笑声，已成了昨日的回忆。
素手弄琵琶，琵琶清脆响叮咚叮咚。
分明眼里有泪，有泪滴，人间何事长离别。
分明有泪，有泪滴，人间无处寄相思。
欢笑声，已成了昨日的记忆。
红颜已老不如昔，空自悲戚。
这一声叹息，是人间多少的哀怨。
弹尽千年的孤寂，独自叹息。
弹尽千年的孤寂，独自叹息。