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    本人曾是一名严重的痛风患者，无意间发现了一种有效治疗痛风的食疗偏方，经过一段时间的“食疗”，多年的痛风顽疾竟然奇迹般地康复了。转眼间一年多过去了，大鱼、大肉、啤酒、海鲜无所畏惧，我的痛风食疗偏方就是――东北雌性红萝卜。康复后第一个愿望便想将此法传授给所有饱受痛风折磨的“风友”们，让更多的人摆脱痛风的折磨。

 

    半年以上没见过我的朋友一见面都说43岁的我看起来好像年轻了5岁，我自己也感觉身体状况比8年前的我还要好。现在，我能够像正常人一样品味美酒佳肴、享受幸福生活了！二年多来，不但没有发病，反而觉得整个人变得更精神了，食疗不仅治好了我的痛风，而且还治好了我的胃溃疡、十二指肠溃疡、高血脂、高血压、脂肪肝、肾结石、胆结石。下面是我个人真实的痛风康复经历，或许会对您有所帮助。

 

忽视的“亚健康”

 

    年轻时，我曾是一名优秀的运动员，当过特种兵，身体素质非常好。28岁开始，我白手起家，一直奋斗在农业科研领域，取得了一定的成绩，也算“事业有成”。

 

    37岁以后，“脚后跟”就时有疼痛，每天精力不足、面容憔悴、深感疲惫，凭借一种顽强的意志每天硬撑着，仍旧拼命地工作、不断地应酬。也曾抽时间到医院去检查过，西医大夫说我没病，属亚健康状态，注意休息就好了。

 

痛风第一次发病

 

     你相信有一种疾病，可以在一夜之间突然让一个健壮的人，疼得死去活来、不能正常的生活、只能靠拄双拐甚至坐轮椅行动吗？可以明确地告诉你，有！那就是——“痛风”！
 
    39岁那年的冬季，我在“朋友”的劝说下买了几千块钱的保健品，吃了一冬天，身体也没感到好转。可是刚一开春，我还清晰的记着那天是4月8日，我的左脚剧烈疼痛，无法行走，最后只能让人把我搀回家。回家后疼痛加剧，疼得我直哼哼。有明白的朋友说我得的是痛风，并到药房帮我买来治疗痛风的西药——秋水仙碱。吃完药，我的病半夜就好了。当时也没太在意，以为这么快就好了，应该不是什么了不起的病。第二天应酬时依然胡吃海喝，照常不误。后来看了中医，大夫说我肝肾阴虚、脾胃不和，应吃一些中药进行调理。我依法照做，转眼间2年过去了，虽然应酬不断，但也安然无恙。

 

    痛风的第一次发作，很容易治疗，掉以轻心的我哪里想到，恶梦才刚刚开始……

 

痛风第二次发病

 

    随着年龄的增长，自觉体力不支。那个“朋友”再次劝我吃一些VE、B族、小麦胚芽油、蛋白粉等保健品，我禁不住劝说又买了几千块钱的，吃了一冬天身体仍未好转。历史就是这样的巧合，还是在刚一开春，还是在4月8日，我又瘸了！两年后的同一天晚上，我第二次被人搀回了家！可这次却和两年前大不一样了，我拼命似的吃秋水仙碱，但就是不见效，半夜里痛不欲生、夜不能寐。于是，我上网欲查个究竟，半宿下来明白了一些简单道理：痛风的病因是起居无常、酒肉无度、缺少运动，导致体质酸化、五脏失调，从而引发嘌呤代谢紊乱、血液尿酸盐结晶。
 

    那么，解决方案就应该是：①改变饮食习惯，少食酸性食品，多食碱性食品；②增加体育锻炼；③从中医入手，调理五脏。尽可能不要使用西药治疗，西药的毒副作用太大，还有死人的危险；中药虽见效慢，但其毒副作用会小一些。
 
    在网上查阅资料时看到很多痛风患者因长期使用药物治疗导致肾衰竭、尿毒症甚至提前结束了生命。一般认为，抗痛风药物并没有严重的副作用，但事实并非如此。近年来，抗痛风药物引起严重副作用的报道并非少数，如台湾棒球队主教练徐生明，在雅典奥运会上，因长期服用抗痛风药物突然导致肾衰竭，只能告别奥运会，最后不得不走上换肾之路。痛风最终易发展成为肾衰竭、尿毒症，而抗痛风药物会对肝肾造成额外的伤害，从而增加了肾衰竭和尿毒症的发生。据世界卫生组织调查：有25%的痛风患者会出现肾功能衰竭，其中有60—70%的患者会因此而死亡；而且痛风患者的寿命普遍比正常人平均减少约20年。痛风已经成为二十一世纪全球面临的、亟待控制的十大疾病之一。

 

综合调理

 

    在以后的日子里吃的稍有不对，我的五脏六腑就“集体闹事”，狠狠地折磨我！当时，吃豆腐犯过病、吃蘑菇犯过病、吃木耳犯过病、甚至喝一小碗竹荪汤居然也犯病……那些日子弄得我和家人一个个神经兮兮的，吃什么东西都不放心！无可奈何，只能靠简单的几样青菜打发日子。

 

    家人对我无微不至的关心照顾令我很感动，可本来脾气很好的我，却莫名其妙地逐渐变得暴躁起来。一次莫名地和老婆发火，她在我面前委屈的哭了，哭的很伤心！看到心爱的人，为自己哭泣，泪水从脸颊滑落，我的心都碎了……

 

    漫漫长夜，拄着双拐的我，仰望天空，眼前一片漆黑，仿佛我未来的人生……

     “不抛弃、不放弃”！我的脑海里不由地想起了《士兵突击》里的“钢七连”！他们以顽强的意志，克服了一个又一个困难，最终铸就了钢铁般的连队！同是特种兵出身的我，不禁在心中默默地激励自己：绝不能向命运屈服！更不能向痛风屈服！

     药王孙思邈所著《千金要方》中把食疗专立一科，明确指出：“安身之本，必资于食”、“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气。若能用食平疴，释情遣疾者，方可谓良工”。由此可见，古代中医非常重视食疗，认为食物本身就有很好的防病治病、补益人体的作用，并且认为利用食物治疗疾病是最理想、最安全、最不会有毒副作用的方式。

 

    现在，我能够像正常人一样享受幸福生活、品味美酒佳肴了，但每次应酬回家后一定要吃一个东北雌性红萝卜来帮助消化、促进代谢。东北雌性红萝卜中含有丰富的活性酶，可有效地促进嘌呤的代谢，防止痛风的复发。古代有句谚语说的好：“上床萝卜下床姜，一年四季保安康”！所以我坚持每天睡觉前吃一个东北雌性红萝卜，起床后马上喝一大碗红糖姜水，这样就可以有效地为我的绿色康复之路保驾护航了！现在我每天在保证一定时间的体育锻炼的同时，还要有计划地吃一些补气、补血、滋养肝肾的天然食品，如核桃、芝麻、栗子、小米、黑米、豇豆、白菜、西蓝花、韭菜、山药、薏仁、大枣、桂圆、牡蛎、泥鳅鱼、牛肉、羊肉、鸭肉等均衡的天然营养食品。久病成医的我，多年来靠自己亲身体验式的探索和研究，真正懂得了“无药养生”才是治疗疾病的最高境界。

 

    在我痛风彻底康复一年后，到医院做了个全面检查，结果令我们全家非常惊喜，不仅血尿酸正常，而且困扰了我近十年的、耗费了我七八万块钱的胃及十二指肠溃疡、高血脂、高血压、脂肪肝，也全都不见了！当然，这一切的功劳离不开我一直坚持着每天临睡前吃上一个东北雌性红萝卜，每天清晨起床后马上喝一碗红糖姜水。看来这个东北雌性红萝卜实在是太神奇了！甚至令人难以置信！不愧古代谚语中说：“上床萝卜、下床姜，不劳医生开药方”！“萝卜上市，郎中没事” ！普通萝卜尚有如此说法，更何况萝卜中的极品“东北雌性红萝卜”了！

 

 
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    痛风如果治疗不及时、医治时间长就会产生并痛风发症而使痛风治疗变得更加困难。痛风并发症的的发展顺序为：痛风——痛风性关节炎——痛风性肾炎——各种痛风并发症。

    痛风患者一般体内糖和脂肪的代谢功能会明显降低，因此相当容易并发各种严重的疾病，痛风患者一般容易患以下四种并发症：

生活篇

萝卜熟，郎中哭。

多吃萝卜少吃药。

萝卜进城，药铺关门。

萝卜上市，郎中没事。

萝卜上了街，药铺取招牌。

萝卜出了地，郎中没生意。

养生篇

喝了萝卜汤，全家不遭殃。

常吃萝卜菜，啥病也不害。

吃萝卜喝茶、气得郎中满街爬。

萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁。

青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。

姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨。

上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。   

常吃萝卜常喝茶，不用医生把药拿。

五谷杂粮壮身体，白菜、萝卜保平安。

鱼生火、肉生痰，白菜、萝卜保平安。

常识篇

萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。

萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连。

季节篇

十月萝卜小人参，常吃有精神。  

冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方。

冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。

天交九月九，大夫犯了愁，家家吃萝卜，病从何处有？

    痛风饮食疗法是目前刚刚兴起的一种痛风绿色疗法，痛风饮食疗法就是我们通常所说的“痛风食疗”。下面是痛风“药疗”与“食疗”的比较分析，从中您就会看到痛风饮食疗法的好处了！

原 料：鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量。

做 法：

①茄子洗净，切成两片，置锅内蒸透，晾凉待用；

②大蒜剥皮，拍扁剁成碎末儿；

③两片茄子之间放少量蒜末儿，外面抹一层盐，食用时放入味精、滴入香油，捣烂拌匀即可。

说 明：

       本菜清凉爽口，蒜味香浓，消炎杀菌，防痢抗癌，增进食欲，有益健康。茄子为碱性食品，痛风患者常吃还有利尿的作用。

原 料：西兰花、大蒜

做 法：

1、将西兰花掰成小朵，放入开水中焯至5层熟；

2、将焯好的西兰花放入锅内翻炒，然后放入盐和蒜泥，出锅时加些鸡精即可。

说 明：

    西兰花为十字花科蔬菜，含有丰富的营养物质，并且嘌呤含量极低。西兰花还具有很好的抗癌效果，常吃对抗癌、防癌都有好处！它可以作为痛风饮食中常出现的菜肴。

3、痛风饮食谱之醋溜白菜片

原 料：大白菜

做 法：

1、白菜切片。葱切末，姜切丝；

2、锅内上底油，下入葱花，姜末爆香，随即滴几滴酱油，烧出香味；

3、下入白菜和少量的盐微微逼出白菜的水分；

3、加鸡精，十三香粉，和白醋；

4、打芡出锅即可。
   

说 明：

    大白菜是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。

4、痛风饮食谱之炝拌土豆丝

原 料：土豆、青椒

做 法：

1、将土豆(马铃薯)、青椒切成丝装盘；

2、将土豆丝放在煮沸腾的水里煮一下，半成熟即可，这样就有脆脆的口感；

3、把焯好的土豆丝放在盘子里，洒上精盐、味素、醋和香油(依个人口味酌量添加)，搅拌，待5-10分钟，味道都进去之后就可以食用了。

5、痛风饮食谱之糖醋萝卜丝

原 料：雌性红萝卜5克，白糖50g，醋50克 做法：将雌性红萝卜带皮洗净，切成细丝，然后加入白糖和醋拌匀即可；

功效：此法会保留雌性红萝卜的营养成分，适用于痛风的食疗。  

6、痛风饮食谱之素拌芹菜

原 料：

    主料：芹菜500克

    调料：盐4克，味精3克，香油15克，醋4克

做 法：

    1.、芹菜撕筋洗净，切成4厘米长的小段。

    2.、将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出，放入冷水中过凉，再取出沥干水分，放入盘中，拌入精盐丶味精丶香油丶醋即可。

说 明：

    芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤；这对痛风病人血尿酸偏高者有益。 

7、痛风饮食谱之蒜泥黄瓜

原料：

    黄瓜500克，辣椒油15克，蒜泥25克，味精05克，精盐5克，香油15克，酱油10克

做法：

    1、将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

    2、把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

说明：

    黄瓜属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。推荐生吃或凉拌。 

8、痛风饮食谱之红枣蒸南瓜

原 料：

老南瓜、红枣、白糖适量  

做 法：

    1、南瓜削去硬皮，去瓤后，切成厚薄均匀的片，红枣泡发洗净备用；

    2、南瓜片装入盘中，加入白糖拌均匀，摆上红枣；

    3、蒸锅上火，放入备好的南瓜，蒸约30分钟，至南瓜熟烂即可。

  
说 明：

    南瓜具有高钙、高钾、低钠的特点，性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利小便。”所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。 

9、痛风饮食谱之红豆薏米粥

原料：红豆、薏米、红糖

做法：

1、将薏米先用清水浸泡5个小时；

2、将红豆、薏米放入锅中熬成粥，然后加入适量红糖后即可食用。

说明：

    红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，薏米除具有清热利尿的功能外还含有丰富的维生素B和维生素E。此粥非常适合痛风患者食用。

10、痛风饮食之最——雌性红萝卜

    痛风天敌——“雌性红萝卜”具有：①高密度活性酶、高钾含量，其钾是西蓝花的109倍；②纯天然，营养均衡，利于吸收；③青春期，活性物质含量高；④纯雌性，富含天然植物雌性激素，对防治痛风有神奇的食疗效果；⑤绿色无公害，带皮生吃安全放心等优点。

 

    ①急性发作期：建议一次带皮生食2个“雌性红萝卜”（50-240g/个），每隔30分钟一次，连食三次，疼痛有效缓解后可采取“发病期”的用法及用量；

 

    ②发病期：建议一次带皮生食2个“雌性红萝卜”（50-240g/个），日食2-3次，上午一次、下午一次、临睡前一次；

 

    ③恢复期：痛风症状消除后，建议每日临睡前食用1个“雌性红萝卜；

 

    ④保健期：饮食恢复正常后，每日临睡前食用0.5-1个。

    问过很多患者同一个问题：“吃药治好了您的痛风了吗？”

    几乎所有的患者都是同样的回答：“没有”！

    接着又会反问一句：“那为什么还要吃药呢？！”

    很多人这时才恍然大悟！

    药王孙思邈在《千金药方.食字》中将“食疗”专立一科，提出“食”为健康之本，并主张“食疗”为治病之首选。因为药物虽能治病，但长期大量服用药物对人体造成的危害更加令人担忧。痛风本为饮食不当所致之疾，当能用食疗之法医好，并且用食物治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。

    “是药三分毒”!据统计，我国每年因“药源性疾病”导致的死亡人数比十九种主要传染病的死亡率高出十一倍。药物虽能治病，但长期大量服用药物所产生的毒副作用，对人体的危害更令人担忧。能用食疗解决的病为什么还要吃药呢？

萝卜对痛风患者的益处

    萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜味甘，白萝卜性平、青萝卜性微寒、红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

    萝卜属碱性食品，含有多量的水分和维生素，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：萝卜“甚利关节”；《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”；《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。萝卜生食还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化血液并有利尿作用。痛风一症，仍属于中医的“痹证”范畴，由此可见，萝卜适宜痛风患者食用。所以，痛风病人多吃萝卜有利康复。

雌性红萝卜对痛风患者的益处  

    痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，在嘌呤的合成与分解过程中，需要有多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性代谢异常，而导致了痛风的发生。雌性红萝卜中含有很多种能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。雌性红萝卜具有超强促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风的目的。雌性红萝卜富含维生素K，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。大红萝卜对胆结石、肾结石、糖尿病也有很好的预防和治疗效果。

雌性红萝卜为什么优于其它萝卜

    痛风患者男女发病比例为20比1，女性痛风发病率低的主要原因是：女性体内雌激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用。进入青春期的雌性红萝卜中含有丰富的天然雌性激素，具有安全、无副作用等优点，对痛风患者大有裨益。这也是雌性红萝卜在痛风食疗方面要优于普通萝卜的原因所在。

    自然界有这样的规律：雌性物种在青春期为繁育后代，必须大量吸收储存营养物质，无论口感、营养均优于雄性物种。进入“青春期”的雌性红萝卜具有旺盛的生命力和更多的活性营养成份，纤维含量也在与日俱增，所以食疗效果突出，更益健康。

为什么东北的雌性红萝卜最好

    东北地区是红萝卜的原产地，“橘生淮南则为橘，生与淮北则为枳”东北具有最适合红萝卜生长的自然环境，其独特的气候条件和肥沃的黑土地，使得该地区出产的红萝卜，无论在口感、营养、外观等方面均优于其它地区的红萝卜。

营养含量极高的东北雌性红萝卜——“抗风红”

    “抗风红”是目前世界顶级雌性红萝卜优良品种，“抗风红”具有极高的细胞密度和极为丰富的活性酶，所以单位体积的营养含量超过其它品种几十倍，这是“抗风红”与其它萝卜的主要区别。 “抗风红”是含钾量极高的特殊品种，其钾的含量是普通红萝卜的9.2倍、青萝卜的25.8倍（白萝卜含钾量极低，检测报告中未检出）、胡萝卜的8.8倍；“抗风红”雌性红萝卜的含钾量是“含钾冠军”——香蕉的7.3倍，樱桃的8倍，西蓝花的109倍。

【钾】可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防心脑血管疾病、糖尿病、中风等，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有快速的降血压作用。

【钙】对人体骨骼的生长有着重要的作用，同时钙还是酶的激活剂，它能促进体内多种酶的活动。此外，钙还对维持身体酸碱平衡有着重要的作用。“抗风红”的钙含量是普通红萝卜的2.3倍、青萝卜的2.2倍、白萝卜的1.5倍。

【磷】是构成骨骼和牙齿的重要物质，而磷酸则是组成生命的重要物质，它能促进身体成长及组织器官的修复。磷参与代谢过程，协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活力。此外，磷还是参与人体酸碱平衡调节的重要物质。“抗风红”的磷含量是青萝卜的1.2倍、白萝卜的1.9倍。

【硒】被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，它具有抗氧化作用，能延缓衰老乃至预防某些慢性病的发生，硒是维持人体正常免疫功能必备的物质。“抗风红”的硒含量是红萝卜的2.3倍、青萝卜的3.1倍、白萝卜的4.9倍、胡萝卜的3.2倍、西蓝花的2.9倍。

东北雌性红萝卜食疗治痛风的方法和用量

    原料：东北雌性红萝卜

    用法：（任选其一）      

    一、带皮生吃：将洗净的雌性红萝卜切条或切片带皮生吃即可，但要细细咀嚼，以免造成胃部不适。如果是在白天，那就再配上一壶好茶，效果会出奇的好。古代有句诙谐的谚语：“萝卜就热茶，气得医生满地爬”。（此方法尤其适宜办公室工作人员，可立竿见影地提神醒脑） 

    二、榨汁：将雌性红萝卜带皮清洗干净后，用刀削去表皮的锈斑及磕碰伤，切成一厘米见方的块，将榨汁机的过滤网摘除，然后放入200毫升55℃以下的温水，榨成汁后将其在10分钟内喝光，否则易被空气氧化，影响疗效。 

    注：①此方法不适宜在临睡前使用，临睡前宜生吃细嚼；②胃病患者必须细细咀嚼，否则反会造成胃部不适。

    三、糖醋萝卜丝：将雌性红萝卜洗净，带皮切成丝，放入适量白糖和醋拌匀即可；特点是酸甜适口，入口清爽（此种方法口感最好）。  

    用量：（此用量经统计是效果最好的食用方案）

① 急性发作期：建议一次带皮生食2个“东北雌性红萝卜”（50-240g/个），每隔30分钟一次，连食三次，有75%以上的痛风患者可在60分钟左右快速缓解剧痛。之后可采取“发病期”的用法及用量；

② 发病期：建议一次带皮生食2个“东北雌性红萝卜”（50-240g/个），日食三次，上午一次、下午一次、晚上临睡前一次，连食一个月，据调查显示有85%以上痛风患者的症状可基本消除；

③ 恢复期：痛风症状消除后，建议每日食用两次，每次食用1个，白天1个，晚上临睡前食用1个“东北雌性红萝卜”，一个月后，可以逐渐尝试恢复正常的饮食。若尿酸还高，每天继续坚持食用3个，可以将尿酸逐渐降下来；

④ 保健期：饮食恢复正常后，据调查反馈有90%以上的痛风患者每日食用2个“东北雌性红萝卜”，下午一次、晚上临睡前一次，即可在无需控制饮食的前提下，长期保持正常的身体状态，且整体健康水平会大幅度提高。故专家称“东北雌性红萝卜”为“痛风病的天敌”！

    古代谚语中有这样的一个说法：“上床萝卜、下床姜，不劳医生开药方”。也就是告诉我们，姜是一个配合萝卜食疗保健的绝好配方：每天晚上临睡前吃上0.5-1个雌性红萝卜；次日早晨下床的第一件事就是将鲜姜5钱拍碎切末，加适量红糖，冲开水，趁热服下。

    东北雌性红萝卜除了治疗痛风有特效之外，专家还发现它对高血脂、高血压、胃酸、胃胀、感冒、哮喘也有很好的食疗功效。其疗效之高超过市场上很多药物，并且绝不存在药物的毒副作用！更多雌性红萝卜功效请参见：