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我的随心所“遇”
我的独白
 
亲爱的朋友们  
----若看过我的日志,但并没有什么想说的,想问的,甚至也没什么想法,那么现在你可以走了;
----其他看过的人,请别问我写的那些是什么,看不懂就不要懂,问了也徒劳无意;
----关心我的人,别问我怎么了,我已将可说的出的尽我所能告诉了你,剩下的都是不可说,谢谢你关心我,但关心我就别再为难我;
----隐隐懂得的人,别问我为什么,我不能回答你,若知道答案我又何需再问你;
----而那个一眼明了的人,请你告诉我答案:
如果是一场不可说,
如果你也看到那个方向,
那么,
请你别走...
你看见我的灵魂,
所以你该知道,
我是怎样的需要你.
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原因是方便打开 

蒲公英的梦想(2009-04-24 11:32)

 

让风牵着我的手
飞向那缥缈的远方
那儿一定很美很美
好像梦中那样

我的白纱在空中漫舞
快乐也在阳光下四处飞扬
带着梦想的花儿冠
我飘飘飘向远方

雨水模糊了双眼
迷茫的心分不清方向
没有星星的夜晚
我会想念我的故乡

我的白纱在空中漫舞
快乐也在阳光下四处飞扬
带着梦想的花儿冠
我飘飘飘向远方

雨水模糊了双眼
迷茫的心分不清方向
没有星星的夜晚
我会想念我的故乡

你说的坚强 我会放在心上
就算梦想有多么渺茫
我也要穿过迷雾
去拥抱明天灿烂的曙光

 

梦。。。the  Carnaby(2009-02-14 20:08)

金色玫瑰。。。。。。。金色情人节。。。。

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。梦。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

 

A说,你这是刨一个坑种一棵树。。。。。。之间的小树还没长高你就开始种第二棵。。到最后你一棵大树什么也没种成。。。。

B说,不知足。。

C说,把自己看的太高了。。。

D说,干吗想那么远,找个人嫁了得了。。。

E说,长的又不丑,傍个大款吧。。

F说,遇见一个喜欢你赏识你的老板不容易,为什么要走啊。。

G说,这年月,别人都找工作,你倒好。。。。

H说,人是为自己活的,好好考虑 下自己吧。。。。。。。。。。

I说。。。。。。。。。。。。。。

J说。。。。。。。。。。

K说。。。。。。。。。。。。

L说。。。


我想说,艺术是我的爱好,但不能维持我的生活,我不单是在为自己活的。如果没有家人,没有朋友,没有老师。。。我想我早已不在人世。而现在,我需要的是很单纯的钱。是的,我很需要。我需要用钱来维持我要尽的义务和我应付的责任和改变家人的生活。还有不想辜负别人的期待和希望。

 

我想我不去尝试新的生活方式我永远只能留在原地。

 

这一次,我只听我自己的声音。。。。

追。。。(2009-02-04 11:57)

可以追回时间吗 ?

鱼。记得那年,夏天,村庄前面的小河里面水面涨了,他带我和弟弟去钓鱼 ,在河边钓了好半天也没有什么动静,巴掌大的鱼一直在旁边经过,耐不住性子的他把鱼竿一扔,挽了下裤腿下到河里,用手抓了两条鱼回来。一条黑色,一条红色,大概是上游有人养的鱼被水冲了下来。

蛇。有一次,在院子前面乘凉,我看到小水沟里有一只漂亮的小蛇游过,红色,黑色相间,特别的漂亮。然后我就跟着它,试图想抓住它,母指粗的蛇,大概有一尺多长。就是太漂亮了,我就一直在努力的抓它。他拿着小木棍在后面追着打我,并大喊着“那是条毒蛇!!”


蚂蚁。小时候 ,没有电视没有什么玩具。而蚂蚁是我消磨时间的好东西。我会偷偷的拿一快糖放在树下看它们怎么运回去,或者抓一直大青虫放在蚂蚁窝的旁边。那时候还住在很老的房子里,院子的墙壁还是土坯的。墙下有一个大大的蚂蚁窝,我每天都去看。我想知道它的窝有多大,然后我就拿小铁铲一直在那里挖,都看到了白白的蚂蚁的卵.然后我痴迷的看着那些小蚂蚁疯狂的抢救着他们的卵。突然地面上出现了一大块阴影,我回过头去,只见他站在那里怒气冲冲的喊:“你挖我家的墙角!!”那个蚂蚁洞,已被我挖下去我的膝盖那我高,如果在继续挖,那个土坯的墙就要倒过来了。

雀。矮矮的土坯墙上的屋檐底下全是麻雀的窝。哥哥经常的带我去偷麻雀蛋。
很小很小的蛋,比鹌鹑的还小。偷回来后我们就偷偷的放在烧水的壶里,等水开了,蛋就熟了。有一次,放进去之后我们就忘记了。水烧开了就带着蛋跑到了暖水瓶里,然后我就在第二天看到他拿着茶杯很纳闷的看着被茶叶包裹的奇怪的白色东西。


六弦琴。那几年他天天念叨六弦琴。他说他会弹。便央家里所有亲戚给他买。古老的东西,很难找。几年后,我偶尔一次在网上看到,旧的,便买了回来寄回老家。听妈妈说,他那段时间走哪就把那琴带到哪,弹一些简单调调的曲子,可爱的像个孩子。

我长到五岁的时候 ,才第一次回老家。从那后,几乎每到过年的时候才回老家呆上几天,甚至有的时候只呆一天。偶尔某个暑假会在老家呆十多两天。现在二十几岁了,跟他相处的日子加起来还不到4个月吧。


那天回到老家

一进门看到他做在轮椅上,

不像他们说的他可以走路可以认人了。。。。

只是偶尔说出几个字。。。


现在的他不能行动了,不能说活了,不再认识任何人了。。。。。。

只是还能吃饭和睡觉。

年,过的没有了往年的热闹。

奶奶说,他就是在等待死了。

泪流满面。

他今年84岁。是我的可爱的爷爷。



我现在已经回北京了。

继续漂泊,继续死嗑。。。。。



回家。。。(2009-01-16 15:07)

19号下午5点58分。。。我 将要离开这个可爱可恨的北京。。。

 

晚上两点到达久违的家。。。

 

哈哈  一 年的 时间又过去了。。。

 

老爸老妈 爷爷奶奶。。姑姑  大爷 大婶们   我 回来啦。。。

 

就要回来啦。。。

淡淡的节日气氛。。。。。

 

也许是心态变老了吧。。。没有什么特开心的事。。。

 

平淡。。。

 

昨晚跟密友们聚餐。。又是好久不见。。。

 

我保持在低烧状态。。。。所以大部分时间在漫漫吃东西。。。

 

不在状态。。耳朵翁翁想。。。

 

 

 

(郁闷。。读卡器找不到了。。。照片暂时不传了)

心路历程。。。。(2008-11-28 22:22)

梦见哭到嗓子无法发出声音
2008-9-17 8:48:40  

下了好大好大的雨啊,c.k说她在小店里面遇见了拿伞的白马王子。。。眩晕。。
2008-9-16 22:33:58  

中秋节。。。不快乐。。。。。。。
2008-9-15 21:50:24  


不管艰辛还是轻松 重要的是结果 绝非过程

2008-5-28 16:12:14  


。。是谁错开。。是谁错过。。是谁出错。。。是谁过错。。。。。
2008-9-24 17:44:20   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

 

错开。。错过。。出错。。。过错。。。
2008-9-24 17:33:34   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

节目单出错了。。郁闷
2008-9-24 10:21:39   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

 

暂时漂移。暂时飘离。
2008-9-22 0:27:38   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

燃火自焚.....还是飞蛾扑火.....
2008-9-21 21:43:41   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

 

No pain , no palm; no thorns , no throne ; no gall, no glory; no cross, no crown.
2008-9-20 19:56:8   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

...一个人行走在路上。。不去想就不觉的辛苦。。。。
2008-9-18 8:44:28   通过 QQ机器人评论(0)   修改   删除

 

遇见女巫欺负我 55555555555555
2008-9-17 16:13:1   通过 短信评论(0)   修改   删除

不去想就不会觉的辛苦。。。
2008-10-13 22:35:35   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

 

飘忽不定。飘忽不定。飘忽不定。。。。。
2008-10-13 13:42:34   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

画皮》里面的吃苍蝇的妖怪小蜥,哪里有卖的,我也想养一个。。。
家。。。很遥远。。。
2008-9-27 19:5:2   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

 

正是因为知道结局,所以才不愿去付出。原来,每个年龄阶段的人都有所不同。说抱歉已经苍白无力。
2008-9-27 15:40:46   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

太阳底下... 暖暖的....
2008-9-27 8:48:31   通过 短信评论(0)   修改   删除

 

。。我们还会去不顾一切的奔跑吗。。。歇斯底里的。。
2008-9-25 9:58:59   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

Do not blame your food because you have no appetite.
2008-10-21 9:53:12   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

 

奈大爷让我拿FLASH做3D的东西,。。。死磕到什么程度能磕出来。。。。。
2008-10-20 12:0:51   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

梦见一盒彩色铅笔。。。欣喜若狂。。。我记得的,我的梦。。。
2008-10-19 14:50:47   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

有些东西钱是买不到的。。。但是我们要为可以买到的东西而努力生活。
2008-10-17 10:39:34   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

我们的时光被有限的时间吞噬着,开心与无奈同行。
2008-10-15 10:40:49   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

我们走着不同的路。。。确是相同的目的地。。
2008-10-14 16:23:20   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

今天早上买杯豆浆还掉地上了,拿剪刀手还被扎了。究竟要心不在焉到什么时候!
2008-10-14 10:9:15   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

梦见了游乐场。。和好友一起吃馄饨。。还有一个小孩子。。。今天早上买杯豆浆还掉地上了,拿剪刀手被扎了。
2008-10-14 9:58:36   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

我想有三头六臂 。。。。
2008-11-6 16:21:21   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

睡眼朦胧中被镜子里面张牙舞爪的头发吓到了。。。。
2008-11-6 11:47:28   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

新的一天,从一杯咖啡开始。。。。。
2008-11-5 9:47:36   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

冷漠。。尖锐。。犀利。。孤独。。。是这个城市给你的吗
2008-11-3 13:57:52   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

没有咖啡。。。就会感觉没睡醒。。。一整天。。昏昏沉沉。。。。这不是我想要的生活。。。。
2008-11-2 19:41:5   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

庸懒…懒洋洋…暖暖的…
2008-11-1 15:15:43   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

谁能教会我鸣人的火影分身术?能分身成3个就好了,一个工作,一个学习,一个睡觉。。。我一点都不贪心啊。
2008-10-31 11:19:39   通过 QQ签名评论(1)   修改   删除

我们用很多年的时间,无非在训练自己拿得起,更放的下,还要从不经意中懂得重要的道理。
2008-10-29 10:51:27   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

花瓶如果摆在了合适的位置,它就是艺术品
2008-11-18 17:58:57   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

快过年了啊。。开始攒钱。。。过年。。。
2008-11-18 16:44:3   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

朋友说下周搬家,我刚想说我去帮忙,她们却异口同声的说不要我去捣乱,我。。我。。。我搬猫还不行啊。。。
2008-11-17 11:30:5   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

我左耳朵进。。。。我右耳朵出。。。什么也不往心里去。。。。
2008-11-14 9:47:38   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

悬空着。。。。。。。
2008-11-13 11:24:36   通过 QQ签名评论(1)   修改   删除

我们去哪儿。。。。。。。
2008-11-11 13:27:59   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

梦游中。。。。。。。。
2008-11-11 9:46:57   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

We work to live”or“We Live to work”?
2008-11-9 16:47:21   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

张牙舞爪。。。。
2008-11-7 9:15:26   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

找把锯。。把最后的犄角锯下来。。。看不见血的。。
5分钟前   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

快点吃胖点,好回家过年。。。
9小时前   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

噩梦。。。。
9小时前   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

硫酸纸,。。。半透明状。。。可以用来迅速拷贝草图。。。
2008-11-27 15:4:19   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

白纸。。。还是硫酸纸的,半透明的。。。
2008-11-27 13:14:58   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

晚上睡不着,早上起不来,有人属猫吗?
2008-11-27 10:20:43   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

荒芜。。。
2008-11-25 19:48:26   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

那天从一个没有护栏的桥上骑车经过后,被老爸大骂了一顿,他担心我会出意外,可是当时的我,什么都没有想。
2008-11-25 9:32:15   通过 QQ签名评论(0)   修改   删除

昨天从单位出来,突然胃疼的厉害,于是忍着痛到处找粥铺。。。。

一阵阵的绞痛。

就是想喝碗暖暖的粥。。。


好不容易找到家粥铺还卖光了。。。。


朋友说要不去尝下那家罐汤铺吧。。。顺着手指的方向看去。。一家很不起眼的小店。。无奈没

有别的选择。。好吧。。去看看吧。。

 

服务员好像是南方人,推荐猪肚(zhūdǔ)排骨汤给我喝,说是暖胃的。

好吧。

汤端过来的时候,是一个很小的罐罐。。我拿过来一看。。。竟只有清汤。。。。排骨呢??肉

呢???我疑惑。。。难怪只要7元钱。。。。只有清汤而已。。。


忍了。。


胃疼。。先喝了。。。再说。。。

 

很好喝。。。味道很好。鲜。。香。。。好象有鸡汤的味道。。。

哈,这是猪肚排骨汤,没有鸡肉。

 

朋友说在南昌喝很便宜的,也就3块钱。

不过味道确实正宗的南昌味儿。。。

有机会去南昌喝。。。

 

哦,这里是北京。寸土寸金啊,连汤都要翻倍。

 

我仔细看了看店的名字 “民 间 瓦 罐 煨 汤(正宗南昌)”,煨 汤。。。

 

汤才喝了一半 ,奇怪。。。胃真的不疼了。。


好香啊,里面有像米粒一样的东西 ,很少,有一点点猪肚,有草参。。枸杞。。。其他的我就不

认识了。。。

 

看似很小的一罐。。怎么总也喝不完。。。


哈哈,亲爱的姐妹们,下次我就请你们喝这个啦。。。。哈哈

 

 

 

 

 

 

 

找了点资料贴上来:

正宗的瓦罐煨汤是完全采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物,加以天然矿泉

水为原料,置入1米方圆的巨型大缸内,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达7小时以上,

过程是160℃煨2 到3小时,接着降温到120℃煨2个小时左右,再用文火慢慢煨。汤馆每天一大早

就选用上好原料现煲的小罐汤在一人高的大缸中,慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。瓦

罐的妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤

中,其味鲜香淳浓。制作出来的瓦罐煨汤不仅味鲜美,而且大多具有药补功效,风雅食客们无不

流连忘返,美食家难怪感叹:“民间煨汤五千年,四海宾客常留连。千年奇鲜一缸收,过了此店

无此主。”

     “汤中之王”的江西煨汤,千百年来广大农村用大锅、大灶煮饭,烧菜,灶内以稻草、柴

火作燃料,灶内周围放着瓦罐或铁罐,用火煨菜、煨汤,煨制的家禽野味称为佳肴美味之极品,

香嫩可口,而煨汤香浓、味鲜、原汁原味,清淡鲜美,营养极佳。

    现在江西的民间瓦罐煨汤经过一代代人的精心配制后,既保留了传统配方,又具有滋阴补肾

,清凉祛温的功效,如老鸭猪肚汤、香菇土鸡汤、土鸽竹笋汤等均有不同调理脾胃效果。
滋补、健身、养颜:

  一“喝”多得

    随着人们追求生活方式的多样化,到煨汤馆喝一罐风味十足的瓦罐煨汤成为南昌人的新时尚

    煨汤可谓名目繁多:有滋养腑脏、调肺补虚的猪肺花生米煨汤;补肾强肝,调气益血的莲子

麦冬煨乌鸡;解暑清热,补血顺气的莲藕排骨煨汤等等。

    在南昌市孺子路的民间饭庄,记者看到其门口摆着几口大瓦缸,不断地冒出阵阵诱人的香味

    民间饭庄的服务员告诉记者:来这里吃饭的人都会喝上一罐瓦罐煨汤,中薪阶层人士较多,

有的是全家都来。煨汤价格在16元-48元之间,大多数人都能消费得起。 
   

喝葡萄酒讲求精致和分寸。同样,讲究分寸是每一个优雅的女人必须做到的事情。

 

女人喝酒

我喜欢葡萄酒,在厚厚的天鹅绒窗帘下,最好是很厚、很软的那种,有丝缎的光滑,却无丝缎的冰凉,是温的,阳光也是温的。但此时,只有一丝光透进来,照在水晶杯上,杯中酒变幻出奇异的色彩,思绪也是天马行空的,这仅有的放纵,在无人知晓的私密空间里。

肯定会有人说,这样的喝酒方式太做作。不过,这是女人该选择的一种方式。

大多数女人喝酒只有两个原因:一是应酬,二是心事。应酬时,酒对于女人没有一点享受,被动着。而当女人有心事时,酒是女人贴心的闺中密友。

白酒太烈,啤酒不雅,似乎唯有浪漫的葡萄酒适合感性的女人。还有什么比葡萄酒更恰当的比喻来形容女人呢?

 

葡萄酒与女人

葡萄酒是挑剔的,它会因葡萄的品种、年份、土壤、酿酒技术,甚至橡木桶而产生不同的品质和风格,就像成长环境与经历的不同会酿造不同的女人。

一些“酒鬼”可以从酒的颜色上看出它的年份,从香味嗅出葡萄的品种,甚至可以从口感中辨识葡萄的成熟度。细细品味,每一款葡萄酒的风味都不同,因为每一颗葡萄都不同。即便有一模一样的葡萄,却没有一模一样的微风和细雨的润泽;即便有一模一样的微风和细雨,至少,入口时的那一秒决不会有相同的时光,所以葡萄酒敏感而多味的特性与女人如出一辙。

朋友的朋友MAY是一位爱酒的女孩子,她在博客里写着,“许多的晚上,我们一边看电影一边品尝红酒,于是电影搭配上了酒。看爱情戏的时候,我们选择赤霞珠,它的甜美温厚犹如爱情;看动作大片的时候,我们开年份久一点的穗乐仙,酒体中有一种动感的刚烈,浓烈的黑胡椒与杏仁混合的味道如同激动人心的剧情,有着同样的节奏;看青春喜剧片的时候,多数是喝着冰凉芬芳的雪当利,清爽甜美犹如夏季的少年。”

能把葡萄酒喝得如此曼妙的,恐怕也只有女人。

葡萄酒还是女人偶尔放肆的首选。但只是偶尔放肆,一张一弛,拿捏得当,就像葡萄酒,其中任一环节差之毫厘,便大相径庭。

 

葡萄酒很形而上

为什么是偶尔放肆呢?这正是葡萄酒的精华。葡萄酒从来不是用来醉的,它只是微醺。试想,你用一片肮脏的吐渍回报温暖的阳光、饱满的葡萄、芬芳的果子、浑厚却内?丰富的橡木,是多么令人痛心的一件事。

葡萄酒不可暴饮,所以,葡萄酒绝不是饕餮餐桌上的食物,更多的,品葡萄酒是为了获得一种感受。就像女人毕生追求心动的感觉,尤其红葡萄酒,那是心的颜色。有的葡萄酒商更是直接设计了一颗红心标识,在晶莹酒体的映衬下,仿佛这酒真的灵动了。浪漫的法国女作家乔治·桑生于卢瓦尔河谷的希农城堡,她在给钢琴家肖邦的第13封情书中写道:“我们彼此的心,红得已越过希农的葡萄酒了。”

难怪在西方最浪漫的爱情故事总是这样演绎:俊朗的绅士带着一瓶扎了粉色蝴蝶结的葡萄酒、一束娇艳的玫瑰花,敲响了心仪女人的门。

相爱的人,微醺间才能四目相对,翩翩起舞,否则不是饮恨就是落下笑柄。

既然葡萄酒的意境是这样,那你该很好地理解为什么葡萄酒不可以暴饮了。精于品酒的“酒鬼”认为,“饮少些,但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。也许,女人也是吧?!

还有一个心疼之处就是葡萄酒加雪碧,假如这让酒厂那些执拗的酿酒人看到,心一定会在滴血。多少心血才酿造了一滴纯净的葡萄酒?好的葡萄酒更是滴滴堪比黄金,却偏偏加了杂质,那之前为什么要费那么大力气去提纯呢?

如果你依然坚持暴饮或兑了其他饮料再饮葡萄酒,那你不妨先拷问一下自己对爱情的态度,纯洁、好而精的爱情是不是你心底最终的渴望呢?

 

优雅的葡萄酒

葡萄是甜的,可为何有人会品出酸涩的感觉?当然,你面前的也许是一杯与你年龄一样大的葡萄酒,怎可能一路香甜至今?

据说上好的葡萄酒应有500种香味,包括鲜花类、植物类、水果类、焙烤类;比如玫瑰的香、蔷薇的香、咖啡的香、巧克力的香。

好的葡萄酒宛如好的女人,有层次,丰富、包罗万象。不过,她不是天使,不会完美。最好的女人是有质感的,而天使却是苍白的。真正懂得女人的男人不会苛求女人是天使,真正优雅、成熟的女人也不会苛求自己完美无缺。

但女人却应让缺陷表达得优雅、得体些,比如一个郁金香形的?口酒±,能将香甜和酸涩融合得恰恰好。每一个环节都应该是细致的、用心的,难怪喝葡萄酒能让女人养性,姿势优美的同时,心沉静了下来,性情便也陶冶了。如果让我去抚慰女人烦躁的心情,品味葡萄酒是上上之选。

经过这样细致、优美的锻炼,女人学习了拿捏细节和分寸。真正懂得葡萄酒的女人是永远得体的女人。

 

心理美容之品味红葡萄酒

喝红葡萄酒的感觉,很像古代人那种净手燃香的境界,不妨利用品红葡萄酒的步骤使自己的心宁静下来,动作优雅起来,分寸讲究起来。

STEP 1:精选氛围

室内光线柔和,气味清新,音乐轻柔,腹中较空能使感官灵敏,调整精神及心情至良好的状态。

STEP 2:选择台布、酒器

暗色的台布会影响对酒的颜色的感受,因此以白色、米色、粉红色台布为宜。

喝红葡萄酒使用的酒±质地一定要足够轻薄、透明,外形为?口宽肚的高脚±。

STEP 3:拿捏理想酒温

法国人常说:“白酒冷却后较好,红酒以室温最佳。”这里所谓的室温指16℃~18℃。

STEP 4:开酒、斟酒

红葡萄酒,想它更加香醇、柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。目的在于让酒稍微氧化,与空气接触更能释放其香味,呼吸的时间一般不应超过3个小时。多年陈酒,最好就不要提前开瓶呼吸了,以避免陈酿独有的香气散失。

正确的斟酒法是把红葡萄酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。