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温暖的蔬菜(2008-12-09 23:17)
  温暖的蔬菜

蔬菜怎么吃都好,炒着吃香,拌着健康。这种传统做法还都有中西两种版本,冷锅热油爆炒的很中国,这个季节最推荐青菜。西北风一起,矮脚小青菜又香又糯,清香中带点苦引子,炒得热热的,十分下饭。西式的炒时蔬,最中意黄油卷心菜,最好点上零星的烟肉,口感更好。至于说凉拌,最大区别在调料,酱麻油还是油醋汁,出来的味道完全不一样。

 

可对于冬天来说,温度最重要。热炒稍微一冷就完全走味,蔬菜上积着厚厚的油,难以下咽。至于凉拌更不用说了,要用胃来温暖这一大盘瓜菜,实在是没有勇气。蔬菜汤是和时令的,想象一下,外面天寒地冻,回家后喝上一碗,确实无比富足。但一直不喜欢那种在说不清状况的汤底里摆上菠菜的煮法。好好的小菠菜一经翻滚立刻变得无比难看,又蔫又黄,吃在嘴里

有滋味的礼物(2008-11-29 18:02)

有滋味的礼物

朋友纷纷结束旅行,回家。碰面时,我收到一堆礼物,除了常规的巧克力外,主角居然都是调料。有适合柠檬茶的糖,有放了盐的辣椒,还有来自奥地利和法国不同地方的盐。德国的盐是源源在萨尔斯堡买的。收到礼物同时,媛媛详细得形容了盐矿的全貌,小刘同学紧接着展示照片,让我为这调料有了更深入得认识。确实很惊讶一个工矿能被奥地利人收拾成景点,而且十分有趣味。照片上参观者一律穿上防尘服,导游在一旁很仔细得给你讲究,据说还不厌其烦得每次都用英、德双语叨叨一遍。一次简单的游览就这样被搞得如此隆重。至于那罐法国的盐,原料没什么特别,只是外包装十分清新可人。设计师女友很自然得把它千里迢迢背会上海,送给以拗造型为业的我。

高古简餐(2008-11-10 20:37)

高古简餐 

 

 

烧饭这件事可简可繁,泡饭酱瓜是一顿,大鱼大肉也是一顿。当然如果你非得龙虾泡饭那就另当别论,只能说你是个有品人士,知道心疼自己。就普通人家来说,烧饭其实真得很简单,每天都要做的事情,整得太复杂,谁也吃不消。记得小时候,妈妈总是星期

盆栽(2008-10-31 00:13)

盆栽

 

   养花草真不是件容易的事情。看着一盆盆在花店里都长得挺健康的,可一买回家就完全不是那么一会事。如果你相信老板和你说的那些简单步骤的话,一准没几天就该心香一瓣祭花草了。我曾经直拙得买过三次铁线蕨,可无一幸免,全都夭折了。第一次卖家说它喜湿润,我把它放在卫生间,想用洗澡后的蒸汽给它做SPA,但人家总是日渐消瘦,根本补不进。第二次,说它要晒太阳,那就把它请到阳台上,可阳光灿烂的日子里它还是不断得枯萎。第三次,我喷水、晒太阳起头并进,结果是仍然改变不了小草芳华早逝的结局。

                    

走在西塘(2008-10-13 15:39)
走在西塘

 

终于去过西塘,中秋节前的周末如愿住进古镇宅子。西塘对于我和东东来说,许久以来一直像是水里的月亮,看着近却也总够不着。三年前,在还没出城的工交车上,东东请一猥琐男人吃了顿拳头,结果西塘没去成,倒去派出所喝了杯白开水。这次本以为一切顺利,没想到出门8小时前看到小尹在TB上发出友情提示,说是明天上海有强大台风,快递全停。那我们的西塘计划是否也将被台风再次吃散。。。。一夜无语,,,周六清晨雨未见,太阳也没有。一切按计划进行,午时我们在西塘吃上传说中的农家菜。

游西塘是需要想象力的。对于生在江南的人来说,粉墙黛瓦、小桥流水,这些水乡符号早以不新鲜。街边人家买的糕点、扎肉和周庄、朱家角一样大多打着某某阿婆的旗号。举着小旗的

夏夜梁祝(2008-09-01 18:14)

夏夜梁祝

去逸夫看戏,是件挺有意思的事情。前两天和东东一起去那看了场越剧,过了个远离电视的夏夜。和去大剧院不同,逸夫的戏总是很早就开始,年轻的上班族很难赶得上,观众多是阿姨妈妈级的,早早得吃好晚饭,来听场老段子。按照如今的行价,逸夫的票算是便宜的,100块能买到很好的位置,这个价钱放在明星演唱会的话,连门都进不去。可就这价钱,也就只有7成的上座率,开场10分钟了还有人陆续进来,估计是从黄牛手里买到跳楼价的票子,来过戏瘾的票友。

风水也时尚(2008-08-28 17:32)

风水也时尚

 

不知从什么时候起,时尚舞台上开始刮起中国风。风力持久,至今都没有减弱的迹象,而且这次不仅让老外痴迷,就连守在源头的我们也开始发现古典的美。穿唐装、收古董的人家里自然会搭配一两件老式家具,表示自己对时尚的领悟力。怀旧真的是一种传染病菌,它会全方位影响你的生活,从肌肤到思想。当你习惯用古旧玩意装扮家的时候,不免会慢慢发现传统文化的美。除了阅读杂志寻找灵感外;老黄历里的玄机奥妙也不时引起时尚人士的兴趣。我们知道了中西混搭、明白了色彩统一,可我们的家是否符合风水,越来越多的人开始表示关注。装饰风格的好坏顶多影响视觉效果,如果选错的风水那可就误了大事,先别说运气,仅就影响了健康也是很糟糕的。身体是革命的本钱,每天跑圈增加的那点健康指数,一定经受不住坏风水的折磨。所以在忙活着往家里搬家

新中式艺术

前言

中式风格是个永远也谈不完的话题,从紫禁城到新版苏博,都是典型的中式建筑,但总感觉两者有很大的不同。我们可以说是时间的问题,两者相差几千年,自然不一样;我们还可以归结为地域问题,一北一南,差异一定会有。中国太大,历史又那么长,积累下的装饰风格肯定不是一两句话可以

继续鹭岛慢。。。。生活

 之三 妩媚

 

厦门的美是有风情的,就像三十五六岁的女人知道自己该穿什么衣服,适合什么牌子的化妆品,不急不躁得过着自己的小日子。日子里没什么惊人心魄的事情,也没啥吓掉眉毛的东西,但就是有味道,透着股子妩媚。这种妩媚是没有进攻性的,女人见了也不会捻酸吃错,但那种美却又无法让人忽视。

 

在机场等行李的时候,听到悠扬的钢琴声,以后是放的背景音乐。走近了才发现,离传输带不远的地方有个姑娘在弹奏。姑娘很邻家,蓝衣

 继续鹭岛慢。。。。生活 

      之二Buyer

   家居Buyer在这么美的地方,哪有不买东西的道理。在厦门可以慢慢逛,慢慢BUY,一切行动都是慢镜头的。欢喜厦门人的做生意方式,把店面收拾好好的,就算是个卖旅游纪念品的铺子也会把东西堆得十分美。在岛上看到一家干果店,把菠萝干整齐得码在袋子里,看起来有趣死了。老板很悠闲得招呼你,有一搭没一搭得做着生意。我这BUYER最怕那种突如其来的热情,阿拉这常有些画着浓状,盘着金色菊花头的阿姨会贴着你妙语连珠地推销自家东西,一旦你摆手不掏钞票,那脸色变得比奥运团体操的翻牌动作还快,鼻子里一定还冒着滋滋的冷气。

 

 鼓浪屿上的小店有很多种,各有特色,卖的东西也不一样。沿路的店铺多卖些旅游纪念品,无非是些贝壳