水墨间的家常味道
蔬菜怎么吃都好,炒着吃香,拌着健康。这种传统做法还都有中西两种版本,冷锅热油爆炒的很中国,这个季节最推荐青菜。西北风一起,矮脚小青菜又香又糯,清香中带点苦引子,炒得热热的,十分下饭。西式的炒时蔬,最中意黄油卷心菜,最好点上零星的烟肉,口感更好。至于说凉拌,最大区别在调料,酱麻油还是油醋汁,出来的味道完全不一样。
可对于冬天来说,温度最重要。热炒稍微一冷就完全走味,蔬菜上积着厚厚的油,难以下咽。至于凉拌更不用说了,要用胃来温暖这一大盘瓜菜,实在是没有勇气。蔬菜汤是和时令的,想象一下,外面天寒地冻,回家后喝上一碗,确实无比富足。但一直不喜欢那种在说不清状况的汤底里摆上菠菜的煮法。好好的小菠菜一经翻滚立刻变得无比难看,又蔫又黄,吃在嘴里
有滋味的礼物
朋友纷纷结束旅行,回家。碰面时,我收到一堆礼物,除了常规的巧克力外,主角居然都是调料。有适合柠檬茶的糖,有放了盐的辣椒,还有来自奥地利和法国不同地方的盐。德国的盐是源源在萨尔斯堡买的。收到礼物同时,媛媛详细得形容了盐矿的全貌,小刘同学紧接着展示照片,让我为这调料有了更深入得认识。确实很惊讶一个工矿能被奥地利人收拾成景点,而且十分有趣味。照片上参观者一律穿上防尘服,导游在一旁很仔细得给你讲究,据说还不厌其烦得每次都用英、德双语叨叨一遍。一次简单的游览就这样被搞得如此隆重。至于那罐法国的盐,原料没什么特别,只是外包装十分清新可人。设计师女友很自然得把它千里迢迢背会上海,送给以拗造型为业的我。
高古简餐
烧饭这件事可简可繁,泡饭酱瓜是一顿,大鱼大肉也是一顿。当然如果你非得龙虾泡饭那就另当别论,只能说你是个有品人士,知道心疼自己。就普通人家来说,烧饭其实真得很简单,每天都要做的事情,整得太复杂,谁也吃不消。记得小时候,妈妈总是星期
盆栽
终于去过西塘,中秋节前的周末如愿住进古镇宅子。西塘对于我和东东来说,许久以来一直像是水里的月亮,看着近却也总够不着。三年前,在还没出城的工交车上,东东请一猥琐男人吃了顿拳头,结果西塘没去成,倒去派出所喝了杯白开水。这次本以为一切顺利,没想到出门8小时前看到小尹在TB上发出友情提示,说是明天上海有强大台风,快递全停。那我们的西塘计划是否也将被台风再次吃散。。。。一夜无语,,,周六清晨雨未见,太阳也没有。一切按计划进行,午时我们在西塘吃上传说中的农家菜。
游西塘是需要想象力的。对于生在江南的人来说,粉墙黛瓦、小桥流水,这些水乡符号早以不新鲜。街边人家买的糕点、扎肉和周庄、朱家角一样大多打着某某阿婆的旗号。举着小旗的
夏夜梁祝
去逸夫看戏,是件挺有意思的事情。前两天和东东一起去那看了场越剧,过了个远离电视的夏夜。和去大剧院不同,逸夫的戏总是很早就开始,年轻的上班族很难赶得上,观众多是阿姨妈妈级的,早早得吃好晚饭,来听场老段子。按照如今的行价,逸夫的票算是便宜的,100块能买到很好的位置,这个价钱放在明星演唱会的话,连门都进不去。可就这价钱,也就只有7成的上座率,开场10分钟了还有人陆续进来,估计是从黄牛手里买到跳楼价的票子,来过戏瘾的票友。
风水也时尚
不知从什么时候起,时尚舞台上开始刮起中国风。风力持久,至今都没有减弱的迹象,而且这次不仅让老外痴迷,就连守在源头的我们也开始发现古典的美。穿唐装、收古董的人家里自然会搭配一两件老式家具,表示自己对时尚的领悟力。怀旧真的是一种传染病菌,它会全方位影响你的生活,从肌肤到思想。当你习惯用古旧玩意装扮家的时候,不免会慢慢发现传统文化的美。除了阅读杂志寻找灵感外;老黄历里的玄机奥妙也不时引起时尚人士的兴趣。我们知道了中西混搭、明白了色彩统一,可我们的家是否符合风水,越来越多的人开始表示关注。装饰风格的好坏顶多影响视觉效果,如果选错的风水那可就误了大事,先别说运气,仅就影响了健康也是很糟糕的。身体是革命的本钱,每天跑圈增加的那点健康指数,一定经受不住坏风水的折磨。所以在忙活着往家里搬家