(2008-11-04 17:25)
你知道红烧带鱼怎么做？
好久没来了，怪俺太懈怠，张妈妈的好多手艺都被俺“束之高阁”……
第一步，把带鱼解剖，洗干净，然后晾干，
晾干这一步很重要，如果不晾干在炸的时候鱼肉就容易散
(2008-10-21 23:05)
西单翅酷的变态鸡翅
西单翅酷，不知道和前些天吃的五哥烤翅比起来谁的名气更大。
不过说句良心话，五哥烤翅更显得名副其实，
而西单翅酷用来吸引人的变态翅实在是除了辣没有别的特点了，
看来在实力之外，制造话题和特点也是一种手段。
还是介绍一下吧。
如果不是提前定了位，临时去的话只能拿个号在门口等着，
我们去的时候门口已经围了一堆人。
狭小的空间里面摆放了很多桌椅，相当拥挤。
周围的竹帘子上全是食客留下的
(2008-09-26 20:57)
“东四九条，往里走，小胡同里，看哪儿冒烟往哪儿走就对了”
很明显，这个地方不是那么好找，但就是这样，五哥烤翅的位置还很难预定到，定好的位置也只给保留15分钟。
我给您说说这五哥烤翅的店吧先~
1、坐标不明显
2、只有一家没有分店
3、服务一般，点菜的小姑娘头脑不清楚，说几遍还是记不住。（稍后请看我们的点菜记~）
4、非常拥挤，不好订座
5、用餐环境跟一般小面店一样，还充满烤鸡翅的油烟和说话声
6、吃的东西种类不太多，几乎以烤鸡翅为核心
7、价格也很亲民，没有走奢侈路线，没机会让你摆阔
但是！！！！！吃的人还是那么多，还有源源不断的客人要往里挤，难得看见空座。
为什么？好吃呀~
就这条理由难道还不够？就是好吃，没别的话说！
看图！
一进门就能看见成排成排的鸡翅，可谓翅山翅海！
(2008-09-26 20:13)
在惠英农家吃完农家菜以后，我们兜着肚子一路向阳光山谷进发
中途停车在路边一个老伯处买了好些水果，什么海棠、枣的，还有杏仁。
味道很好，吃吃聊聊地很快就到了阳光山谷马术俱乐部，
俱乐部和别墅区是在一起的，以至于我没有把它们划分成两个地方。
别墅区很大，有着很多别墅，但是貌似入住率并不高，
因为好多别墅的院子看起来都没有人花心思去打理。
小花儿们还挺好看滴，让我想起《那些花儿》
~~~~啦啦啦啦啦啦啦啦~~~~它还在开吗~~~~~
(2008-09-23 12:32)
北京郊区一日游——美味农家菜
我们出了北京城
我们路过居庸关长城，奥运会山地自行车就是在这里进行的比赛~
我们又路过一段长城
渐渐看见路旁出现很多果树，挂满红红的苹果、山楂和大枣
还有老伯在路边卖自家中的瓜果蔬菜，生意看起来很不错
终于我们千山万水地到达了目的地，惠英农家菜
惠英大姐家菜做的很好吃，生意也是相当火爆，大老远跑来吃饭的人还真不少
院子种满了葫芦和丝瓜，一个个悬空挂着，太大的还用网兜兜着，怕掉下来砸到人
一个长的很端庄的葫芦居然还贴上了“已交定金”的标签
(2008-09-15 22:46)
千张新做法——心有千千结
你从来没有见过美味“千张扣”
即使见过也没吃过
即使吃过也不知道怎么做的
即使知道怎么做的
也不会是这个味道~
第一步，千张，总得先知道什么是千张吧？就是豆腐皮，一般买来是方形毛巾大小，切成3厘米左右的条状。
(2008-08-25 11:54)
张妈妈神神秘秘，笑着跟我说要做
赛螃蟹，大家也都神神秘秘，关于
赛螃蟹惜字如金
。我甚至还不知道
赛是个什么做法，当然当时更不知道是这个比赛的“赛”字，还真以为是种螃蟹的特别做法。
结果，大家一直保持的悬念果然让我大吃一惊。我还在到处找螃蟹的时候，张妈妈笑着从冰箱拿出了鸡蛋，鸡蛋？！
张妈妈笑的很得意
，我的吃惊让人很有成就感……
终于明白这个赛螃蟹的真正含义，居然是鸡蛋，而且是比螃蟹还美味的鸡蛋，等不及要尝一尝了，是不是真的很好吃？先让同学们饱个眼福~
(2008-08-19 17:48)
先给同学们看一下成品图，好看吧？俺觉得要是黄色的玉米就更好看啦~
不过每个人口味不一样，白玉米比较糯，黄玉米比较甜。
开始教大家怎么做玉米三丁咯~
材料：
——青椒切丁
——西红柿切小块
——玉米丁
——还有一样就是高汤，不过没有也可以用水代替
(2008-08-14 12:43)
夏天还没有结束，好漫长啊，唯有怀抱冰凉大西瓜度日，不过同学们西瓜吃完了千万不要把西瓜皮就这样扔了，西瓜皮才是清凉解暑的上品哦~！
现在就教同学们做一道美味的西瓜皮！
金钩西瓜哦，以前只听说过金钩冬瓜吧？
没想到还有金钩西瓜吧？(*^__^*) 嘻嘻……不啰嗦，开做！
材料：
——西瓜皮
(2008-08-12 11:45)
决赛咯~~~~~~~~！
参加决赛的三位选手都是从前面一天和今天总共三轮预赛中选出来的，都是优秀的选手哦~他们都已经就位，就等主持人一声开始，大家就利落地忙乎开了。
从右至左依次是一号、二号和三号选手。一号选手就是刚刚进行的预赛的优胜者啦。张妈妈很看好她们哦！
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