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张大厨养生美食
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张老中医养生堂

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(2014-10-31 12:30)
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健康

这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力

1.降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

2.抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

3.止痛减压护心脏。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。
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健康



  专家从医疗保健的角度为职场女性应对冬季“畏寒症”支几招:

  1、身体保暖

  末梢血管需要适宜的温度维持循环,因此着装应当保暖但不宜包紧。尤其腰部血管密集,更不要用紧身衣裤包裹,以免妨碍血液循环,不利热量传导。



  2、足部保健

   经常做足浴及按摩可刺激脏器组织和四肢末梢的血液循环。做干洗脚,即每天早、晚盘腿坐在床上,左手捏住左脚趾,用右手掌搓脚心100-200次,以脚心 和手心发红、发热为宜。还可以做热水按摩浴,即让双脚交替与一盆80℃的热水接触,并在脚背上交互搓擦,待水温降到可将双脚浸入热水中时继续进行搓擦,每 次15分钟。
  3、暖身运动

  无论多忙每天都应抽出时间做一些暖身运动,如伸缩手指、手臂绕圈、扭动脚趾及活动腰部等。冬季的运动最好不要过于剧烈,以运动后身体微微出汗为佳。
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(2014-10-31 11:49)
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健康

这些问题仍然是因为代谢和肝火问题每天一杯取三七花3~6朵,可以持续冲泡一整天,效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效   

   应用现代药理学方法对三七花进行研究,大体可分为两个阶段:一是20世纪30年代,二是70年代以后。在第一阶段,三七花的活血作用已受到人们的重视; 在第二阶段,随着科学技术的发展,国内外学者对三七花进行了广泛的药理研究和临床实验,取得了大量的新成果,使三七花的医学应用领域得到了有力的拓展


2、三七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目,促进骨髓细胞增殖和释放过程,增加骨髓红细胞的数量和活性,达到促进造血的功能。
实验发现,三七花能明显提高失血性贫血病理模型(大鼠和家兔)的血红细胞数量,对失血性贫血具有较好的治疗作用。
三七总皂苷除提高白鼠外周血中白细胞总数外,还能显著提高巨噬细胞吞噬率,提高血液中淋巴细胞的百分比。
    3、三七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。
实验显示,三七总皂苷能显著抑制
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(2014-04-09 13:53)
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健康

 

  失眠的人饮食禁忌:

  1、忌辛辣刺激性食物,如辣椒等,能够兴奋神经,加重神经衰弱、失眠。
  2、忌过食不易消化的食物,如油炸食品、肥肉、粘米、粘面,在胃中的存留时间过长,影响睡眠。
  3、忌兴奋性食品,如烟、酒、咖啡、茶、可可。
  4、要保证合理、节制进食,睡前不要吃得过多。
失眠的人适宜食物:

  1、主食及豆类的选择:选小麦、荞麦等矿物质丰富的食物。
    2、紫灵芝泡酒,坚持祁达堂紫灵芝泡酒喝,紫灵芝用于治疗失眠的有效率高达85%以上,泡酒喝一般服用一到两个星期即可见效,不仅能治疗失眠之症,还可以治疗经衰弱,长期喝能提高免疫力,增强人体的抗病毒能力。
   3、蔬菜的选择:山药、洋葱、黄花菜等钙、镁、磷丰富的食物。
  4、水果的选择:因过度疲劳而失眠,可吃一些苹果、香蕉、梨等水果,这些水果属碱性食物,有抗肌肉疲劳的作用。祁达堂灵芝20140409整理发布
  5、其他:注意多食用一些有助于大脑镇静的食物。
 6、肉蛋奶的选择:鹌鹑、猪心、猪脑、等卵磷脂,脑磷脂丰富的食物。

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(2014-04-09 13:52)
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健康

  现代医学家证实,食疗对于失眠来说是最好的治疗方法,优于安眠药,无副作用。下面介绍数则以供试用:

  1、睡眠香甜,食醋一汤匙,倒入一杯冷开水中饮之,可以催眠入睡并睡得香甜。

  2、心虚、多汗、失眠者,用猪心一个切开,装入党参、当归各25g,同蒸熟,去药,吃猪心并喝汤,有良效。

  3、因高血压而致的失眠者,用芭蕉根50g,猪瘦肉100g,同煮服用,能催眠入睡。

    4、紫灵芝泡酒,坚持祁达堂紫灵芝泡酒喝,紫灵芝用于治疗失眠的有效率高达85%以上,泡酒喝一般服用一到两个星期即可见效,不仅能
    治疗失眠之症,还可以治疗经衰弱,长期喝能提高免疫力,增强人体的抗病毒能力。


  5、神经衰弱的失眠患者,可取莴笋浆液一汤匙,溶于一杯水中。由于这种乳白汁液具有镇静安神功能,所以有一定的催眠疗效。

  6、临睡前吃苹果一个。或在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘,让失眠者吸闻其芳香气味,可以镇静中枢神经,帮助入睡。祁达堂灵芝20140409整理发布

  7、帮助入睡,洋葱适量捣烂,装入瓶内盖好,临睡前放在枕边嗅闻其气,一般在片刻之后

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健康

近些年,我国高血压病患者数越来越多。饮食结构不合理,摄入的胆固醇量过高,大量饮酒,睡眠不足,缺乏运动等等,都是高血压患者逐年上升的原因所在。在高血压的治疗上,已经有了很多有效的方法,但是如何选择还是要谨慎对待。尤其是在季节更替之时,更是需要时刻密切关注血压情况,保持血压的稳定。不同季节,高血压患者要注意的问题也会有所不同。现在时值春季向夏季过渡时期,气温已经回升到一个比较稳定的温度。即将进入到炎热的夏季,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热,生机旺盛,也同时是新陈代谢的时期。由于气血旺盛,并且活跃于机体表面,所以,在夏季,养生就要养心,这里的心,不是我们平时说的心脏、心脑血管,而是我们的心志,情志。我们一定要注意精神方面的调节,切勿大喜大悲。心静自然凉,保持良好平稳的心情,才能达到夏季养生的目的。

高血压患者在夏季尤其要注意情绪的稳定。由于夏季炎热,高血压患者非常容易出现血压升高的现象。所以,夏季高血压患者一定要注意防暑降温,平时可以多食用一些新鲜的水果蔬菜,来保证营养的均衡。同时,夏季清晨温度不是特别高,适合增强室外体育锻炼。

在中医看来,高血压的治疗过程是实质上是身体的

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健康

糖尿病吃鸡蛋好吗

糖尿病可以吃鸡蛋。鸡蛋主要含蛋白质,并且是优质蛋白,营养价值很高,而蛋黄中富含的卵磷脂是维持大脑正常功能和改善记忆力的重要物质,糖尿病人本身就是病人,每天吃鸡蛋加强营养的补充是很有必要的,不过吃得过多也不行,过量摄入的蛋白质会在人体内经过转氨基作用生成葡萄糖从而使血糖升高,而且蛋黄中的胆固醇会对心血管造成不利影响,所以每天吃一个鸡蛋是最好的。

另外可以多吃些清蒸鲫鱼、洋葱炒鸡蛋、木耳炒黄瓜、干煸苦瓜、苦瓜茶、清炒马齿苋、紫菜肉末羹、山药小米粥、枸杞燕麦粥、莲子百合粥、芝麻黑豆粥、胡萝卜粥等。
     多吃有降糖作用的食物,如:荞麦、苦瓜、黄瓜、洋葱、莴苣、竹笋、南瓜、紫灵芝、冬瓜、萝卜、胡萝卜、山药、西兰花、马齿苋、蕹菜(空心菜)、芹菜、菠菜、紫菜、木耳、蘑菇、石榴等。

最后中医特别推荐失眠最好的治疗方法-祁达堂紫灵芝泡酒治疗失眠。可以试试紫灵芝泡酒喝,紫灵芝用于治疗失眠的有效率高达85%以上,泡酒喝一般服用一到两个星期即可见效,不仅能治疗失眠之症还可以治疗经衰弱,长期喝能提高免疫力

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健康

通过专家介绍失眠时,人要注意吃什么东西有利于失眠,也就说饮食有利于治疗失眠,失眠是一种危害十分巨大的精神疾病。想要彻底康复这种失眠这种精神疾病,就要前往大型专业治疗失眠的医院来治疗失眠才是关键。除了正常的治疗方法,平日里饮食的治疗也是非常关键的。那么失眠究竟吃什么才有利于治疗?以下就详细介绍了关于失眠使饮食的注意方法。

中医特别推荐失眠最好的治疗方法-祁达堂紫灵芝泡酒治疗失眠。可以试试紫灵芝泡酒喝,紫灵芝用于治疗失眠的有效率高达85%以上,泡酒喝一般服用一到两个星期即可见效,不仅能治疗失眠之症还可以治疗经衰弱,长期喝能提高免疫力,增强人体的抗病毒能力。

  失眠的病因都是我们自己所造成的。睡要放在晚间。白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天睡眠时间严格控制在一小时以内,且不能在下午三点后还睡觉。白天睡觉要有规律性的进行午休,保证不影响晚上的睡眠。

 

  首先从饮食的角度去考虑失眠的问题所在,进行饮食物质原则性简介。失眠的饮食物质原则是适当多食清淡而富有营养,特别是富含各种人体必需氨基酸的优良蛋白质、维生素C、维生素E、维生素B的荤素食品。同时失眠患

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健康

1.少吃盐。高钠饮食会令血压升高。  
2.减压。冥想、心理治疗及肌肉放松都可以有效降低血压。   
3.限酒。健康人每日饮酒量以女性不超过一杯、男性不超过两杯为宜。  
4.补钾。黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压.
5.补镁。麦片、糙米、杏仁、榛子、利马豆、菠菜和牛奶等富含镁的食物有利于控制血压,可以降低中风和妊高症的发病率。  
6.每天一斤奶。含钙食物能降压。  
7.甜菊。甜菊不仅可以降低血压,而且热量低,对糖尿病患者尤为适用。
8.多吃芹菜。坚持每天吃4根芹菜,可以使血压下降12%—14%。
9.多吃鱼。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的的蛋白质、有助于降低血压的欧米伽—3脂肪酸。
10.紫灵芝。坚持服用紫灵芝煮水,可以有效平稳血糖,推荐祁达堂紫灵芝,半野生端木栽培,上等品。
10.多吃核桃。核桃、亚麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有丰富的α—亚麻酸,有助于降低血压。   
11.正确使用调料。茴香、薄荷、黑胡椒等,不仅可以为食物提鲜,还可减少食盐的用量,有助于降低血压。   
12.每天一瓣蒜。大蒜中的大蒜素能缓解高血压。  

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(2014-01-01 10:11)
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健康


1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。    
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。    
3、进餐定时定量 注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。  
4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。 
5、坚持服用紫灵芝煮水,可以长期稳定血糖。灵芝,中医药学宝库中的珍品,是滋补强壮、固本扶正的珍品。在我国已有两千多年的药用历史。中医药学名著《神农本草经》、《本

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