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  刺激嗅觉神经或味觉神经产生的感觉,广义上称为气味。香包括香气和香味,香气是由嗅觉产生的,而香味是由味觉嗅觉共同产生的。

  中国传统香香料来源于天然香料(包括香药),又称为植物性香料(包括香药)和动物性香料(包括香药)。植物性香料可分为草本和木本二类,主要指这类植物的花、叶、枝、根、树脂、树胶等物质,其中大部分含有挥发发油,还有一类动物性香药,仅有麝香(代用品)灵猫香、龙涎香、海狸香、麝鼠香等为数不多的几味。我国明代的《本草纲目》已将植物性香药分为草部、果部、木部130多种,现代研究香料植物约60种,1500个品种,比较重要约150个品种。

    现代香物质目前有大约40万种,目前全世界的合成香料(包括单离香料)已达4000~5000种,合成香料是以石油化工产品,煤焦油萜类等原料通过化学合成得的香料。对人体是有害的。例举2005年美国媒体报道43岁的埃兰韦佰曾是“无限广播网”旗下的底特律WYCD电台高级广播员,她向“无限广播网”提出了身体伤害和精神损失赔偿,埃兰诉状中称她在工作期间受

而今谁识闻香炉(2008-07-28 08:10)

    收藏中有时会碰到如此情况:随着一种非物质文化遗产的泯没及其传承人的失去,会使与之相关的器物让今人难称其名,我曾遇到过这种事例。
    
    每当我手持这尊宋代白釉瓷炉,总是觉得沉甸甸的,那倒不是由于器物的贵重,而是面对它就会心绪沉郁:该古瓷收藏有年却还未给它准确命名。曾经翻阅有关图籍,对我那件类似藏瓷的器名,也是众说纷纭:有的称之为喇叭足灯,有的称之为高足杯,有的说它是熏炉,有的说它是杯式炉。我推敲上述名称,不以为然:称灯称杯,是望形猜说;称炉果然没错,但略显笼统,没有针对它的独特形制,点明其特定用途。
    


    一次,我在《新民周刊》上读到一篇题为《香道,奇妙的气味之旅》的文章,看到祖国宝岛台湾的刘良佑教授闻香的照片,不禁喜出望外:刘教授手持的闻香炉,不就是我藏之许久而尚未得名的器具吗?时隔不久,该文作者沈

佛教香文化知识问答(2007-12-24 16:42)

  1、 为什么供佛之香最好不要用化学香?
答:大藏寺祈竹仁波切在《狮子吼》说:'香的目的是以香氣供養聖衆的鼻根或嗅覺,所以必須用真正的香,而不宜供漢地流行的假電香。由于香供旨在供香氣而非烟霧,香爐不必放佛壇上,長期供香以免把佛像熏黑了反而不好。香枝不必供太多,但宜用無化學原料的天然香料所造香枝。佛陀等聖衆當然不會受有毒化學香料所影響,但上供的我們却要天天吸入,而且供有害物質之緣起不佳,所以必須挑無化學原料、無毒、對己無害之香料。供香時持香枝在壇前恭敬地發願,然後把香枝放在佛壇附近的香爐內即可。'

 

  2、 香分何三品?
答:《阿毗达磨品类足论》、《大毗婆沙论》等经论所分:[好香]闻之欢喜,清净有益身心之味道;[恶香]闻之不适、厌恶、有害身心之味道;[平等香]无特别影响之香,则为平等香。

 

  3、 何谓五分法身香?
答:《六祖坛经》以香喻为五分法身:[戒香]即自心中,无非、无恶、无嫉妒、无贪嗔、无劫害、名之为戒香![定香]即观诸善恶相、自心不乱,名定香![慧香]即

 
[明]  栗壳色瑞日斋手炉

来源:中国香文化

 

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[17世纪] 枣红色竹叶梅花手炉

来源:中国香文化

 

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佛教和香(2007-10-23 20:50)

  对于不能用眼看的不可思议的“香”,我们的先辈们,在生活的历史中,一边不断地分辨着其好坏,一边随之产生了一个相关的文化。

  在欧洲,有“香水”文化,而在东方,则产生了和佛教礼仪有着深深关系的“香道”文化。它寻求着与众不同的香,伴随着时代的前进发展而来。

  和佛教同时流传到日本的“香”,是“焚香”,即从烧香这一佛教礼仪开始。《日本书记》记载在公元七世纪,有“烧香发愿”乞雨等等。更有:“沉水香”、“旃檀香”等名香的记载,那些记载大都是关于依“焚香”将气息不好的去掉,用能够清净身心,特别是能够清净意识的香,在佛前薰香而做的“烧香供养”。从奈良时代开始到明治时期发生的排佛毁僧为止,在烧香供佛的同时,宫中都会举行“焚香之礼”,香是宫中活动不可缺少的供物。

  从佛经中寻找“烧香供养”的记述,《陀罗尼集经》第三卷,有供佛的二十一种供养。其中列举了五种:“香水、烧香、杂香、燃灯、饭食”。记述了供灯、供花、供香是供佛的基本内容。《金光明经》卷二《四

佛教和香(2007-10-23 20:50)

  对于不能用眼看的不可思议的“香”,我们的先辈们,在生活的历史中,一边不断地分辨着其好坏,一边随之产生了一个相关的文化。

  在欧洲,有“香水”文化,而在东方,则产生了和佛教礼仪有着深深关系的“香道”文化。它寻求着与众不同的香,伴随着时代的前进发展而来。

  和佛教同时流传到日本的“香”,是“焚香”,即从烧香这一佛教礼仪开始。《日本书记》记载在公元七世纪,有“烧香发愿”乞雨等等。更有:“沉水香”、“旃檀香”等名香的记载,那些记载大都是关于依“焚香”将气息不好的去掉,用能够清净身心,特别是能够清净意识的香,在佛前薰香而做的“烧香供养”。从奈良时代开始到明治时期发生的排佛毁僧为止,在烧香供佛的同时,宫中都会举行“焚香之礼”,香是宫中活动不可缺少的供物。

  从佛经中寻找“烧香供养”的记述,《陀罗尼集经》第三卷,有供佛的二十一种供养。其中列举了五种:“香水、烧香、杂香、燃灯、饭食”。记述了供灯、供花、供香是供佛的基本内容。《金光明经》卷二《四

  东方网9月24日消息:今年“十一”黄金周,市民将可前往著名的妙峰山古香道之一——地处海淀的阳台山古香道秋游赏红叶,感受这条旅游新路线的文化魅力和乡村气息。记者昨天从海淀区旅游局获悉,目前阳台山古香道综合整治工程正式开工,预计将于今年年底全部完成。据了解,另一条连接北京植物园黄叶村与温泉镇白家疃村的文化古道——曹雪芹小道预计将于明年“五一”前接待游客。

  阳台山古香道是著名的妙峰山古香道之一——旧称中北道的海淀段。在登往妙峰山的4条主要香道中,中北道是历史最悠久、香客最多的一条香道,从海淀区的北安河村到妙峰山的娘娘庙,全程共20公里,中间设响墙茶棚等5个茶棚,古道两侧古树名木众多。据了解,现在的香道是清光绪年间修建的香道遗存。

  海淀区旅游局负责人透露说,总长2600米的阳台山古香道综合整治包括改造景区入口,整修景区入口至金仙庵的古香道,新 
辟山道,整修响墙茶棚和朝阳院茶棚,完善景区标识系统等。对破损地段采用天然石材进行修补,达到“

香道溯源

  香道,是指从呼吸去享受香气,养身健体、凝气安神的一种高尚优雅的方法。它始于中国,至古尧、舜、禹、礼记中谈及祭天、礼佛、殷商时代就有香炉问世,汉末的《名医别录》对其就已经有文字记载,至今已有几千年历史。

  香道博大精深,并不只是狭隘地指佛道所供的香。从香道在中国的历史来看,汉代之前用香是以汤沐香、礼仪香为主,汉魏六朝博山式的熏香文化大行其道。隋唐五代用香的风气更盛,东西文明的融合,丰富了各种形式的行香诸法。宋元时,品香与斗茶、插花、挂画并称,为上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”。至明代,香学又与理学、佛学结合为“坐香”与“课香